Rețetă pentru o dietă sănătoasă în timpul Ramadanului
Îți petreci și tu Ramadanul gorging? Nu faceți această greșeală. Citiți sfaturile dietetice sănătoase care vă vin în minte atunci când vă gândiți la “Ramadan”.
Sfaturi despre nutriție în timpul Ramadanului
Ramadanul este o perioadă de multe schimbări de la dietă la modelele de somn, și mai ales atunci când sunt combinate cu zilele lungi și fierbinți ale verii, există, fără îndoială, lucruri de luat în considerare pentru a rămâne sănătoși și în formă pe tot parcursul zilei. Urmați aceste sfaturi pentru a rămâne în formă și sănătos în timpul Ramadanului.
Nu exagera cu pita
Consumați pâine pita, o necesitate în timpul Ramadanului, cu moderație. Cantitatea de pita care acopera palma este echivalenta cu o felie. Când consumați supă, orez sau paste și pâine pita în același timp, creșteți aportul de carbohidrați. Prin urmare, atunci când mâncați pâine pita, scoateți orezul sau pastele de pe masă.
Nu te lăsa păcălit de deserturi siropoase
Alegeți deserturi cu lapte sau fructe în loc de deserturi siropoase. Vă puteți satisface pofta dulce după o lungă perioadă de foame cu 1-2 felii de pepene verde, 1 felie subțire de budincă de trandafiri sau 2 cupe de înghețată.
Atenție la Suhoor
Este greșit să ignori suhoor spunând “pot să postesc fără să mă ridic pentru suhoor”. În timp ce perioada de post, care este prelungită în timpul lunilor de vară, este chiar mai lungă atunci când nu vă treziți pentru suhoor, provoacă consumul excesiv de alimente și încetinește metabolismul în timpul iftar, în plus față de a vă afecta sănătatea.
Gândiți-vă la suhoor ca la micul dejun
Gândiți-vă la suhoor ca la o masă de mic dejun. Un suhoor care conține ouă, brânză și pâine integrală de grâu vă va menține plini și echilibrați pe tot parcursul zilei. În plus față de acestea
alimentele; iaurtul sau laptele sunt, de asemenea, printre alimentele care pot fi consumate în suhoor.
Nu evitați legumele
Păstrați alimentele care vă pot menține plini pentru o lungă perioadă de timp pe masă. Alimentele, cum ar fi cerealele integrale, leguminoasele, bulgur, lapte, iaurt sunt digerate lent și ajută să rămână pline mai mult timp. Ceaiul verde are, de asemenea, proprietăți atât sănătoase, cât și satioase. Cei cărora nu le place gustul ceaiului verde pot folosi bețe de scorțișoară pentru a schimba aroma ceaiului și pot beneficia de capacitatea scorțișoarei de a echilibra zahărul din sânge.
Evitați alimentele sărate
Acordați atenție consumului de alimente sărate. Murăturile, biscuiții sărați și nucile, cum ar fi arahidele sărate, ar trebui evitate deoarece cresc senzația de sete în zilele lungi de vară.
Nu așteptați până când vă este sete să beți apă
În timpul Ramadanului, când apa potabilă devine mult mai importantă, beți cel puțin 8 pahare de apă pentru a înlocui lichidul pierdut pe parcursul zilei. Utilizați timpul dintre iftar și suhoor prin consumul de apă și nu așteptați până când vă simțiți sete să beți apă.
Atenție la alimentele grase
Evitați alimentele bogate în grăsimi. Când consumați alimente bogate în grăsimi care ar trebui să vă facă să vă simțiți mai plini, gândindu-vă că vă va fi foame sau vă va fi greu, veți crește atât aportul de grăsimi, cât și aceste alimente nu au efectul de a crește sațietatea.
