Rezepte für immunstärkende Getränke und Suppen
Rezepte für immunstärkende Getränke und Suppen Um gegen das Coronavirus und andere durch Viren übertragene Krankheiten widerstandsfähig zu sein, muss Ihre Immunität stark sein.
Mit diesen Rezepten können Sie Ihre Immunität gegen das Coronavirus stärken.
Gewürzte Gemüsesuppe Inhaltsstoffe
• 4 EL Olivenöl, fein gehackt • 1 Zwiebel, trocken • 2 Karotten • 1 rote Paprika, gehackt • 1 Stange Sellerie • 1 Zucchini • 2 Zweige von Frühlingszwiebeln, • 1 TL Salz • 1 TL schwarzer Pfeffer, fein gehackt • 6 Tassen Wasser oder vorzugsweise Hühnerbrühe
Für Sauce
• 1/2 Tasse Joghurt • 2 EL Mehl • 1 TL Salz • 1 Eigelb und 3-4 Tropfen Zitrone
Vorbereitung
• 4 EL Sonnenblumenöl in einem Topf erhitzen. • 1 Zwiebel in Würfel schneiden und weich braten. • 2 Möhrenwürfel, 1 rote Paprika, 1 Selleriestange, 1 Zucchini und 2 Zweige Petersilie
Frühlingszwiebeln hacken und weiter braten. • Dann 1 TL Salz, 1 TL schwarzer Pfeffer und 6 Tassen Wasser in den Topf geben und
umrühren. Deckel schließen und kochen lassen.
• Während die Suppe kocht, verquirlen Sie 2 EL Mehl, 1 TL Salz, 1 Eigelb und 3-4 Tropfen Zitrone in einer Schüssel mit einem halben Glas Joghurt, bis Sie eine glatte Konsistenz erhalten.
• Nehmen Sie eine Kelle des kochenden Suppenwassers und gießen Sie es langsam und gleichen Sie die Temperatur aus.
Rezepte für immunstärkende Getränke und Suppen • Die Hitze der kochenden Suppe reduzieren und die Würzmischung nach und nach in den Suppentopf geben.
• Bei schwacher Hitze weitere 10 Minuten kochen und heiß servieren. Genießen Sie Ihre Mahlzeit. Rezepte für immunstärkende Getränke und Suppen
Karottensuppe Inhaltsstoffe
• 3 mittelgroße Karotten • 1 große Zwiebel, fein gehackt • 1/2 Tasse Reis, Salz • 5 große Tassen heiße Hühnerbrühe (oder heißes Trinkwasser) • 1 Esslöffel Öl • 1 Esslöffel Butter, Zucker • 1 Knoblauchzehe • 1 TL schwarzer Pfeffer, fein gehackt • 1 TL Salz
Vorbereitung
• Die Zwiebeln klein schneiden, damit sie nicht zu groß sind. Fügen Sie die Zwiebeln in
den Topf, wo Sie das Öl erhitzen und anfangen zu braten. Fügen Sie die Butter nach 1-2 Minuten hinzu.
• Direkt danach die nicht zu großen Karotten, genau wie die Zwiebeln, dazugeben. • Nach dem Anbraten für etwa eine Minute den Reis hinzufügen, einmal wenden und
die heiße Hühnerbrühe oder das Trinkwasser hinzufügen. • Nachdem die Hühnerbrühe hinzugefügt wurde, geben Sie die leicht zerdrückten 1
Knoblauchzehe und den schwarzen Pfeffer in ein kleines Käsetuch, binden Sie es mit einer Schnur und werfen Sie es in die Suppe. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, stelle die Hitze herunter und lasse es kochen.
• Wenn die Karotten weich sind und der Reis gar ist, den Gewürzbeutel entfernen und die Suppe mit einem Schredder glatt streichen.
• Zum Schluss das Salz hinzufügen und die Hitze ausschalten. Genießen Sie Ihr Essen.
Zwiebelsuppe Inhaltsstoffe
• 2 Liter Brühe • 5 – 6 Zwiebeln • 4 EL Butter, fein gehackt • 1 Tasse geriebener Cheddar Käse • 7 Stück Brot mit Toast
Vorbereitung
• Die Zwiebel entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Öl rösten, bis sie
hellrosa wird. • Die Brühe zugeben und bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen. • Die Brotscheiben mit Cheddar-Käse bestreuen und im Ofen goldbraun backen. Dann
in Kleine quadratische Stücke schneiden. • Die Suppen auf Teller legen, das vorbereitete Brot darauf legen und servieren.
Genießen Sie Ihr Essen.
Kürbissuppe Inhaltsstoffe
• 2 Tassen Kürbis Püree • 2 Tassen Milch • 2 Kleine Zwiebeln • 2 EL Olivenöl, fein gehackt • 1 TL schwarzer Pfeffer, fein gehackt • 1 TL Salz
Vorbereitung
Rezepte für immunstärkende Getränke und Suppen • Die in kleine Stücke geschnittenen Zwiebeln mit Olivenöl anbraten. • Den zuvor gekochten und pürierten Kürbis dazugeben, salzen und pfeffern. • Langsam 2 Tassen Milch zur Mischung geben und bei schwacher Hitze unter Rühren
kochen. • Sie können den Herd 5-10 Minuten nach dem Kochen ausschalten. Genießen Sie
Ihre Mahlzeit.
