Ketogene Diät Was ist die ketogene Diät? Ketogene Diät
Ketogene Diät Was ist die ketogene Diät? Ketogene Diät ist eine kohlenhydratarme Ernährung, die den Verzehr von fettreichen Lebensmitteln und Lebensmitteln mit ausreichend Protein priorisiert, die hauptsächlich in der Medizin zur Behandlung refraktärer Epilepsie verwendet werden, die bei Kindern schwer zu kontrollieren ist. Ein weiterer beliebter Name für die ketogene Diät ist die Keto- Diät. Als Ergebnis begrenzter medizinischer Studien wurde gezeigt, dass die ketogene Ernährung beim Abnehmen hilft sowie gegen eine Reihe von Krankheiten und gesundheitlichen Problemen wie Alzheimer’s, Diabetes und Krebs, vor allem Epilepsie. Wenn sie jedoch über einen längeren Zeitraum ununterbrochen fortgesetzt wird, kann dies zu gefährlichen gesundheitlichen Folgen führen. Da die Forschung noch nicht in ausreichendem Umfang von medizinischen Fachkräften durchgeführt wurde, wird empfohlen, die Entscheidung für den Beginn und die Aufrechterhaltung einer ketogenen Diät mit Vorsicht zu nehmen, idealerweise in Absprache mit einem Ernährungsberater. In Studien, in denen die ketogene Diät zur Behandlung von Epilepsie eingesetzt wurde, zeigte mehr als die Hälfte der Fälle eine Verringerung der epileptischen Anfälle in unterschiedlichem Maße. In einem bestimmten Prozentsatz der Patienten hat die ketogene Diät viele Ähnlichkeiten mit der Atkins-Diät und anderen kohlenhydratarmen Diäten. Die Grundlage der ketogenen Diät ist es, den Körper und 39;s Aufnahme von externen Kohlenhydraten drastisch zu reduzieren. Diese Verringerung der Kohlenhydrataufnahme versetzt den Körper in einen metabolischen Zustand, der als Ketose bezeichnet wird. In einem Zustand der Ketose wird der Körper viel effizienter darin, Fett für Energie zu verbrennen und der Körper beginnt, seinen Energiebedarf aus Fetten statt Kohlenhydraten zu decken. Dabei wird in der Leber Fett in Ketone umgewandelt, die zur Energieversorgung genutzt werden können, auch für das Gehirn. Ketogene Diäten können einen großen Abfall des Blutzuckerspiegels und des Insulinspiegels verursachen.
Was sind die Vorteile einer ketogenen Ernährung?
Es gibt verschiedene Arten der ketogenen Ernährung. Die häufigsten sind die Standard- ketogene Diät (SCD), High Protein Ketogenic Diet, zyklische ketogene Diät (CKD), und gezielte ketogene Ernährung. (HKD) Zyklische oder gezielte ketogene Diäten sind fortgeschrittenere Methoden und werden hauptsächlich von Bodybuildern oder -Athleten verwendet und werden nicht von
medizinischen Fachkräften empfohlen Ohne die Unterstützung eines professionellen Ernährungsberaters. Der wissenschaftlich am besten erforschte Typ ist die ketogene Standarddiät. Die Standard ketogene Diät ist eine sehr kohlenhydratarme, moderate Protein- und fettreiche Ernährung. Die Ernährung besteht in der Regel aus 75 Prozent Fett, 20 Prozent Eiweiß und nur 5 Prozent Kohlenhydraten. Die proteinreiche ketogene Diät ähnelt der herkömmlichen ketogenen Ernährung, jedoch mit mehr Protein. Diese Diät besteht in der Regel zu 60 Prozent aus Fett, 35 Prozent Eiweiß und 5 Prozent Kohlenhydraten.
Was sind die Vorteile der ketogenen Diät?
