¿Qué es la deficiencia de yodo y cuáles son los síntomas? La ingesta adecuada de yodo es esencial para la producción de hormonas tiroideas, que son uno de los pilares más importantes del desarrollo cerebral y el crecimiento saludable.
¿Qué es la deficiencia de yodo? El yodo es un mineral importante con muchas contribuciones a la salud humana, desde el crecimiento y desarrollo hasta el desarrollo del cerebro y los nervios. El yodo está involucrado en la producción de la hormona tiroidea. El yodo ingerido de ciertos alimentos se absorbe rápidamente de los intestinos y se utiliza para producir hormona tiroidea; se convierte en hormonas tiroideas por la glándula tiroides en forma de mariposa ubicada en la parte frontal del cuello.
¿Qué es la deficiencia de yodo? Todos tienen una ingesta diaria de yodo. Esta cantidad es de 90-120 microgramos para niños, 150 microgramos para adultos y aproximadamente 250 microgramos para mujeres embarazadas o lactantes. El yodo, que no se puede tomar directamente, debe obtenerse de los alimentos. Sin embargo, es importante recordar que la cantidad de yodo en los alimentos que contienen yodo varía.
El estado de yodo de una sociedad se basa en las tasas de bocio observadas en los niños en edad escolar. En niños en edad escolar en una región, si la frecuencia de bocio es inferior al 5 por ciento, significa que el yodo es suficiente, si está entre 5.-19.9 por ciento, significa deficiencia leve de yodo, si está entre 20- 29.9 por ciento, significa deficiencia moderada de yodo y si es más del 30 por ciento, significa deficiencia severa de yodo.
Síntomas de la Deficiencia de Yodo La deficiencia de yodo puede causar problemas de salud graves como bocio e hipotiroidismo. Los síntomas de hipotiroidismo debido a la deficiencia de yodo se enumeran a continuación…
La fatiga, la somnolencia constante, Distracción, Depresión
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Deterioro del sistema inmunológico.
¿Qué causa la deficiencia de yodo? Los océanos y los mares son las fuentes más importantes de yodo. El yodo en el agua de mar regresa al suelo a través de la lluvia. Si este ciclo es lento e incompleto, los cultivos cultivados en este suelo y el agua potable contienen bajos niveles de yodo. Esto puede ocurrir en todas las zonas geográficas, aunque las regiones montañosas son las más expuestas. Obtenemos el 90% del yodo de los alimentos y el 10% del agua potable.
Una de las causas de la deficiencia de yodo es que el cuerpo no recibe suficiente yodo a través de los alimentos. Sin embargo, hay otros factores que también pueden causar deficiencia de yodo. Agotamiento de yodo en el suelo Las lluvias continuas eliminan el yodo del agua y el suelo, causando una deficiencia en las verduras y frutas cultivadas y en el agua potable. La carencia de yodo es intensa en la región oriental del Mar Negro. La razón más importante de esto es la excesiva cantidad de lluvia en esta región, que conduce a la deficiencia de yodo en el agua potable, verduras y frutas. Guatrogens
Algunos alimentos contienen compuestos antitiroideos llamados bocitrógenos, que impiden el transporte de yodo a la glándula tiroides. Kale, coliflor, coles de Bruselas, rábanos y nabos se encuentran entre estos alimentos.
Drogas que contienen litio Algunos medicamentos, gérmenes y productos químicos que contienen litio también pueden causar escasez.
Enfermedades observadas en la deficiencia de yodo Si la ingesta de yodo de la naturaleza y los alimentos es insuficiente, se pueden encontrar muchas enfermedades como retraso del crecimiento, problemas mentales, bocio (agrandamiento de la glándula tiroides), nódulos tiroideos e hipotiroidismo. La deficiencia de yodo, que afecta a 50 millones de niños en todo el mundo, está en un nivel que no debe descuidarse en nuestro país. Los problemas causados por la deficiencia de yodo se enumeran a continuación. Aborto espontáneo o parto prematuro La deficiencia de yodo durante el embarazo puede llevar a abortos espontáneos, muerte fetal, parto prematuro y de bajo peso, retraso mental, sordomudo, estrabismo, parálisis, bocio, tipos de cretinismo caracterizado por enanismo y un aumento en la tasa de mortalidad infantil. Problemas de tiroides La deficiencia de yodo, que se produce como resultado de la ingesta inadecuada de yodo a través de los alimentos, causa el agrandamiento de la glándula tiroides. Cuando más del 5 por ciento de los niños de 6 a 12 años en una comunidad tienen bocio, esto se denomina bocio endémico. La deficiencia crónica de yodo desarrolla varios grados de producción inadecuada de hormona tiroidea e hipotiroidismo. ¿Qué es la deficiencia de yodo y cuáles son los síntomas?
