O que é deficiência de iodo e quais são os sintomas?
A ingestão adequada de iodo é essencial para a produção de hormônios tireoidianos, que são um dos pilares mais importantes do desenvolvimento cerebral e crescimento saudável.
O que é a deficiência de iodo?
O iodo é um mineral importante com muitas contribuições para a saúde humana, desde o crescimento e desenvolvimento até o desenvolvimento do cérebro e dos nervos. O iodo está envolvido na produção do hormônio tireoidiano. O iodo ingerido de certos alimentos é rapidamente absorvido pelos intestinos e usado para produzir hormônio tireoidiano; ele é convertido em hormônios tireoidianos pela glândula tireóide em forma de borboleta localizada na frente do pescoço.
O que é a deficiência de iodo?
Todo mundo tem uma ingestão diária de iodo. Esta quantidade é de 90-120 microgramas para crianças, 150 microgramas para adultos e cerca de 250 microgramas para mulheres grávidas ou lactantes. O iodo, que não pode ser tomado diretamente, deve ser obtido a partir de alimentos. No entanto, é importante lembrar que a quantidade de iodo em alimentos contendo iodo varia. O estado de iodo de uma sociedade é baseado nas taxas de bócio observadas em crianças em idade escolar. Em crianças em idade escolar em uma região, se a frequência de bócio for inferior a 5%, isso significa que o iodo é suficiente, se estiver entre 5,-19,9%, significa deficiência leve de iodo, se estiver entre 20-29,9%, significa deficiência moderada de iodo e se for mais de 30%, significa deficiência grave de iodo.
Sintomas da deficiência de iodo
A deficiência de iodo pode causar sérios problemas de saúde, como bócio e hipotireoidismo. Os sintomas de hipotireoidismo devido à deficiência de iodo estão listados como segue…
• Fadiga, sonolência constante, • Distração, • Depressão • Ganho de peso,
• Secura da pele, pele seca,
• Perda de cabelo, • Fácil quebra de unhas, • Sudorese reduzida, • Não pegue o frio, • Apetite diminuído, • Dor nas articulações, dor nas articulações, • Sensação de dormência nas mãos, • Cãibras musculares, • Bócio, • Pressão sanguínea baixa/alta, • Baixa estatura e retardo mental em crianças, • Aumento dos níveis de colesterol, • Incapacidade de ter filhos, aborto espontâneo, • Períodos menstruais irregulares, • Inchaço e edema por todo o corpo, especialmente sob os olhos, • Deficiência do sistema imunológico.
O que causa a deficiência de iodo?
Os oceanos e mares são as fontes mais importantes de iodo. O iodo na água do mar retorna ao solo através da chuva. Se este ciclo for lento e incompleto, as culturas cultivadas neste solo e na água potável contêm baixos níveis de iodo. Isto pode ocorrer em todas as áreas geográficas, embora as regiões montanhosas estejam mais em risco. Obtemos 90 por cento de iodo dos alimentos e 10 por cento da água potável. Uma das causas da deficiência de iodo é que o corpo não obtém iodo suficiente através dos alimentos. No entanto, existem outros fatores que também podem causar deficiência de iodo. Depleção de iodo no solo A chuva contínua remove o iodo da água e do solo, causando deficiência em vegetais e frutas cultivadas e na água potável. A deficiência de iodo é intensa na região do Mar Negro Oriental. A razão mais importante para isso é a quantidade excessiva de chuvas nesta região, o que leva à deficiência de iodo em água potável, legumes e frutas. Guatrogens Alguns alimentos contêm compostos antitireoidianos chamados goitrogênios, que impedem o transporte de iodo para a glândula tireóide. Couve, couve-flor, couve de bruxelas, rabanetes e nabos estão entre esses alimentos. Drogas contendo lítio
Alguns medicamentos, germes e produtos químicos contendo lítio também podem causar escassez.
