Kéfir maison Pouvez-vous faire votre propre yaourt à la maison? Si votre réponse est ‘oui’, vous pouvez facilement faire du kéfir. Les astuces du kéfir maison…
Ingrédients 1 litre de lait 1 cuillère à soupe de grain de kéfir
Préparation Faites bouillir le lait. Retirez la crème qui se forme dessus. Dans un bol non métallique, ajouter les grains de kéfir au lait porté à température ambiante (20 degrés).
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We believe that everyone deserves access to quality healthcare, which is why we have established multiple branches in strategic locations. Whether you're in need of routine check-ups, specialized treatments, or emergency care, ACIBADEM Health Point is here for you.Bien mélanger avec une cuillère en bois. Couvrir le récipient avec un chiffon propre. Laissez le lait reposer dans un endroit sombre à 20-25 degrés. Après 48 heures en moyenne, le lait coagule. Filtrez le lait fermenté à travers une passoire en plastique ou une étamine pour obtenir votre kéfir.
Vous pouvez utiliser les grains de kéfir restant dans la passoire comme levure à nouveau. Vous devriez consommer le kéfir que vous garderez au réfrigérateur dans les deux jours. Bon repas.
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