Quanto sal as crianças devem consumir?
Quanto sal as crianças devem consumir? Para o desenvolvimento saudável dos seus filhos, você deve garantir que eles consumam sal de forma equilibrada. Lembre-se, até mesmo alimentos açucarados contêm sal.
Cuidado com o sal na nutrição infantil!
Se o seu filho está tendo problemas para comer e você acha que pode resolver esse problema adicionando sal, você está errado. Os bebês podem aceitar alimentos sem sal como são, pois ainda não conhecem esse sabor. Ao mesmo tempo, como o palato se desenvolve nos primeiros 2 anos, se você oferecer comida salgada ao seu bebê, eles podem usar sal em excesso nos últimos anos. Segundo um estudo, as crianças cuja pressão arterial foi monitorizada desde o nascimento até aos 15 anos de idade apresentaram os seguintes resultados; Antes dos 1 anos de idade, as crianças cujas dietas são ricas em sal têm pressão arterial mais alta do que aquelas cujas dietas são baixas em sal. Como resultado, a criança pode desenvolver pressão arterial elevada como um adulto em uma idade mais precoce, mesmo na infância. A pressão arterial elevada que se desenvolve como resultado do consumo excessivo de sal desencadeia o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral na idade adulta. Também causa câncer de estômago e osteoporose. Até mesmo exacerba os sintomas da asma.
Nada de sal até 1 ano!
Em nosso país, 60 por cento dos pais alimentam seus filhos pratos salgados e de pasta de tomate feitos para adultos antes da idade de 1. até a idade de 1, o bebê não precisa de sal e não deve receber sal para sua/ sua saúde. Porque este é um período decisivo em termos de doença da pressão arterial que pode se desenvolver mais tarde na vida devido ao excesso de sódio, i.e. consumo de sal. A razão para isso é que as crianças com menos de 1 anos não conseguem equilibrar adequadamente a alta carga de sal e eletrólitos porque suas funções renais não estão totalmente desenvolvidas. Como resultado, o rim está sobrecarregado. Até 6 meses, a quantidade de sal no leite materno e depois em alimentos sólidos é suficiente para o bebê.
Quanto sal consumir por dia?
Em nosso país, a maioria das crianças consome 2 vezes a quantidade diária recomendada de sal. É um mineral que desempenha um papel importante na manutenção do equilíbrio fluido-eletrólito e condução nervosa em nosso corpo e no funcionamento dos músculos. Sal iodado é especialmente benéfico para o desenvolvimento mental e cerebral das crianças. Também é necessário para a produção do hormônio da tireóide, que é importante para o crescimento e desenvolvimento físico. Portanto, as crianças, como os adultos, precisam tomar sal, mas a quantidade é importante. A quantidade de sal que deve ser consumida por dia é a seguinte: 0-6 meses com menos de 1 gr
• 7-12 meses 1 g (meia colher de chá) • 1-3 anos 2g (1 colher de chá) • 4-6 anos 3 g (meia colher de chá) (1 colher de chá contém 6 gramas de sal).
Maneiras de reduzir a ingestão de sal do seu filho
Eis as fórmulas para reduzir o consumo de sal nas crianças;
• Até que tenham 1 ano de idade, não polvilhe sal de mesa em sua comida. • Não alimente o bebê com água da sua própria comida. Isso ocorre porque ela é rica em sal e muito pobre em nutrientes. • Evite produtos processados como salame, salsichas, cereais e sopas instantâneas, azeitonas em conserva e queijo, picles e queijos com alto teor de sal. • Evite biscoitos açucarados, bolachas e alimentos com aditivos e conservantes. • Verifique o teor de sódio dos alimentos preparados. • Prefira alimentos frescos e sem sal. • Não use saleiros na mesa. Isso reduzirá o consumo de sal em 15%. • Use aromas como especiarias, salsa, hortelã, tomilho e manjericão em vez de sal. • Dê frutas e legumes frescos. Frutas e vegetais secos ou enlatados contêm mais sal. • Como alternativa aos snacks processados, ofereça frutas ou nozes, nozes, amêndoas, alimentos ricos em ácido fólico, potássio e zinco. • Certifique-se de dar 4-5 porções de legumes secos por semana. • Substitua as bebidas carbonatadas por água ou frutas frescas, pois elas contêm sal.
Até mesmo alimentos açucarados têm sal neles
O problema mais importante com a ingestão de sal é que ele é encontrado nos alimentos favoritos das crianças. Por exemplo, hambúrgueres prontos para comer podem dar a uma criança mais do que o dobro da ingestão diária de sal. Pão, pizza, salsichas, salsichas, sopas instantâneas, batatas fritas e lanches também contêm muito sal. Até mesmo alimentos açucarados, como cereais matinais, biscoitos, pudins e chocolate quente contêm grandes quantidades de sal. Além disso, o teor de sal das refeições cozidas à mesa de famílias cujos paladares são muito sensíveis ao sal é também alto e acima das necessidades da criança.
