Quali sono i vantaggi delle uova?
Quali sono i vantaggi delle uova? È possibile ottenere una parte significativa dei vostri nutrienti quotidiani consumando solo un uovo al giorno.
Qual è il valore nutrizionale delle uova?
Le uova sono un’importante fonte di cibo che dovrebbe essere consumato con moderazione. Le uova contengono 9 aminoacidi essenziali, che sono gli elementi costitutivi delle proteine. La proteina totale in 1 uovo di medie dimensioni è di circa 6 grammi. Gli amminoacidi sono strutture che il corpo umano non può produrre da solo. La metà di questi aminoacidi si trova nell’albume. La parte bianca dell’uovo contiene una piccola porzione di grasso e colesterolo. Con questa struttura, le uova contengono più vitamine, minerali e aminoacidi-come sostanze nutritive per caloria rispetto alla maggior parte degli altri alimenti.
Consumando uova, si sta aggiungendo proteine di alta qualità, selenio, fosforo, colina, vitamina B12 e alcuni multi-ossidanti che contribuiscono alla salute delle cellule. Mangiare un singolo uovo sodo può dare un contributo significativo alle vostre esigenze nutrizionali quotidiane:
Vitamina A: 8 per cento del fabbisogno giornaliero,
Folato: 6 per cento del fabbisogno giornaliero, Acido pantotenico (vitamina B5): 14% del fabbisogno giornaliero, Vitamina B12: 23 per cento del fabbisogno giornaliero, Riboflavina (vitamina B2): 20% del fabbisogno giornaliero Fosforo: 7 per cento del fabbisogno giornaliero, Selenio: soddisfa il 28% del fabbisogno giornaliero.
A cosa servono le uova? Può abbassare i livelli di trigliceridi
Il consumo di uova può contribuire ad abbassare i trigliceridi. I trigliceridi sono un tipo di grasso trovato nel sangue. Bassi livelli di trigliceridi sono importanti per la salute. Le uova, che sono ricche di alcuni acidi grassi come gli omega 3, possono anche abbassare i livelli di trigliceridi. La ricerca mostra che il consumo di uova arricchite con omega-3 è un modo molto efficace per abbassare i trigliceridi nel sangue.
Quali sono i vantaggi delle uova?: Aiuta con il controllo delle porzioni
Le uova sono un alimento facile in termini di calcolo calorico. Si ottengono circa 70 calorie consumando un uovo. La sensazione di sazietà che darà aumenterà la vostra motivazione dieta e qualità.
Buono per la salute del cuore
Secondo uno studio cinese, le persone che mangiano circa un uovo al giorno hanno circa il 20% in meno di probabilità di sviluppare malattie cardiache rispetto a coloro che non mangiano uova.
Le uova ti tengono pieno
Le uova sode consumate a colazione aiutano a mantenere la persona piena per tutto il giorno. Puoi prevenire l’eccesso di calorie mangiando le uova.
Può contribuire alla salute degli occhi
Gli antiossidanti chiamati luteina e zeaxantina riducono il rischio di sviluppare malattie dell’occhio come la cataratta e la degenerazione maculare legata all’età. Questo si trova nelle piante a foglia verde come gli spinaci. Poiché la luteina e la zeaxantina nelle uova sono consumate insieme al grasso nelle uova, il tuo corpo utilizza questi nutrienti più facilmente di altre fonti. Il tuorlo d’uovo contiene abbondante luteina e zeaxantina. Secondo uno studio, mangiare 1 uovo al giorno per 5 settimane aumenta i livelli di luteina nel sangue del 26 per cento e zeaxantina del 38 per cento negli adulti più anziani.
Quali sono i vantaggi delle uova?: Salute del cervello e uova
Le uova contengono vitamina D, che è difficile da ottenere dal cibo. Le uova contengono anche un composto chiamato colina, che aiuta le cellule nervose del cervello a parlare tra loro. La colina ha un ruolo importante nello sviluppo del cervello ed è particolarmente importante per le donne in gravidanza e in allattamento.
Può aumentare i livelli di HDL
HDL, noto anche come colesterolo buono, riduce il rischio di malattie cardiache, ictus e altri problemi di salute. È possibile aumentare il livello di HDL consumando uova. D’altra parte, le uova possono aumentare i livelli di LDL, noto anche come colesterolo cattivo. Per questo motivo, lepersone con colesterolo alto dovrebbero assolutamente ottenere consigli da un medico e dietologo sul consumo.Quali sono i vantaggi delle uova?
Come si possono consumare le uova?
Se non hai problemi di salute al cuore e il colesterolo nel sangue è nella norma, puoi mangiare un uovo intero ogni giorno, compreso il tuorlo. Se vuoi ottenere più proteine dalle uova, puoi mangiare un tuorlo e due albumi ogni giorno. Se soffri di malattie cardiovascolari o di colesterolo alto, ti consigliamo di mangiare tre uova intere alla settimana. Anche se gli alimenti che si consumano non sono l’unica causa di colesterolo alto, si può scegliere di stare attenti su di esso. Il modo più sano per consumare le uova è bollirle. Puoi mangiare le uova sode da solo o aggiungerle alle tue insalate.