Die ketogene Diät entstand ursprünglich als ein Werkzeug zur Behandlung neurologischer Erkrankungen wie Epilepsie. Studien haben gezeigt, dass die ketogene Diät eine signifikante Reduzierung der Anfälle bei epileptischen Kindern verursachen kann. Mehrere Studien haben jedoch in der Folge gezeigt, dass die ketogene Ernährung viele gesundheitliche Vorteile bieten kann, insbesondere bei metabolischen neurologischen – oder insulinbezogenen Erkrankungen. Die ketogene Diät kann, wenn sie richtig befolgt wird, Ihnen helfen, Gewicht auf gesunde Weise zu verlieren und Risikofaktoren für verschiedene medizinische Bedingungen und Krankheiten zu minimieren. Es hat sich als wirksam für die Gewichtsabnahme erwiesen, ohne Kalorien zu zählen oder zu viel Aufmerksamkeit auf Lebensmittel-Tracking zu widmen. Die ketogene Diät kann Risikofaktoren für Herzerkrankungen wie Körperfett, HDL- Cholesterin -Spiegel, Blutdruck und Blutzucker verbessern. Es wurde beobachtet, dass die ketogene Diät die Symptome reduzieren und das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit verlangsamen kann. > Darüber hinaus hat es in kleinen Studien gezeigt, dass es hilft, die Symptome der parkinson’s-Krankheit zu lindern, hilft bei der Senkung des Insulinspiegels, was eine wichtige Rolle bei und führt zu einer Verringerung der Akne und Akne aufgrund niedrigerer Insulinspiegel sowie weniger Zucker oder verarbeiteter Lebensmittel. Eine Studie legt nahe, dass eine ketogene Diät dazu beitragen kann, die Auswirkungen von Gehirnerschütterungen zu reduzieren und die Erholung nach -Verletzungen zu beschleunigen. Die Forschung in diesen Bereichen ist jedoch gering, der Umfang begrenzt und die langfristigen Auswirkungen sind noch nicht abschließend festgestellt.
Ketogene Diät für Diabetes und Prädiabetes
Diabetes ist definiert als Stoffwechselveränderungen, die durch einen hohen Blutzuckerspiegel und eine beeinträchtigte Insulinfunktion verursacht werden. Eine
ketogene Diät kann es einfacher machen, überschüssiges Fett zu verlieren, was eng mit Typ-2-Diabetes, Prädiabetes und metabolischem Syndrom verbunden ist. In einer begrenzten Studie an Menschen mit Typ-2-Diabetes stoppte ein Drittel der Teilnehmer ihre Diabetes-Medikamente insgesamt. Eine weitere Studie zeigte, dass die ketogene Diät kurzfristig die Insulinsensitivität um 75 Prozent verbesserte, aber noch keine Fortschritte gemacht wurde, wie die Auswirkungen langfristig anhalten werden.
Was sind die Nebenwirkungen der ketogenen Diät
Die ketogene Diät ist keine völlig vorteilhafte oder natürliche Methode. Es wurde in erster Linie als Behandlung für eine medizinische Erkrankung erstellt und hat, wie viele Behandlungen, eine Vielzahl von Nebenwirkungen. Obwohl es normalerweise für gesunde Personen sicher ist, kann es aufgrund der Veränderung des Stoffwechsels zu erheblichen Veränderungen im Körper führen und daher eine Reihe von medizinischen Problemen verursachen. Es gibt laufende medizinische Studien über die Nebenwirkungen einer längeren Einhaltung dieser Diät auf den Körper. Besonders bei Kindern kann eine langfristige Fortsetzung dieser Diät zu einer Verlangsamung des Wachstums führen. Es wurde auch beobachtet, dass das Risiko für Nierensteine, die normalerweise 1/1000 beträgt, während der ketogenen Diät auf 1/20 ansteigt. Es ist möglich, dass die Einnahme von Kohlensäureanhydrase-Inhibitoren oder Kaliumcitrat dieses Risiko in gewissem Maße begrenzen kann. Darüber hinaus während der Anpassung des Körpers’s an die Diät, können bestimmte Nebenwirkungen zunächst auftreten. Alle diese Nebenwirkungen werden