Wintersuppe Inhaltsstoffe
• 4 mittelgroße Yams • 100 g Brokkoli
• 1/4 Blumenkohl • 2 Zwiebeln, mittelgroß, fein gehackt • 1 EL Olivenöl, fein gehackt • 1 Glas Milch • 4 Tassen Wasser • 1 Prise Salz • 1 Prise schwarzer Pfeffer, Salz
Vorbereitung
• Die Yamswurzeln gründlich waschen, schälen und in Würfel schneiden. • Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Das Öl und die Zwiebeln in den Topf geben
und einige Male anbraten. • Nachdem die Zwiebeln gekocht sind, fügen Sie die gewürfelten Yamswurzeln hinzu.
Fügen Sie das Wasser in den Topf. • Kochen, bis der Brokkoli, der Blumenkohl und die Yamswurzeln weich sind. • Die Milch dazugeben. Nach dem Kochen für 1-2 weitere Steine, Salz und Pfeffer
hinzufügen und vom Herd nehmen. • Durch eine Küchenmaschine gehen und heiß servieren. Genießen Sie Ihre Mahlzeit.
Entzündungshemmende Suppe Inhaltsstoffe
• 1 mittelgroße geschälte Tomate • 1/2 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Knoblauch • 1 Teelöffel Kurkuma, 1 Teelöffel Curry • 1 Zimtstange • 1/2 Teelöffel Salz, Pfeffer • 1 TL Chili, fein gehackt • 200 Gramm gekochter Blumenkohl • 15 Gramm Mandeln • 15 Gramm Haselnüsse • 2 EL Olivenöl, fein gehackt
Vorbereitung
• Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in einem Topf mit 2 EL Olivenöl 1-2
Minuten weich kochen. • Die gewürfelten Tomaten darauf geben. • Nachdem die Tomaten 1-2 Minuten weich sind, 230 ml Wasser hinzufügen. • Dann 200 g gekochten Blumenkohl hinzufügen. • Nach dem Kochen für 2-3 Minuten, fügen Sie Kurkuma, Curry, Salz und rote
Pfefferflocken und dann 800 ml Wasser. • Während die Suppe kocht, halte die Zimtstange für ein oder zwei Minuten in der
Pfanne und entferne sie wieder. • Gelegentlich weiterrühren und ca. 9-10 Minuten kochen lassen. • Nimm den Topf vom Herd und gieße ihn in eine tiefe Schüssel. • Nach dem Hinzufügen der Haselnüsse und Mandeln, mit einem Stabmixer mischen,
bis gut gemischt. Genießen Sie Ihre Mahlzeit.
Banane-Himbeere Milchshake Inhaltsstoffe
• 1 Banane • 1 Tasse frische oder gefrorene Himbeeren (250ml) • 1 Tasse Milch (250ml) • 3/4 Tasse probiotischer Joghurt (175ml)
Vorbereitung
• Gib die Zutaten langsam in den Mixer und beginne mit dem Mixen. • Wenn die Mischung glatt wird, fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und mischen Sie
weiter. • Wenn die Konsistenz der Mischung zu dick ist, können Sie mehr Milch hinzufügen.
Rezepte für immunstärkende Getränke und Suppen Der gleichzeitige Verzehr von präbiotischen Bananen und probiotischem Joghurt ist sehr vorteilhaft für deine Darmmikrobiota. Genieße deine Mahlzeit.
Bananen-Smoothie Inhaltsstoffe
• 1 Banane • Eine halbe Tasse probiotischer Joghurt (125ml) • Ein halbes Glas Wasser (125ml) • Ein halbes Glas Milch (125ml) • 3 Eiswürfel
Vorbereitung
• Mixen Sie alle Zutaten, bis alles glatt ist. Genießen Sie Ihre Mahlzeit. Rezepte für immunstärkende Getränke und Suppen
Grüner Smoothie Inhaltsstoffe
• 1/4 Tasse gefrorener Spinat (60ml) • 1/2 gefrorene Banane • 1/4 Apfel • 1 EL gemahlene Leinsamen • 1/4 Tasse Joghurt mit Probiotika • 1 EL Honig
Vorbereitung
• Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. • Wenn du möchtest, dass es einen süßeren Geschmack hat, kannst du mehr Honig
hinzufügen. Genieße dein Essen. Rezepte für immunstärkende Getränke und Suppen
Vitamin C-Shake
• 1 orange • 1 rote Paprika, fein gehackt • 1/2 Ingwer • 1/2 Kurkuma • 2 EL Honig
Vorbereitung
• Alle Zutaten mit einem Mixer mischen. Genießen Sie Ihre Mahlzeit.
