Recommandations nutritionnelles contre le cancer Il n’existe pas un seul aliment miracle pour la prévention du cancer. En général, vous pouvez prévenir le cancer en adoptant les bonnes habitudes alimentaires.
Manger vert et rouge, éviter le cancer De nombreux facteurs sont importants dans la prévention du cancer. Parmi eux, la nutrition. Une alimentation saine est un supplément important contre le cancer, mais contrairement à la croyance populaire, il n’y a pas un seul aliment qui peut arrêter le cancer. À ce stade, la combinaison des aliments consommés, la façon dont ils sont préparés et les quantités consommées sont importantes.
Évitez les produits gras, sucrés et riches en calories Une alimentation riche en glucides, en particulier des aliments préparés à partir de sucres simples, des régimes gras et riches en calories ouvre non seulement la voie à des maladies chroniques telles que le diabète, l’hypertension artérielle et les maladies cardiovasculaires, mais augmente également le risque de cancer. Des études montrent qu’à mesure que l’obésité augmente dans la population, le risque de cancer augmente également. Par conséquent, éviter autant que possible ce type de régime et faire de l’exercice une partie de la vie sont considérés comme essentiels pour protéger contre le cancer. Surtout pour les enfants en développement… Recommandations nutritionnelles contre le cancer
Consommer des aliments riches en fibres Une alimentation riche en fibres et en calcium a un effet protecteur contre le cancer. Par conséquent, il est important d’augmenter la consommation de légumes et de fruits de saison. Cependant, il est important de ne pas trop consommer de fruits, en tenant compte de la teneur en sucre. En outre, il est nécessaire de faire attention aux recommandations de consommation correctes afin d’obtenir plus de bénéfices des aliments tels que les tomates, dont on pense qu’ils ont un effet protecteur contre le cancer, augmentent leur effet en les consommant légèrement cuits.
Faites attention aux conditions de préparation des aliments
La préparation des aliments, le stockage et l’ajout d’additifs jouent également un rôle important dans le développement du cancer. On sait que les aliments qui sont frits, rôtis, préparés par combustion et fumés invitent le cancer. Pour cette raison, les viandes grillées, les légumes frits (comme les frites) et le poisson fumé comptent parmi les principaux facteurs de risque de cancer. Par conséquent, il est important de privilégier des méthodes telles que la cuisson à la vapeur, l’ébullition ou la cuisson au four lors de la préparation des repas. Il est particulièrement important de ne pas consommer de boissons et de nourriture trop chaudes, car cela peut être un facteur de risque de cancer de l’œsophage et de l’estomac.
Choisissez des produits frais et de saison Les aliments conservés avec des additifs, les aliments marinés, les aliments salés, les viandes salées et séchées sont également des facteurs de risque importants pour le développement du cancer. Cependant, il est important de se rappeler que la consommation de légumes et de fruits frais protège contre le développement du cancer. Les légumes stockés dans des congélateurs profonds peuvent être utilisés dans l’alimentation, mais il est utile de rester loin de la consommation en conserve. Les légumes et les fruits cultivés en serre devraient être consommés plutôt que les légumes et les fruits cultivés naturellement et produits sans ou avec peu d’utilisation de pesticides chimiques. En outre, la cuisine doit être aussi colorée que possible et en particulier les légumes et les fruits rouges et violets doivent être inclus.