im Volksmund keto flu genannt. Es wird durch Veränderungen im Stoffwechsel verursacht, wenn sich der Körper an den ketogenen Energieverbrauch gewöhnt, das heißt, Ketose. Diese Nebenwirkungen dauern normalerweise zwischen zwei und sieben Tagen. Nebenwirkungen der ketogenen Diät umfassen das Gefühl von niedriger Energie, müde und schwach, verlangsamte geistige Funktion, erhöhter Hunger, verschiedene Schlafprobleme und die ständige Notwendigkeit zu schlafen, Übelkeit, Verdauungsstörungen und verminderte Leistung während des Trainings. Um diese Nebenwirkungen zu minimieren, ist es möglich, den Kohlenhydratverbrauch für einige Wochen vor dem Beginn der ketogenen Diät schrittweise zu reduzieren. Dies kann den individuellen’s Körper lehren, mehr Fett zu verbrennen, bevor die vollständige Verwendung von Kohlenhydraten. Wenn Sie zum ersten Mal eine ketogene Diät beginnen, ist es wichtig, keine Kalorien zu zählen und zu vermeiden, bis Sie satt sind, bis sich der Körper anpasst. Wenn Sie eine ketogene Diät einhalten, können Sie Urin- oder Atemgeruch verspüren. Dies
liegt an der Verschwendung, die der Körper während der Ketose produziert. Eine ketogene Diät wird auch den Wasser- und Mineralstoffhaushalt im Körper verändern. Aus diesem Grund wird empfohlen, dass Personen einen Ernährungsberater konsultieren, um herauszufinden, wie viel zusätzliches Salz, Natrium, Kalium und Magnesium sie zumindest anfangs aufnehmen müssen. Es ist wichtig, diese Mineralien in der normalen Ernährung zu bekommen, ohne den Nutzen einer Ergänzung. Um den Mangel an Mikronährstoffen auszugleichen, die normalerweise dem Körper durch die während der ketogenen Diät gemiedenen Lebensmittel zugeführt werden, ist es notwendig, Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen, die sie enthalten. Liste der Lebensmittel, die man auf einer ketogenen Diät essen sollte Das ketogene Diätmenü sollte auf folgenden Produktgruppen basieren: Fleisch, Fisch, Eier, Butter, Nüsse, gesunde Fette, Avocados und viel kohlenhydratarmes Gemüse. In einer Standarddiät sind die Fett/Protein-Prozentsätze 75 bis 20 Prozent, während in einer proteinreichen ketogenen Diät diese Verhältnisse um 60/35 Prozent sind. Gewürze: Es ist möglich, Gewürze aus verschiedenen gesunden Kräutern und Gewürzen wie Salz, schwarzem Pfeffer, Paprika, Thymian zu verwenden. Kohlenhydratarmes Gemüse: Es ist wichtig, kohlenhydratarme Gemüse wie Tomaten, Zwiebeln, Paprika, meist grün zu wählen. Fleisch, Fisch, Putenfleisch, rote Fleischsorten und Hühnerfleisch: Produkte wie Schinken, Speck, Salami und daraus hergestellte Wurst liefern Proteine, die ein wichtiger Bestandteil der ketogenen Ernährung sind. Was Fisch betrifft, sollten fetthaltige Fischarten wie Forelle, Sardelle, Meeräsche, Thunfisch, Hering, Karpfen, Lachs, Thunfisch, Makrele und Wels, die viel Omega-3-Fette enthalten, bevorzugt werden. Nüsse und Samen: Sonnenblumenkerne, Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Kürbiskerne usw. können leicht in der ketogenen Ernährung verwendet werden. Früchte: Früchte wie ganze Avocado oder frische Guacamole können in begrenzten Portionen verzehrt werden. Käse: Produkte wie Feta-Käse, Cheddar-Käse, Ziegenkäse, Frischkäse, Mozzarella, Tulum-Käse gehören zu den bevorzugten Lebensmitteln in der ketogenen Ernährung. Gesunde Fette: Gesunde pflanzliche Öle, insbesondere natives Olivenöl extra, sollten bevorzugt werden. Feste Fette wie unverfälschte Butter und zuckerfreie Sahnetypen sollten jedoch auch während der ketogenen Diät verwendet werden. Eier: Große Eier mit Omega-3 sollten bevorzugt werden.
