È dannoso per i pazienti ipotiroidei consumare sale?
È dannoso per i pazienti ipotiroidei consumare sale? La cosa importante nelle malattie della tiroide non è quanto sale una persona consuma, ma la quantità di iodio nel sale.
Guarda la quantità di iodio, non il sale
L’ipotiroidismo è una condizione che si verifica quando la ghiandola tiroidea è underactive. Ciò che è importante nelle malattie della tiroide non è quanto sale viene consumato, ma la quantità di iodio nel sale. Prendendo iodio fin dall’infanzia, i.e. utilizzando sale iodato, riduce il rischio di gozzo. Tuttavia, questo è invertito in quelli con gozzo esistente. Soprattutto i pazienti con noduli e gozzo dovrebbero preferire il sale non odizzato. I noduli nella tiroide sono affamati di iodio e possono convertire lo iodio in eccesso che ricevono dall’esterno in ormone e causare superlavoro (ipertiroidismo). Pertanto, l’uso di iodio può essere dannoso per le persone con ipertiroidismo. Tuttavia, le persone con ipertiroidismo possono consumare sale iodato normale se la loro tiroide è underactive o se stanno assumendo farmaci ormone tiroideo per altri motivi. Le persone con ipotiroidismo non dovrebbero consumare sale iodato.
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