Salade de laitue iceberg La salade sera le bon choix pour faire un repas léger et délicieux. Buvant une grande quantité d’eau, la laitue iceberg est également la préférée des personnes à la diète…
Ingrédients 2 laitue iceberg 4 brins d’oignon de printemps Un demi bouquet d’aneth 50-70 grammes de fromage feta faible en gras
Pour la sauce 30 grammes d’échalotes 50 ml de vinaigre 1 cuillère à café de sel 1,5 cuillère à café de thym séché 120 ml d’huile d’olive
Préparation Retirez les feuilles extérieures de la laitue Iceberg et lavez les autres feuilles. Tout d’abord, préparez la vinaigrette pour votre salade dans un petit bocal. Hacher finement les échalotes et mélanger avec le vinaigre et le sel. Laissez les oignons ramollir pendant 15 minutes.
Salade de laitue iceberg Ajoutez ensuite le thym et l’huile d’olive aux oignons et secouez. Coupez les feuilles de laitue lavées et séchées en fines et longues tranches. Secouez la sauce une fois avant de la verser sur la laitue.
Après avoir ajouté la vinaigrette, ajouter l’aneth finement haché et les oignons nouveaux. Émiettez ensuite votre fromage feta et ajoutez-le. Votre salade est prête. Bon repas.