Nu spune doar date
Curmalele, care sunt indispensabile pentru Ramadan, sunt bogate în fibre, magneziu, potasiu și fier, dar conținutul de zahăr nu trebuie uitat. Aveți grijă să nu depășiți 1 dată mare atunci când mâncați curmale mari și 2-3 date mici atunci când mâncați curmale mici.
Observați echilibrul la iftar
Masa Iftar trebuie să fie echilibrată. Atunci când în timpul unei mese sunt prezente în anumite cantități înlocuitori de pâine și pâine, carne, lactate și fructe și legume, veți obține un echilibru. Încercați să obțineți acest echilibru pe farfurie. De exemplu; 1 bol de supă, 6-7
linguri de carne cu legume, 1 bol de salată, 1-2 felii de pâine pita și 1 pahar de lapte bătut.
Faceți trei mese
Mănâncă 3 mese în timpul Ramadanului. Prin reducerea consumului de alimente la iftar, o
gustare constând din 1 felie de brânză, mezeluri reci, 1-2 felii de pâine integrală de grâu sau 1 bol de iaurt, 2-3 linguri de fulgi de ovăz și 1 porție de fructe la 1 oră după iftar este ideală. Astfel, în loc să împărțiți aportul zilnic de energie în 2 mese mari, îl puteți împărți în 3 într-un mod sănătos.
Faceți loc pentru o salată colorată
Decora masa Iftar cu salate diferite și colorate. În plus față de beneficiile sale pentru sănătate, salatele vă ajută să consumați mai puțin din cursul principal, orez și paste.
Includeți lapte și lapte pe masă
Laptele, iaurtul și ayran, care sunt printre cele mai puțin consumate alimente în timpul Ramadanului, ar trebui să fie cu siguranță incluse în dieta ta. Încercați să consumați aceste alimente atât în timpul iftar, cât și în suhoor, iar dacă nu le puteți consuma, asigurați-vă că aveți o gustare cu acest grup alimentar după iftar.
Atenție la ceai și cafea
Acordați atenție consumului de ceai și cafea. S-ar putea spune: „Nu beau apă, dar beau mult ceai și cafea”. Cu toate acestea, ceaiul și cafeaua nu înlocuiesc apa și, de asemenea, elimină apa din organism datorită proprietăților lor de urinare. Prin urmare, consumați-vă ceaiul și cafeaua cu moderație și nu uitați să beți apă cu ea.
Faceți compotul fără zahăr
Faceți compoturi cu propriul zahăr al fructului și nu adăugați zahăr suplimentar, deoarece acestea ajută la recuperarea zahărului din sânge scăzut și la suprimarea poftelor dulci.
Mersul regulat este esențial
Încercați să faceți plimbări scurte după iftar. O plimbare ușoară de 15-20 de minute după iftar vă va ajuta să vă creșteți mișcarea și să vă controlați apetitul mai ușor.
Atenție la metoda de gătit
Faceți alegerea corectă în metodele de gătit. Utilizați metode de frigere, fierbere și coacere. Evitați metode precum prăjirea și prăjirea. În caz contrar, creșterea în greutate vă poate bate la ușă.
Mestecă destul
Evită să mănânci repede. Preparatele din carne, în special, durează mai mult timp pentru a
fi digerate și pot provoca probleme, cum ar fi indigestia. Mâncați încet și mestecați bine mâncarea.
Fii conștient de porțiile tale
Controlul porțiunilor devine mai important în timpul Ramadanului. În loc să se concentreze pe un singur grup de alimente, asigura varietate și consuma porții variate și mici.
Pentru a evita constipația
Încetinirea ratei metabolice în paralel cu scăderea frecvenței meselor poate afecta funcționarea intestinelor. Pentru a evita constipația în timpul Ramadanului, este benefic să consumați salate în timpul iftar și roșii, castraveți și verdeață în timpul suhoorului. Pentru a evita constipația, ar trebui preferate alimentele cu conținut ridicat de fibre, cum ar fi legumele, fructele, legumele și alimentele din cereale integrale.
