Quels sont les avantages du poireau? Le poireau, l’un des légumes parfumés et aromatiques, est un légume diététique avec ses faibles calories. Ceux qui sont curieux des avantages du poireau et plus encore, écoutez cet article.
Avantages du poireau Le poireau, qui est comparé à l’oignon avec sa saveur, est surtout connu pour ses plats à l’huile d’olive dans la cuisine turque. La comparaison entre l’oignon et le poireau n’est pas fausse. Le poireau provient de la famille des alliacées avec de l’oignon et de l’ail. Ces légumes, qui attirent l’attention avec leurs odeurs, peuvent être consommés crus et cuits. C’est le composé à haute teneur en soufre qui donne au poireau son goût et son arôme aigus. Le poireau est un aliment qui a de nombreux avantages à protéger le corps du cancer et à éloigner l’inflammation. Ce légume riche en vitamines et minéraux est du genre allium végétal. Les feuilles, les parties vertes et la tête, la partie blanche, sont mangées.
“Quels sont les bienfaits du poireau?” Quand on y pense, la première chose qui vient à l’esprit est qu’il aide à perdre du poids. C’est extrêmement habituel. Parce que le poireau est faible en calories. 100 grammes de poireau avec 61 calories, il est donc ajouté en toute sécurité aux listes de régime. Les valeurs nutritionnelles de 100 grammes de poireau sont les suivantes :
14,2 grammes de glucides 1,5 gramme de protéines 0,3 gramme de graisse 1,8 grammes de fibres 1666 12 milligrammes de vitamine C 0,5 milligramme de manganèse 0,2 milligramme de vitamine B6 2,1 milligrammes de fer 28 milligrammes de magnésium 59 milligrammes de calcium
Les bienfaits du poireau, qui est nutritif, s’expliquent comme suit :
Peut aider à prévenir le cancer
Quels Sont Les Avantages Du Poireau? Le fait que les poireaux soient un grand partisan de la prévention du cancer est toujours l’un des avantages les plus recherchés de ce légume. L’inuline, l’un des composants des poireaux, est connue
fournir un stockage d’énergie dans les plantes et remplacer les glucides tels que l’amidon. Il est dit que l’inuline protège l’ADN contre les mutations et prévient ainsi le cancer. Il est également dit que la consommation de légumes d’allium est efficace dans la prévention du cancer de la prostate. La teneur en allicine, qui produit également de l’acide sulfénique, neutralise la propagation des radicaux libres qui causent le cancer dans le corps. Le kaempférol est un antioxydant qui réduit le stress oxydatif dans l’organisme.
Contribue à la santé cardiaque Les flavonoïdes dans les poireaux aident à réduire le risque de maladie cardiaque. Les flavonoïdes ont des effets positifs sur la pression artérielle et le taux de cholestérol. Ici encore kaempferol a un effet. La teneur en folate peut être suffisante pour faire des poireaux un aliment sain pour le cœur. Le folate est efficace pour prévenir les risques tels que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux en abaissant les taux d’homocystéine dans le sang. Le poireau, qui contient également des polyphénols, protège les vaisseaux sanguins et les cellules des dommages oxydatifs. Ainsi, il soutient la protection de la santé cardiaque. Le poireau, un légume contenant du soufre, peut également améliorer le taux de cholestérol.
Contribue à une grossesse saine Le folate est également essentiel pour une grossesse saine. Le folate, qui aide à l’absorption de l’ADN et à la division cellulaire, réduit le risque de fausse couche et aide à prévenir les malformations congénitales. Les légumes et les fruits d’allium peuvent réduire le risque de naissance prématurée.
Peut abaisser la glycémie La recherche montre que les poireaux ont un bon potentiel pour abaisser la glycémie élevée avec le soufre et les flavonoïdes qu’ils contiennent. Grâce à sa teneur élevée en fibres, il empêche également la glycémie de monter pendant les repas. Les antioxydants protègent également les cellules bêta et le pancréas contre les radicaux libres. Ainsi, il peut aider à prévenir l’émergence de problèmes diabétiques tout en réduisant le stress oxydatif.
Aide à perdre du poids
Quels Sont Les Avantages Du Poireau? On peut facilement dire que le poireau est un légume diététique avec peu de calories. Le poireau procure une satiété pendant longtemps. En ce qui concerne les avantages du poireau cru, cette caractéristique se démarque davantage. Parce que les poireaux sont censés vous rassasier plus longtemps lorsqu’ils sont consommés crus. Bien que consommer des aliments riches en fibres prenne plus de temps à digérer, il empêche la faim rapide. La teneur en fibres stimule également le métabolisme, augmente la combustion des calories et maintient les niveaux d’énergie.
Bon pour la santé intestinale Les aliments fibreux sont riches en prébiotiques, qui nourrissent les bactéries bénéfiques dans l’intestin. Les prébiotiques sont essentiels pour la vie des bactéries saines appelées probiotiques. Les prébiotiques apportent également une contribution importante à la santé en augmentant l’absorption des nutriments. Les poireaux aident également à réduire l’inflammation dans le syndrome intestinal, également connu sous le nom d’intestin perméable ou d’intestin perméable. Il est également possible de traiter des problèmes tels que la constipation avec des aliments riches en fibres.
Lutte contre les infections Les poireaux sont connus pour avoir un effet antiseptique et traiter l’inflammation dans le corps. Il convient de noter que la vitamine A dans les poireaux soutient également le développement des globules rouges et blancs qui transportent l’oxygène et combattent l’infection.
Aide à régénérer la peau En d’autres termes, le bêta-carotène, la forme précurseur de la vitamine A, est le pigment dans les poireaux qui est converti en vitamine A dans le corps. La vitamine A assure la régénération cellulaire et nettoie la peau.
Il peut être bon pour fondre l’os Les poireaux riches en vitamine K sont également un puissant combattant contre l’ostéoporose (ostéoporose). La recherche suggère que la vitamine K renforce les os et réduit le risque d’ostéoporose, comme les fractures de la hanche.
Protège la santé oculaire Les poireaux contiennent deux caroténoïdes, la lutéine et la zéaxanthine. Les caroténoïdes sont convertis en rétinol, vitamine A, dans le corps et forment des pigments dans la rétine. Ils protègent les yeux et assurent la vision même en basse lumière. Ils sont efficaces pour prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge, les taches jaunes et les cataractes.
Attention aux personnes ayant des problèmes rénaux! Le poireau, en tant que légume contenant de l’oxalate, peut être un problème pour les personnes souffrant de problèmes de vésicule biliaire ou de reins. Parce que l’accumulation d’oxalate dans les fluides corporels de ces personnes peut causer des problèmes dans la situation actuelle. Les
personnes ayant des problèmes rénaux et biliaires devraient consulter un médecin avant de consommer des poireaux.
