Fatti che non sapevi dello zucchero Non pensare che lo zucchero sia solo zucchero nel tuo tè. Sappi che c’è zucchero negli alimenti preparati e molti alimenti che consumiamo e li consumiamo attentamente. Quello che ha bisogno di sapere su zucchero nel nostro articolo…
Molti alimenti che mangiamo contengono zucchero Il consumo giornaliero di zucchero superiore a 1 cucchiaio per le donne e 2-3 cucchiai per gli uomini invita a gravi malattie. Tuttavia, dovrebbe essere noto che anche i prodotti dall’aspetto più innocente sotto nomi diversi contengono cucchiaiate di zucchero. Ad esempio, 5 biscotti dolci contengono 3 cucchiai di zucchero, 100 grammi di patatine contengono 4 grammi, un wafer di cioccolato contiene 3 grammi e un bagel contiene 4,5 cucchiai di zucchero. La ricerca mostra che lo zucchero, che predispone a molte malattie dal diabete al cancro, è il cibo più coinvolgente al mondo. Ecco il lato dannoso dello zucchero sul nostro tavolo, importanti avvertimenti e raccomandazioni…
Lo zucchero crea dipendenza Lo zucchero, che è in realtà una fonte di energia per il corpo, è dannoso per il nostro corpo quando non è preso nel modo giusto e utilizzato in eccesso. Secondo la ricerca, il consumo eccessivo di zucchero apre la strada a molte malattie come l’ipertensione, il diabete, le malattie cardiache e il cancro. Recenti ricerche dimostrano che lo zucchero è una delle cause più importanti di obesità, e che lo zucchero non solo dà felicità, ma crea anche dipendenza. Quando una persona mangia cibi zuccherati, lui/ lei sente il desiderio di mangiarli tutto il tempo.
Aumento del rischio di diabete Il consumo di zucchero aumenta anche il rischio di cancro. La ricerca scientifica a livello molecolare sottolinea che le cellule tumorali usano lo zucchero 50 volte più delle cellule sane e quindi causano cellule tumorali a moltiplicarsi più velocemente nel corpo. Inoltre, l’aumento dell’obesità a causa di un consumo eccessivo, cambiamenti nei livelli di zucchero nel sangue e l’aumento del diabete (diabete) aumentano ulteriormente il rischio di cancro negli individui con questa malattia.
Non consumare zucchero semplice
Fatti che non sapevi dello zucchero Pertanto, elimina gli zuccheri semplici dalla tua dieta, come zucchero da tavola, biscotti, dolciumi, condimenti per insalata pronti e cibi preparati contenenti fruttosio o sciroppo di mais. Tuttavia, coloro che non possono eliminare alimenti come miele e marmellata dovrebbero fare attenzione a non consumare più del 10 per cento del loro fabbisogno energetico giornaliero da queste fonti. Anche se il fabbisogno energetico varia a seconda della persona, sesso, attività e stato di malattia, si raccomanda che le donne non dovrebbero consumare più di 1 cucchiaio e gli uomini non dovrebbero consumare più di 2-3 cucchiai di alimenti zuccherati.
Attenzione agli zuccheri aggiunti nei cibi pronti È quasi impossibile evitare completamente lo zucchero nella nostra dieta quotidiana. Dalla pasta e condimenti per insalata allo yogurt, ketchup, prodotti da forno, succhi di frutta e persino alimenti per l’infanzia contengono zucchero. Molti dei cibi pronti che portiamo in tavola e mangiamo con appetito hanno aggiunto zucchero oltre allo zucchero che già contengono.
Lo zucchero dovrebbe essere consumato in forma ‘sana’ Ogni alimento che è una fonte di carboidrati è una fonte di zucchero per il corpo. I carboidrati nella struttura degli alimenti sono semplici e complessi. Ad esempio, i carboidrati come miele, marmellata, melassa, zucchero da tavola, zucchero di frutta sono carboidrati semplici, mentre i prodotti da forno come pane integrale, pasta, riso, bulgur, legumi secchi, bagel di cereali sono carboidrati complessi. Il nostro corpo spende più sforzo digerendo carboidrati complessi. Gli zuccheri semplici, d’altra parte, cominciano ad entrare nella circolazione sanguigna sopra il consumo. Anche se è importante fornire almeno la metà del fabbisogno energetico giornaliero da fonti di carboidrati in una dieta sana, fonti ‘zucchero sano’ dovrebbero essere consumati.
Non farti ingannare dal suo colore! Lo zucchero di canna viene utilizzato perché è considerato innocente quando si tratta di consumo di zucchero. Tuttavia, lo zucchero di canna si ottiene mescolando cristalli di zucchero bianco con melassa di canna in varie proporzioni. Contiene energia e carboidrati proprio come lo zucchero bianco. Pertanto, è sbagliato essere ingannati dal suo colore marrone e pensare che sia sano. Gli studi hanno dimostrato che gli alimenti e le bevande sotto il nome di ‘dieta’, dolci dietetici e dolcificanti anche causare l’aumento di peso.
Perché la frutta non dovrebbe essere troppo consumata
Fatti che non sapevi dello zucchero Tutto dovrebbe essere consumato nella sua forma naturale. I frutti sono ricchi di fruttosio, zucchero di frutta. È importante ricordare che i frutti contengono zuccheri semplici ed è essenziale evitare un consumo eccessivo. Pur evitando un consumo eccessivo di frutta è importante in termini di riduzione dei rischi di obesità, malattie cardiache, diabete e cancro, non va dimenticato che le stesse malattie possono essere prevenute consumando almeno 2-4 porzioni di vitamine e frutti ricchi di minerali al giorno. Per questo motivo, i frutti dovrebbero essere consumati con la loro polpa, non spremendo il succo.
Consumiamo zucchero con nomi diversi Zucchero appare sotto molti nomi diversi sull’etichetta di un alimento che acquistiamo. È quindi importante prestare attenzione e leggere bene le etichette dei prodotti. Ecco alcuni di questi nomi: zucchero di canna, zucchero invertito, sciroppo di mais, lattosio, desktrose, sciroppo di malto, fruttosio, maltosio, succo di frutta concentrato, glucosio, zucchero da tavola, sciroppo di mais fruttosio, saccarosio, miele, zucchero di canna. Inoltre, non è facile bruciare questi zuccheri. Ad esempio, mentre 1 ciotola di budino di riso corrisponde a 6 cucchiai di zucchero, ci vogliono almeno 40 minuti di camminata veloce per bruciarlo.
Quanto zucchero c’è in quale alimento? 1 porzione di frutta = 1,5 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di piatto di ceci con carne = 1,5 cucchiai di zucchero 2 cubetti di zucchero da tavola = 1 cucchiaino di zucchero 1 ciotola di budino di riso = 6 cucchiai di zucchero 1 bagel = 4,5 cucchiai di zucchero 330 millilitri di bevanda gassata = 3 cucchiai 1 ciotola di yogurt alla frutta = 2 cucchiai di zucchero 1 cialda al cioccolato = 3 cucchiai di zucchero 2 fette di baklava = 4 cucchiai di zucchero 1 ciotola di crème caramel = 5 cucchiai di zucchero 2 porzioni di sciroppo aggiunto al caffè = 1 cucchiaio di zucchero 1 caffè medio caramello = 2,5 cucchiai di zucchero 200 ml di latte al cioccolato = 2,5 cucchiai di zucchero Patatine fritte (100 g) = 4 cucchiai di zucchero 5 biscotti dolci = 3 cucchiai di zucchero 1 fetta media di torta = 3 cucchiai di zucchero
