Quels sont les avantages de la pastèque? La pastèque, connue comme un fruit à haute teneur en eau et en fibres, est un fruit bénéfique avec sa richesse en vitamines et en minéraux. Cependant, il est important de ne pas consommer plus de 2 tranches en raison de sa teneur en sucre.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de la pastèque? La pastèque, connue comme un fruit à haute teneur en eau et en fibres, est un fruit bénéfique avec sa richesse en vitamines et en minéraux. Cependant, il est important de ne pas consommer plus de 2 tranches en raison de sa teneur en sucre. Avec l’arrivée des mois d’été, de nombreux légumes et fruits que nous avons tant attendus tout l’hiver prennent place sur les tables. L’un d’eux et même le plus délicieux est la pastèque. La pastèque, qui refroidit la chaleur de l’été lorsqu’elle est consommée froide, a de nombreux avantages pour notre santé. La pastèque, qui se compose de 92% d’eau, offre de nombreux avantages du cancer au rajeunissement de la peau, des cheveux nourrissants à la perte de poids avec sa teneur élevée en eau, en vitamines et en minéraux. De plus, les graines sont également utiles! Cependant, comme il s’agit d’un fruit à haute teneur en sucre, il doit être consommé avec prudence. En outre, ce fruit, riche en vitamines A, B1, B5, B6, C, potassium, ne contient pas de graisse, de cholestérol et de sodium.
Quels sont les avantages de la pastèque? Teneur en sucre de la pastèque 2 tranches (280 grammes) de pastèque est de 80 calories et contient 20 g de sucre, 270 mg de potassium, 17 g de vitamine A, 21 g de vitamine C, 4 g de fer, 1 g de fibres. En raison de sa teneur élevée en potassium, les patients rénaux doivent consulter leur médecin avant de consommer de la pastèque.
1. Bon pour la constipation Comme la pastèque est un fruit avec une teneur en eau très élevée, elle a des propriétés diurétiques, c’est-à-dire qu’elle urine fréquemment. Pour cette raison, c’est un aliment comme un médicament en été pour ceux qui ont des problèmes d’œdème. En plus de l’eau, la pastèque aide à prévenir la constipation grâce à sa teneur en fibres et favorise la régularité pour un système digestif sain. La pastèque, qui contient 92 % d’eau, vous aide à vous sentir rassasié tout en maintenant l’équilibre hydrique de votre corps. En même temps, avec sa teneur élevée en fibres, il vous garde rassasié sans prendre trop de calories.
2. Régule la pression artérielle
La quantité de potassium et de magnésium dans la pastèque abaisse la pression artérielle. Le potassium est considéré comme un ‘vasodilatateur’, ce qui signifie qu’il libère une tension sur les vaisseaux sanguins et les artères, stimulant ainsi la circulation sanguine. Il réduit le stress sur le système cardiovasculaire. Les caroténoïdes contenus dans la pastèque empêchent également le durcissement des parois artérielles et des veines, aidant à réduire le risque de pression artérielle, de caillots sanguins, d’accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque et d’athérosclérose. Selon la recherche, l’alimentation est très efficace sur la santé cardiaque. La pastèque contient de la citrulline, un acide aminé qui peut augmenter les niveaux d’oxyde nitrique dans le corps. L’oxyde nitrique aide vos vaisseaux sanguins à se dilater, ce qui abaisse la pression artérielle. De cette façon, il aide à protéger la santé cardiaque.
3. Pour une peau éclatante La pastèque est également un excellent aliment pour nos cheveux et notre peau grâce à sa teneur en vitamines A et C. Grâce à sa teneur élevée en eau et en vitamine A, essentielle à la production de sébum qui hydrate les cheveux, elle rend la peau plus éclatante et plus belle. La vitamine C contribue également à la production de collagène, une protéine qui rend la peau saine, souple et forte; il répare les cellules de la peau et les forme.
Riche en lycopène comme les tomates Comme vous pouvez le voir à partir de sa couleur rouge, la pastèque est un fruit riche en antioxydants. L’antioxydant appelé lycopène qu’il contient bloque les cellules cancéreuses et renforce le système immunitaire, le système de défense de l’organisme. Grâce à sa teneur élevée en vitamine C, il empêche la formation de radicaux libres qui provoquent la formation de cancer dans le corps. Des études scientifiques révèlent que la pastèque est particulièrement protectrice contre le cancer de la prostate.
5. Avantages des graines de pastèque Les graines de pastèque contiennent également une substance appelée “cucurbocitrine”, qui aide à abaisser la pression artérielle et à réguler la fonction rénale. Riche en acides gras simples et multiples, la pastèque protège également la santé cardiaque en réduisant le mauvais cholestérol dans le sang. Il suffit de consommer 1 poignée de graines de pastèque chaque jour. Peu importe si vous mâchez les graines ou si vous les avalez directement. Ceux qui n’aiment pas le goût cru peuvent également le consommer en le rôtissant au four. De plus, les graines de pastèque riches en acides gras, qui sont impliqués dans la protection de la structure des membranes cellulaires et
la conduction nerveuse, renforcent la mémoire en facilitant l’apprentissage grâce à ces effets. Il aide également à l’absorption des graisses et réduit l’inflammation chronique.
6. Contribue à un sommeil de qualité La pastèque aide à un sommeil de qualité grâce à sa teneur élevée en magnésium. Il réduit les troubles du sommeil et l’insomnie.
7. Boire du jus de pastèque après l’exercice Consommer de la pastèque et du jus de pastèque immédiatement après le sport aide à réduire les douleurs musculaires, renforce les muscles et accélère le processus de récupération après l’exercice. Pour une récupération musculaire rapide, vous pouvez boire 1 verre de jus de pastèque immédiatement après le sport.
Attention aux patients atteints de maladies rénales! Comme il s’agit d’un fruit à très haute teneur en eau, la pastèque a des propriétés diurétiques; c’est-à-dire qu’il urine fréquemment. Pour cette raison, c’est un bon aliment pour ceux qui ont des problèmes d’œdème en été. Cependant, en raison de sa teneur élevée en potassium, les patients rénaux doivent consulter un médecin avant de consommer ce fruit d’été. Les personnes souffrant de résistance à l’insuline, d’hypoglycémie et de diabète doivent également faire attention au contrôle des portions tout en consommant de la pastèque et ne doivent pas dépasser 2 tranches (280 g) par jour.
