Ernährungsrichtlinien für Patienten mit Diabetes
Ernährungsrichtlinien für Patienten mit Diabetes Die Sache, die Leute mit Diabetes am neugierigsten sind, ist Nahrung. Weil Nahrung die grundlegendste Regel in der Diabetesbehandlung ist.
Was sollen und sollten Diabetespatienten nicht essen?
Die wichtigste Grundlage der Behandlung von Diabetes ist eine gesunde Ernährung. Denn die Hauptquelle für Blutzucker ist die Nahrung. Um sich gesund zu ernähren, ist es notwendig, bei jeder Mahlzeit Lebensmittel mit den vom Körper benötigten Elementen in ausreichender Menge und ausgewogen zu konsumieren. Wie gesunde Menschen sind die grundlegenden Nahrungsquellen, die Diabetiker benötigen, folgende:
• Kohlenhydraten • Protein . Öl • Vitamine und Mineralstoffe • Posas
Das Geheimnis der Ernährung bei Diabetes
Das Wichtigste bei Diabetes ist, den Blutzucker kontrollieren zu können. Zu diesem Zweck sollte eine Ernährung mit viel Gemüse, Obst, Getreide, ausreichenden Mengen an Eiweiß und Fett und einem cholesterinreduzierten Ernährungsplan umgesetzt werden. Innerhalb dieses Plans ist es notwendig, sich über die Art, Menge und den Zeitpunkt der Nahrung bewusst zu sein. Durch die Messung des Blutzuckers 1,5 Stunden nach den Mahlzeiten kann festgestellt werden, wie sich verschiedene Lebensmittel auf den Blutzucker auswirken, und es können Änderungslisten erstellt werden, um die Menüplanung mit verschiedenen Lebensmitteln zu erstellen.
Lebensmittel, die Diabetiker nicht konsumieren sollten
• Zucker in Tee geworfen • Glukose • Stauen • Honig • Rote Bete • Weißbrot • Lebensmittel aus weißem Mehl hergestellt
• Kuchen • Gebäck • Pasta aus weißem Mehl hergestellt • Kekse • Kartoffeln, Kartoffelpüree und Pommes frites • Ägypten • Chips • Knacken • Corn flakes • Reis
Darüber hinaus erhöht der heiße und pürierte Verzehr eines Lebensmittels mit einem hohen Stärkegehalt den glykämischen Index dieses Lebensmittels. Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index gehören zu den Lebensmitteln, die Diabetiker nicht konsumieren sollten.
Lebensmittel, die Diabetiker konsumieren können
• Joghurt • Grünes Blattgemüse • Milch und Milchprodukte • Kleienbrot • Roggen- und Vollkornbrot • Zuckerfreies Getreide • Getrocknete Hülsenfrüchte • Kiwi • Apple • Grapefruit • Haselnuss • Walnuss • Mandelartig
Zu viel Obst ist schlecht
Einer der größten Fehler, den Menschen mit Diabetes machen, ist, Früchte unbegrenzt zu konsumieren, weil sie vorteilhaft sind. Zum Beispiel denken einige Leute, dass grüne Pflaumen kalorienfrei sind und konsumieren sie in Kilogramm. Allerdings sind 5 grüne Pflaumen eine Portion Obst und enthalten etwa 48 Kalorien. Eine Portion Wassermelone ist 200 g und eine Portion Trauben 15 Stück. 1 Portion Obst enthält fast so viel Kohlenhydrate wie eine Scheibe Brot. Daher ist es sehr wichtig, die Portionsgrößen der Früchte zu lernen. Natürlich sollte der Zuckergehalt von Früchten nicht vergessen werden. Diabetiker können ihren Blutzucker möglicherweise nicht ausgleichen, insbesondere wenn sie übermäßig viel Zucker zu sich nehmen
Früchte.
Leichte Getränke erhöhen den Heißhunger
Es ist auch nicht richtig für Menschen mit Diabetes, leichte Getränke zu konsumieren. Denn einige leichte Getränke enthalten Asparaginsäure. Diese Substanz bewirkt, dass Insulin im Körper mehr freigesetzt wird und Sie mehr essen möchten. Da Menschen mit Diabetes einen gestörten Insulinausschüttungsmechanismus haben, kann der Konsum von leichten Getränken langfristig unbequem sein.
Können Diabetiker Zucker verwenden?
Zu viel Zucker erhöht den Blutzucker sehr schnell und die Bauchspeicheldrüse gibt überschüssiges Insulin frei. Zucker ist eine süße weiße kristalline Substanz mit dem chemischen Namen “sucrose”. Der aus Zuckerrüben gewonnene Zucker ist sucrose. Saccharose wird im Körper in Glukose und Fruktose, die auch Zucker sind, abgebaut und vom Körper als Energiequelle verwendet. Da die grobe Definition von Diabetes besagt, dass die Menge an Glukose im Blut über den normalen Werten liegt, können diabetische Patienten keine Saccharose oder Zucker dieser Klasse verwenden. Stattdessen verwenden sie chemische Süßstoffe, die aromatisieren, aber deren chemische Struktur nicht aus Zucker oder Zuckerderivaten besteht, sondern nur aus Aromen. Da diese chemischen Süßstoffe nicht als Zucker eingestuft werden, werden sie daher nicht aus Rüben hergestellt. Die Verwendung dieser Substanzen sollte jedoch vollständig nach dem Rat von Arzt und 39 sein.
