Est-il nocif pour les patients hypothyroïdiens de consommer du sel? La chose importante dans les maladies thyroïdiennes n’est pas la quantité de sel qu’une personne consomme, mais la quantité d’iode dans le sel.
Regardez la quantité d’iode, pas le sel L’hypothyroïdie est une affection qui survient lorsque la glande thyroïde est sous-active. Ce qui est important dans les maladies thyroïdiennes n’est pas la quantité de sel consommée, mais la quantité d’iode dans le sel. La prise d’iode dès l’enfance, c.-à-d. en utilisant du sel iodé, réduit le risque de goitre. Cependant, cela est inversé dans ceux avec goitre existant. En particulier les patients atteints de nodules et de goitre devraient préférer le sel non iodé. Les nodules de la thyroïde sont affamés d’iode et peuvent convertir l’excès d’iode qu’ils reçoivent de l’extérieur en hormone et provoquer un surmenage (hyperthyroïdie). Par conséquent, l’utilisation d’iode peut être nocive pour les personnes atteintes d’hyperthyroïdie. Cependant, les personnes atteintes d’hyperthyroïdie peuvent consommer du sel iodé normal si leur thyroïde est sous-active ou si elles prennent des médicaments aux hormones thyroïdiennes pour d’autres raisons. Les personnes atteintes d’hypothyroïdie ne devraient pas consommer de sel iodé.
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