Deterioro de las funciones de inteligencia La deficiencia de yodo leve a moderada puede causar problemas neurológicos, psicológicos e intelectuales en los niños. Retraso del Crecimiento La exposición a una deficiencia severa de yodo en el útero puede llevar a un problema grave como el enanismo. Esto también puede manifestarse como retraso del crecimiento, especialmente en edad escolar. Los estudios demuestran que el tratamiento de la deficiencia de yodo en niños con retraso del crecimiento tiene efectos positivos en el crecimiento. ¿Qué es la deficiencia de yodo y cuáles son los síntomas?
Cáncer de tiroides La glándula tiroides de los niños con deficiencia de yodo consume mucho más yodo de cualquier fuente que la de los niños con niveles normales de yodo. Por lo tanto, si el yodo ¿Qué es la deficiencia de yodo y cuáles son los síntomas?
radiactivo se libera en el medio ambiente en accidentes nucleares, los niños con deficiencia de yodo pueden sufrir mucho más daño y enfrentar el riesgo de cáncer de tiroides. ¿Qué es la deficiencia de yodo y cuáles son los síntomas?
¿Cómo eliminar la deficiencia de yodo? Para superar la deficiencia de yodo.
Usar sal yodada La forma más eficaz de controlar la deficiencia de yodo es utilizar sal yodada. Este método es barato y simple, no cambia el color y el sabor de la sal y es fácil de controlar, por lo que es mucho más fácil de usar. Dado que la sal yodada se ve afectada por la luz, el calor y la humedad, debe almacenarse en un recipiente de color con una tapa, en un armario y en un ambiente seco. Se debe añadir sal después de retirar el alimento del fuego o en la mesa.
Consuma mariscos, huevos y carne Los alimentos ricos en yodo, como el pescado y otros mariscos, y los alimentos bajos en yodo, como la leche, los huevos y la carne, también previenen la deficiencia de yodo. Tome suplementos de yodo cuando sea necesario Las precauciones incluyen el uso de sal yodada, adición de yodo al pan y al azúcar, yodación del agua potable y administración de aceite yodado por vía oral o por inyección en zonas con graves deficiencias de yodo.
Aparte de estas medidas para prevenir la deficiencia de yodo, se aplicará en el tratamiento de la enfermedad tableta o dropscan que contenga yodo. Sin embargo, este tratamiento debe realizarse bajo la supervisión de un médico. De lo contrario, pueden surgir diferentes problemas debido al exceso de yodo.
¿Qué comer para la deficiencia de yodo? En lugar de aumentar la ingesta de sal para completar la deficiencia de yodo, es más apropiado satisfacer esta necesidad de otros alimentos. Dado que el contenido de yodo en los alimentos disminuye con la cocción, los alimentos deben consumirse frescos y no deben exponerse a una ebullición y fritura excesivas. Si desea agregar sal a los alimentos, se recomienda rociarla después de cocinarla y enfriarla, y es importante que la sal que se utilice en las comidas esté yodada. Las verduras cultivadas en suelos ricos en yodo pueden contener más yodo. Además, la mayoría del yodo se encuentra en peces y otras criaturas marinas como ostras, almejas, camarones, langostas y algas. Los peces profundos de agua salada como el eglefino y el atún contienen más yodo.
Entre verduras, espinacas, nabos, acelgas, calabazas, ajo y frijoles contienen mucho yodo. El yodo, que también se encuentra en las fresas como fruta, también se puede obtener de
leche y productos lácteos. Aproximadamente la mitad del requerimiento diario de yodo se puede obtener de un tazón de yogur, 40 por ciento de un vaso de leche y 20 por ciento de un huevo.
Prueba de yodo Además de la frecuencia del bocio, la concentración de yodo en la orina, los niveles de TSH en recién nacidos y las mediciones de tiroglobulina son algunos de los métodos utilizados para detectar y analizar la deficiencia de yodo.
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