Essen Spinat für Popeye und 39;s Sake!
Spinat, eines der am häufigsten konsumierten dunkelgrünen Blattgemüse, erfordert beim Verzehr Sorgfalt. Spinat, das ein Muss für Ihr Kind ist, hat viele Vorteile von Herz bis Diabetes.
Vorteile von Spinat
Es gibt niemanden, der nicht weiß, dass grünes Blattgemüse einen großen Beitrag zum Schutz vor vielen Krankheiten leistet. Diese Gemüse, die Ihr Immunsystem stärken, sind auch äußerst wirksam gegen Krebs. Spinat, unverzichtbar für die Wintermonate, ist eines dieser Gemüse. Um die Vorteile von Spinat optimal zu nutzen, sollten Sie auf einige Regeln achten. Spinat, der einen hohen Nährwert hat; Es bietet eine wichtige Resistenz gegen Diabetes, Krebs, Depressionen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Spinat, der auch für die Knochenentwicklung vorteilhaft ist, energetisiert, stärkt die Muskeln, macht Blut und verhindert die Gerinnung. Spinat, der hilft, das Gedächtnis zu stärken, reduziert das Risiko von Alzheimer und 39;s dank des Beta-Carotins und der Folsäure, die es enthält.
Don’t geben nicht auf zu sagen ‘mein Kind gewann’t essen’!
Stellt sich Ihr Kind jedes Mal, wenn Sie Spinat vor sich legen, die Nase auf und macht alle möglichen Ausreden, um ihn nicht zu essen? Ermutige sie, es zu essen, seit sie klein waren. Wenn sogar Popeye, die Zeichentrickfigur, sich mit ihrem Lieblingsspinat identifiziert, nicht funktioniert, geben Sie nicht auf! Bereiten Sie geduldig verschiedene Präsentationen vor und probieren Sie sie in verschiedenen Abständen aus. Zum Beispiel in Kuchen, Suppen, Fleischbällchen oder sogar in niedlichen Sandwiches. Dies kann eine gesunde und leckere Alternative für Ihr Kind sein.
In Essigwasser einweichen
Du hast es geschafft, mich dazu zu bringen, es zu essen. Aber hast du bei der Zubereitung von Spinat genauso viel Sorgfalt walten lassen? Es ist ein Gemüse, das von der Aufnahme bis zum Verzehr Akribie erfordert. Im Kühlschrank aufbewahrt, sinkt sein Nährwert und er verrottet sehr schnell. Außerdem nimmt er viel Platz im Kühlschrank ein. Nehmen Sie daher die zu konsumierende Menge täglich ein. Ein weiterer wichtiger Punkt ist, es zuerst zu waschen, dann in sauberem Essigwasser für eine Weile einweichen und es wieder waschen.
Wie man Spinat kocht?
Auch beim Spinat-Kochen sollte man vorsichtig sein. Je länger die Garzeit, desto größer der Verlust an Vitaminen und Mineralstoffen. Aus diesem Grund kochen Sie es kurz in etwas Wasser oder dämpfen Sie es. Das schnelle Hacken und Kochen nach dem Waschen reduziert auch den Vitaminverlust. Da Vitamine verloren gehen, wenn Eisen mit einem Messer in Berührung kommt, schneiden Sie von Hand oder verwenden Sie Bambusmesser, die für Gemüse geeignet sind.
Nicht ein zweites Mal erhitzen
Um die Aufnahme von Eisen in Spinat zu erhöhen, ist es sehr wichtig, es mit Lebensmitteln zu konsumieren, die reich an Vitamin C sind. Es gibt einen weiteren wichtigen Punkt, den viele Menschen nicht kennen. Spinat sollte nicht ein zweites Mal erhitzt werden, er sollte als gekocht konsumiert werden. So ist es möglich, seine Vorteile in maximaler Weise zu nutzen. Auch die Gefahr der Bildung von toxischen Verbindungen bei zweiter Erhitzung wird vermieden.