Doenças vistas na deficiência de iodo
Se a ingestão de iodo da natureza e dos alimentos é insuficiente, muitas doenças, como retardo de crescimento, problemas mentais, bócio (aumento da glândula tireóide), nódulos da tireoide e hipotireoidismo podem ser encontrados. A deficiência de iodo, que diz respeito a 50 milhões de crianças em todo o mundo, está em um nível que não deve ser negligenciado em nosso país. Os problemas causados pela deficiência de iodo são listados a seguir. Aborto espontâneo ou parto prematuro A deficiência de iodo durante a gravidez pode levar ao aborto espontâneo, natimorto, parto prematuro e de baixo peso, retardo mental, surdo-mudo, estrabismo, paralisia, bócio, tipos de cretinismo caracterizados por nanismo e aumento na taxa de mortalidade infantil. Problemas de tireóide A deficiência de iodo, que ocorre como resultado da ingestão inadequada de iodo através dos alimentos, causa aumento da glândula tireóide. Quando mais de 5 por cento das crianças com idade entre 6-12 em uma comunidade têm bócio, isso é chamado de bócio endêmico. A deficiência crônica de iodo desenvolve vários graus de produção inadequada do hormônio tireoidiano e hipotireoidismo. Comprometimento das funções de inteligência A deficiência de iodo leve a moderada pode causar problemas neurológicos, psicológicos e intelectuais em crianças. Retardo de crescimento A exposição à deficiência severa do iodo no útero pode conduzir a um problema sério tal como o nanismo. Isso também pode se manifestar como retardo de crescimento, especialmente na idade escolar. Estudos mostram que o tratamento da deficiência de iodo em crianças com retardo de crescimento tem efeitos positivos no crescimento. Câncer de tireóide A glândula tireóide de crianças deficientes em iodo consome muito mais iodo de qualquer fonte do que as crianças com níveis normais de iodo. Portanto, se o iodo radioativo é liberado no meio ambiente em acidentes nucleares, as crianças com deficiência de iodo podem sofrer muito mais danos e enfrentar o risco de câncer de tireóide. O que é Deficiência de İodo e Quais são os Sintomas?
Como eliminar a deficiência de iodo?
Para superar a deficiência de iodo. Usar sal iodado A maneira mais eficaz de controlar a deficiência de iodo é usar sal iodado. Este método é barato e simples, não altera a cor e o sabor do sal e é fácil de monitorar, tornando-o muito mais fácil de usar. Como o sal iodado é afetado pela luz, calor e umidade, ele deve ser armazenado em um recipiente colorido com tampa, em um armário e em um ambiente seco. O sal deve ser adicionado depois que a comida é removida do fogo ou na mesa. Consumir frutos do mar, ovos e carne Alimentos ricos em iodo, como peixes e outros frutos do mar, e alimentos pobres em iodo, como leite, ovos e carne, também previnem a deficiência de iodo. Tome suplementos de iodo quando necessário As precauções incluem o uso de sal iodado, adição de iodo ao pão e açúcar, iodação da água potável e administração de óleo iodado por via oral ou por injeção em áreas de deficiência grave de iodo. Além dessas medidas para prevenir a deficiência de iodo, comprimidos ou gotas contendo iodo podem ser aplicados no tratamento da doença. No entanto, este tratamento deve ser feito sob a supervisão de um médico. Caso contrário, diferentes problemas podem ser encontrados devido ao excesso de iodo.
O que comer para a deficiência de iodo?
Em vez de aumentar a ingestão de sal para completar a deficiência de iodo, é mais apropriado atender a essa necessidade de outros alimentos. Como o teor de iodo nos alimentos diminui com a culinária, os alimentos devem ser consumidos frescos e não devem ser expostos a fervura e fritura excessivas. Se você quiser adicionar sal aos alimentos, recomenda-se polvilhá-lo após cozinhar e esfriar, e é importante que o sal a ser usado nas refeições seja iodado. Vegetais cultivados em solo rico em iodo podem conter mais iodo. Além disso, o iodo é mais encontrado em peixes e outras criaturas marinhas, como ostras, moluscos, camarões, lagostas e algas. Peixes de água salgada profunda, como arinca e atum, contêm mais iodo. Entre os vegetais, espinafre, nabo, acelga, abóbora, alho e feijão contêm muito iodo. O iodo, que também é encontrado em morangos como fruta, também pode ser obtido a partir de leite e produtos lácteos. Aproximadamente metade da necessidade diária de iodo pode ser
obtida a partir de uma tigela de iogurte, 40% de um copo de leite e 20% de um ovo.
Teste de iodo
Além da frequência de bócio, a concentração urinária de iodo, os níveis de TSH em recém- nascidos e as medidas de tireoglobulina estão entre os métodos utilizados para detectar e testar a deficiência de iodo.
