O lugar da suplementação de proteína na nutrição esportiva
O lugar da suplementação de proteína na nutrição esportiva A suplementação proteica é comum entre os atletas. Mas todo atleta deve tomar suplementos proteicos? Aqui estão as perguntas…
A suplementação proteica é necessária para os atletas?
A proteína é um dos nutrientes que mais interessam aos atletas. Porque a proteína suporta tanto a perda de gordura quanto o ganho muscular em termos de resistência e força. Este interesse crescente dos atletas tem levado a um aumento de produtos relacionados com suplementos proteicos. Por causa disso, suplementos de proteínas e aminoácidos tornaram- se muito populares para atletas e entusiastas do esporte. O lugar da suplementação
Para que serve a proteína?
Atletas que trabalham duro têm necessidades de proteína mais altas do que os atletas que se movem menos. Na verdade, essa necessidade pode ser mais de 50% maior em comparação com os não atletas. Para muitas pessoas, esta informação pode ser suficiente justificativa para apoiar o uso de suplementos de proteínas e aminoácidos. No entanto, “é importante consultar um nutricionista esportivo antes de decidir tomar suplementos proteicos. As orientações dietéticas gerais podem não fornecer a proteína necessária para atletas que trabalham duro para atingir seus objetivos, como prevenção de danos musculares induzidos por exercícios e hipertrofia muscular (aumento do crescimento e desenvolvimento muscular). O valor nutricional da proteína deve ser considerado e seu consumo deve ser distribuído ao longo do dia.
Alimentos que contêm proteína
A qualidade e o tempo de ingestão de proteínas dependem do seu perfil de aminoácidos e digestibilidade. As proteínas animais, como o leite, os ovos e a carne, têm um elevado valor biológico. Isto significa que contêm grandes quantidades de aminoácidos e são facilmente digeridas. Alimentos à base de plantas, como a proteína de soja, também são ricos em proteínas.
Espalhe a ingestão de proteína ao longo do dia
Existem muitos aminoácidos nos alimentos que comemos. Mas alguns aminoácidos essenciais são necessários para as funções que são importantes para os atletas. O corpo
não pode fazer estas
aminoácidos por conta própria. Portanto, eles podem ser obtidos a partir de alimentos. Pesquisas recentes mostraram que é muito benéfico consumir proteínas de alto valor biológico após o exercício. Embora não se saiba muito sobre os efeitos da ingestão de proteínas imediatamente após o exercício, a adição de alimentos ricos em proteínas às refeições e lanches ao longo do dia é muito importante para a saúde do atleta.
Como decidir sobre um suplemento de proteína?
O uso de suplementos proteicos deve ser decidido de acordo com o nível de treino do atleta, objetivos, necessidades diárias de energia e apetite pós-exercício. Os atletas também devem consumir pequenas quantidades de alimentos ricos em proteínas e de alta qualidade, não só para necessidades proteicas, mas também para outros objetivos nutricionais.
Os atletas devem obter proteína dos alimentos primeiro
A gama de suplementos de proteínas e aminoácidos é bastante ampla. Exemplos incluem caseinato, concentrado de proteína de soro de leite, albumina e suplementos de aminoácidos combinados individualmente. Os suplementos proteicos podem ser classificados em aqueles que fornecem apenas proteínas ou combinações de proteínas e carboidratos com ou sem ingredientes, como aminoácidos específicos, metabolizadores de gordura, vitaminas e minerais. Os efeitos na saúde da dieta rica em proteínas popular entre atletas e o público em geral são controversos. Um estudo sobre a ingestão regular de batidos de proteína populares de musculação mostrou exposição a metais pesados devido à ingestão desses shakes. Os atletas são aconselhados a obter proteína principalmente a partir de alimentos. Ao consumir refeições e lanches contendo proteínas de alto valor biológico durante todo o dia, tanto a proteína quanto outras necessidades nutricionais podem ser atendidas. O lugar da suplementação