Liste der Lebensmittel, die auf der ketogenen Diät zu vermeiden sind
Bei einer ketogenen Ernährung
sollten besonders kohlenhydratreiche Lebensmittel so weit wie möglich begrenzt und vermieden werden. Die tägliche Menge an Kohlenhydraten sollte im Allgemeinen 50 Gramm nicht überschreiten. Die Liste der Lebensmittel, die reduziert oder vollständig werden sollten Verlassen auf die Keto-Diät ist wie folgt. Alkohol: Alkoholische Getränke können aufgrund ihres Kohlenhydratgehalts dazu führen, dass eine Person aus der Ketose kommt. Gewürze: Saucen wie Mayonnaise und Ketchup enthalten oft Zucker und ungesunde Fettsorten. Hülsenfrüchte: Kidneybohnen, Erbsen, Linsen, Linsen, Kichererbsen und dergleichen können die Keto-Diät aufgrund ihres Kohlenhydratgehalts stören. Wurzelgemüse: Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten und Pastinaken können die Keto-Diät durch den enthaltenen Zucker und die darin enthaltenen Kohlenhydrate stören. Früchte: Mit Ausnahme von sehr kleinen Portionen von Früchten im Erdbeerstil enthalten alle Früchte natürlich Kohlenhydrate, die der Ketose-Diät widersprechen. Zuckerhaltige Lebensmittel: Cola, Fruchtsaft, gesüßter Tee, gesüßter Kaffee, Kuchen, Eis und alle Arten von Desserts können den Körper dazu bringen, aufgrund des enthaltenen Zuckers aus der Ketose zu kommen. Zuckerfreie Diätnahrung: Diese kann hohe Mengen an Zuckeralkoholen enthalten, die in einigen Fällen den Ketonspiegel beeinflussen können. Diese Lebensmittel sind auch industriell verarbeitet. Getreide oder Stärke: Alle Produkte auf Weizenbasis, Bulgur, Nudeln, Reis und verschiedene Getreidearten enthalten sehr hohe Mengen an Kohlenhydraten. Der gemeinsame Verzehr von Gemüse und Fleisch-Lebensmitteln während der ketogenen Diät gewährleistet eine regelmäßigere Aufnahme nahrhafter und schützender Elemente wie Vitamine, die der Körper benötigt.Ketogene Diät Was ist die ketogene Diät? Ketogene Diät
Snacks auf der ketogenen Diät
Es gibt verschiedene Optionen als gesunde Keto-Snacks, die bei Hunger zwischen den Mahlzeiten bevorzugt werden können. Dazu gehören mindestens 90% dunkle Schokolade, 1-2 hartgekochte Eier, kleine Portionen von Essensresten, eine Handvoll Nüsse oder getrocknete Früchte, drei oder vier Beeren und Sahne, kohlenhydratarme Milch, Shakes mit Kakaopulver und Nussbutter, Käsesorten, Salsa und Sellerie, Fettiges Fleisch oder Fisch und Oliven/ Käse-Mix. Die ketogene Diät kann geeignete Optionen für das Essen in verschiedenen Restaurants
haben. Die überwiegende Mehrheit der Restaurants hat Fleisch- oder Fischgerichte auf ihren Menüs. Personen, die die ketogene Diät einhalten, können diese Optionen wählen und dann verlangen, dass die kohlenhydratreichen Gegenstände in oder mit der Mahlzeit durch zusätzliches Gemüse ersetzt werden.
