Sac à main avec boulgour Avez-vous déjà essayé de faire votre plat de porte-monnaie avec du boulgour? Vous pouvez utiliser du boulgour, un grain sain, au lieu du riz dans votre plat de sac à main. Voici une délicieuse recette de plat de sac à main…
Ingrédients 1 botte de sac à main 1 oignon sec 1 poivron rouge 2 cuillères à soupe de boulgour 2 verres à thé d’eau 1 cuillère à café de pâte de poivre Une pincée de sel Une cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation Coupez les racines de la purslane. Hacher les tiges et les grandes feuilles. Laver et bien égoutter.
Ajouter l’huile d’olive dans la casserole. Ajouter les petits oignons hachés et les faire revenir. Hacher le poivron rouge en dés et ajouter. Ajouter une cuillère à café de pâte de tomate et diluer la pâte de tomate avec 1 verre d’eau.
Ajoutez le porte-monnaie au pot. Ajouter le boulgour que vous avez trié et lavé et saler. Purslane est un légume qui peut être cuit avec sa propre eau lorsqu’il est cuit à feu doux, mais ajouter 1 verre de thé d’eau pour le boulgour en elle.
Cuire à feu doux jusqu’à ce que le boulgour et les tiges du pourpier ramollissent. Bon repas.
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