Orientações dietéticas para pacientes com diabetes
A coisa que as pessoas com diabetes são mais curiosas é sobre nutrição. Porque a nutrição é a regra mais básica no tratamento do diabetes.
O que devem e não devem comer os pacientes com diabetes?
A base mais importante do tratamento da diabetes é uma dieta saudável. Porque a principal fonte de açúcar no sangue é a comida. Para ter uma alimentação saudável, é necessário consumir alimentos que contenham os elementos de que o corpo necessita em quantidades suficientes e de forma equilibrada em cada refeição. Tal como os indivíduos saudáveis, as fontes alimentares básicas de que os doentes diabéticos necessitam são as seguintes:
• Carboidrato • Proteína . Petróleo • Vitaminas e minerais • Posas
O segredo da nutrição na diabetes
O importante na diabetes é ser capaz de controlar o açúcar no sangue. Para este efeito, deve ser implementada uma dieta rica em vegetais, frutas, cereais, quantidades adequadas de proteínas e gorduras e um plano de dieta com restrição de colesterol. Dentro deste plano, é necessário estar consciente sobre o tipo, quantidade e tempo de comida. Medindo o açúcar no sangue 1,5 horas após as refeições, pode-se determinar como diferentes alimentos afetam o açúcar no sangue e as listas de mudanças podem ser preparadas para fazer o planejamento do menu com diferentes alimentos.
Alimentos que os diabéticos não devem consumir
• Açúcar jogado no chá • Glicose • Atolar • Mel • Beterraba • Pão branco
• Alimentos feitos de farinha branca • Bolo • Pastelaria • Massa feita a partir de farinha branca • Biscoitos • Batatas, purê de batatas e batata frita • Egito • Batatas fritas • Bolacha • Flocos de milho • Arroz
Além disso, o consumo de alimentos quentes e puros com alto teor de amido aumenta o índice glicêmico desse alimento. Alimentos com alto índice glicêmico estão entre os alimentos que os diabéticos não devem consumir.
Alimentos que os diabéticos podem consumir
• Iogurte • Vegetais de folhas verdes • Leite e produtos lácteos • Pão de trigo • Pão de centeio e integral • Cereais sem açúcar • Leguminosas secas • Kiwi • Maçã • Toranja • Avelã • Noz • Amêndoa
Muita fruta é ruim
Um dos maiores erros que as pessoas com diabetes cometem é consumir frutas ilimitadamente porque são benéficas. Por exemplo, algumas pessoas pensam que as ameixas verdes são livres de calorias e as consomem em quilos. No entanto, 5 ameixas verdes são uma porção de frutas e contêm cerca de 48 calorias. Uma porção de melancia é de 200 g e uma porção de uvas é de 15 peças. 1 porção de fruta contém quase tanto carboidrato quanto uma fatia de pão. Portanto, é muito importante aprender o tamanho das porções de frutas. Claro, o teor de açúcar das frutas não deve ser esquecido. Os diabéticos
podem não ser capazes de equilibrar o açúcar no sangue, especialmente quando consomem quantidades excessivas de açúcar
frutos.
Bebidas leves aumentam os desejos por comida
Também não é certo para pessoas com diabetes consumir bebidas leves. Porque algumas bebidas leves contêm ácido aspártico. Esta substância faz com que a insulina seja liberada mais no corpo e faz você querer comer mais. Como as pessoas com diabetes têm um mecanismo de liberação de insulina prejudicado, consumir bebidas leves pode ser inconveniente a longo prazo.
Os diabéticos podem usar açúcar?
Consumir muito açúcar aumenta o nível de açúcar no sangue muito rapidamente e o pâncreas libera insulina em excesso. O açúcar é uma substância cristalina branca doce com o nome químico “sacarose”. O açúcar obtido a partir da beterraba açucareira é sacarose. A sacarose é decomposta no corpo em glicose e frutose, que também são açúcares e usados pelo corpo como fonte de energia. Como a definição aproximada de diabetes é que a quantidade de glicose no sangue está acima dos valores normais, os pacientes diabéticos não podem usar sacarose ou açúcares dessa classe. Em vez disso, eles usam adoçantes químicos que são aromatizantes, mas cuja estrutura química não é açúcar ou derivados de açúcar, mas apenas aromatizantes. Por conseguinte, uma vez que estes edulcorantes químicos não são classificados como açúcar, não são produzidos a partir de beterraba. No entanto, o uso dessas substâncias deve ser completamente de acordo com o conselho do médico.
