Les boulettes crues sont innocentes ? Que savez-vous des boulettes de viande crues, que beaucoup de gens veulent manger même si elles sont pleines? Bien qu’il soit vendu à l’extérieur, il y a aussi des inconvénients aux boulettes de viande crues avec de la viande préparée à la maison. Il y a d’autres dangers dans les boulettes de viande crues prêtes à l’emploi… Détails dans notre article…
Méfiez-vous des ingrédients crus de boulettes de viande! Çiğ köfte est un fast-food turc pour certains et un mets traditionnel turc pour d’autres. Chaque jour, un magasin de boulettes de viande crues ouvre à presque tous les coins de rue. Bien que la version viande soit interdite par le ministère de la Santé, elle est toujours fabriquée à la maison. La version sans viande est maintenant consommée même dans le repas principal. Les boulettes de viande crues, une délicatesse appartenant à la cuisine orientale, sont devenues l’une des spécialités les plus populaires ces dernières années par de nombreuses personnes, des plus petites aux plus grandes. Les inconvénients des boulettes de viande crues prêtes à l’emploi sont les suivants…
Débat sur la viande crue Les boulettes de viande crues sont préparées en mélangeant du boulgour avec du sel et diverses épices et consommées en particulier avec de la laitue et de la lavande, un type de pain. Les boulettes de viande crues étant tellement consommées, de nombreux débats ont surgi. Le plus commun de ces débats est de savoir s’il est sain de faire des boulettes de viande crues avec de la viande. Bien que les boulettes de viande crues soient préparées avec de la viande, les experts pensent qu’il est extrêmement défavorable pour les boulettes de viande crues de contenir de la viande. La viande est également interdite par le ministère de la Santé.
Les femmes enceintes ne devraient jamais manger de boulettes de viande crues avec de la viande Le risque de rencontrer des parasites intestinaux dans les boulettes de viande crues avec de la viande est assez élevé. En outre, de nombreuses bactéries causant des intoxications alimentaires telles que la typhoïde, la paratyphoïde, la dysenterie, le bacille coli, les virus (hépatite A) et les agents de maladies parasitaires peuvent être transmises à l’homme. Il est fortement recommandé
de ne pas consommer surtout pendant la grossesse. Le toxoplasme, qui peut être transmis à la mère avec de la viande crue, peut entraîner des conséquences dangereuses telles que des anomalies oculaires congénitales, un retard mental, une perte auditive, une jaunisse, une naissance prématurée, une fausse couche et la mort du bébé dans l’utérus. Même si les conditions de préparation et de stockage sont appropriées, la consommation de tout aliment contenant de la viande est hautement répréhensible.
Bouillon au lieu de viande Après l’interdiction de la vente de boulettes de viande crues, les fabricants utilisent du bouillon pour donner une saveur de viande. Cependant, puisque les boulettes de viande crues sont un produit en attente, le bouillon rend les boulettes de viande crues sensibles à la croissance bactérienne. Elle peut également être citée comme raison de la propagation de la maladie du même nom que la bactérie Enterohemorrhagic Escherichia coli (EHEC), qui se propage rapidement en Europe. Bien que l’utilisation du bouillon ne puisse pas être détectée par le consommateur, elle ne peut être détectée qu’en laboratoire. Pour cette raison, il est utile d’acheter des marques qui sont fiables et ont certains permis, et même de faire un peu de recherche sur Internet pour vérifier les permis avant d’acheter. Les boulettes crues sont innocentes ?
Les boulettes de viande crues vendues en plein air causent une intoxication alimentaire Mis à part la viande, la controverse ne se limite pas à cela. La chose la plus importante qui attire l’attention dans les magasins ouverts ces dernières années est la vente ouverte de boulettes de viande crues. Alors, ceux qui sont vendus en plein air peuvent-ils être consommés? Le fait qu’un aliment a des conditions propres pendant la phase de préparation n’est pas une indication que l’aliment est sain. Les aliments qui ont l’air propres, qui ont bon goût et qui sentent bon peuvent également présenter un risque d’intoxication alimentaire en raison des bactéries transmises par l’air, le sol et l’eau. Ceux vendus en plein air sont très susceptibles de provoquer une intoxication alimentaire par de telles voies de contamination. Surtout en été, lorsque le temps est chaud, le risque de détérioration et de contamination augmente dans les aliments qui restent longtemps à l’extérieur. Les aliments vendus en plein air peuvent entraîner la mort, en particulier chez les enfants et les personnes âgées, car leur système immunitaire est plus faible pendant ces périodes. Les boulettes crues sont innocentes ?
Danger dans les boulettes de viande crues sans viande : sel chinois C’est un fait bien connu que le sel chinois est utilisé dans la culture de restauration rapide car il induit un sentiment de plaisir et déclenche le désir de consommer plus, mais le sel chinois n’est pas un additif innocent. Le sel chinois, qui est également ajouté aux boulettes de viande crues, peut provoquer une dégénérescence rétinienne (dommages à la couche rétinienne de l’œil), une accumulation de graisse, une altération du mécanisme de satiété, l’obésité, la suppression des hormones de croissance, des dommages pancréatiques, une augmentation de l’insuline et du diabète connexe, et de graves dommages aux reins et au foie. En outre, le sel chinois peut traverser la barrière placentaire chez les femmes enceintes et donc le bébé dans l’utérus est Les boulettes crues sont innocentes ? Les boulettes crues sont innocentes ?
exposé aux mêmes dommages. Par conséquent, choisissez des marques de confiance et des produits emballés.
Méfiez-vous lors de l’achat de boulettes de viande crues!
Lors de l’achat de boulettes de viande crues, il faut prendre soin d’acheter des produits qui sont étiquetés et approuvés par le Codex alimentaire turc. Le règlement turc sur l’étiquetage du Codex alimentaire spécifie ce qui doit être écrit sur l’emballage des aliments. Légalement, la vente de ceux qui ne respectent pas ces règles est interdite. Selon ces règles, le nom de l’aliment, les ingrédients, le montant net, le nom de l’entreprise, l’adresse, le lieu de production, la date de production, la date de consommation, la durée de conservation, le numéro de lot ou de série, la date du permis de production, le pays d’origine, les informations relatives à l’utilisation et les conditions de stockage doivent être indiqués sur l’étiquette. Si vous faites attention à ces conditions lors de l’achat de boulettes de viande crues, vous ne compromettrez pas votre santé.
