Simptomele alergiei alimentare
Simptomele Alergiei Alimentare Unii oameni nu pot consuma multe alimente, cum ar fi laptele, ouăle, peștele, grâul etc., chiar dacă sunt sănătoși. Aceste persoane cu alergii alimentare ar trebui să fie atente. Chiar și mirosul unui aliment alergic poate provoca reacții grave la unii oameni.
Ce este alergia alimentară?
Alergia alimentară este o reacție care apare atunci când sistemul imunitar percepe în mod eronat o substanță alimentară în mod normal inofensivă ca fiind dăunătoare. Multe alimente, care au numeroase beneficii pentru sănătate, pot provoca probleme alergice la unii oameni datorită ingredientelor lor. Alergia alimentară este o problemă care a crescut rapid în ultimii ani atât în țara noastră, cât și în lume, în special în rândul locuitorilor din mediul urban. Aceasta provoacă multe plângeri atât la copii, cât și la adulți.
Simptomele alergiei alimentare
Deși gradul de alergie alimentară variază de la un corp la altul, unele pot avea un simptom, iar altele pot avea mai multe simptome simultan. Simptomele alergiei alimentare pot fi enumerate după cum urmează:
• Scurtarea respirației • Greață • Dureri abdominale • Wheezing • Vânătăi • Dureri de stomac • Dermatită atopică • Urticarie • Umflarea limbii • Mâncărime în palat, ochi și nas • Mâncărime și arsură în gât
În plus față de aceste simptome, poate provoca șoc anafilactic la unii oameni, care poate duce chiar la moarte.
Alergia alimentară la copii
Recunoașterea alergiilor alimentare la copii este foarte simplă. Este necesar să se acorde atenție unei reguli importante atunci când se trece la alimente suplimentare după primele 6 luni. Asigurați-vă că dați copilului dvs. Fiecare aliment suplimentar nou timp de 3 zile la rând. Nu dați alte alimente care pot fi considerate noi în această perioadă. În termen de 3
zile, dacă unul sau mai multe simptome de alergie alimentară apar, opriți imediat acel aliment. Alergia alimentară poate dispărea în timp, dar primul pas în tratament este eliminarea completă a alimentelor care provoacă alergii din dietă. Alimente care provoacă alergii atât la sugari, copii, cât și la adulți
1. Lapte
Alergia la lapte este cel mai frecvent tip de alergie la copiii din întreaga lume. Imediat după consumul de lapte, sistemul imunitar reacționează la proteinele din lapte prin producerea de anticorpi alergici, activarea celulelor inflamatorii sau o combinație a acestora. Alergia la laptele de vacă este cea mai frecventă alergie alimentară la sugari. În copilăria timpurie și în copilărie, alergia la laptele de vacă este mai frecventă la copiii care sunt alăptați. Alergia la laptele de vacă este mai puțin frecventă la copiii care alăptează numai. Laptele de vacă sau produsele obținute din laptele de vacă consumate de mamă sunt transmise în laptele matern. Simptomele alergiei la lapte variază. Erupții cutanate (urticarie), eczeme, respirație șuierătoare, vărsături, diaree, pot apărea colici sau plâns excesiv. Reacțiile alergice pot apărea foarte repede, în câteva minute sau în 3-5 zile. În cele mai multe cazuri, alergia la laptele de vacă poate dura până la vârsta de 2 sau 5 ani. Pe măsură ce copilul crește și sistemul imunitar se îmbunătățește, se poate îmbunătăți treptat, fără niciun tratament. Pentru a preveni alergia la laptele de vacă, nou-născutul ar trebui să fie alăptat timp de cel puțin 4 luni și, în mod ideal, 6 luni, iar noi alimente suplimentare ar trebui introduse pas cu pas și la intervale de 2 săptămâni în timpul tranziției la alimente suplimentare.
2. Arahide
Arahidele sunt un aliment cu efecte alergice extrem de ridicate. Contrar credintei populare, arahidele, care nu sunt nuci, ci un aliment apartinand familiei leguminoase, sunt unul dintre cele mai frecvente tipuri de alergii care au fost frecvent observate in tarile dezvoltate in ultimii ani. De fapt, unii oameni pot chiar să inhaleze alergenii eliberați în aer din pachetele de arahide deschise lângă ei, ceea ce poate provoca simptome alergice.
3. Grâu
Acesta este, de asemenea, cazul alergiei la grâu, cunoscută și sub numele de boala celiacă. Imaginea alergică este cauzată de un răspuns anormal al sistemului imunitar la unul sau mai multe
proteine din grâu. Simptomele alergice pot apărea nu numai atunci când se consumă grâu, ci și atunci când făina de grâu este inhalată în medii cum ar fi brutăriile.
4. Ouă
Ouăle, care sunt extrem de benefice în alimentația sănătoasă, în special în dezvoltarea copiilor, și sunt indispensabile pentru micul dejun, sunt unul dintre alimentele care provoacă frecvent alergii atât la copii, cât și la adulți. Proteinele din galbenusul si albul oualor (ovovitelina, ovaalbumina, ovamucoid) pot provoca alergii in organism.
5. Nuci și leguminoase
Produsele pe bază de soia, cum ar fi semințele de susan, soia și sosul de soia sunt, de asemenea, alergene, în timp ce trio-ul de nuci, alune de pădure, migdale și caju sunt, de asemenea, notabile pentru componentele lor alergene. Nu numai ingestia, dar și prezența în produsele cosmetice (în special șampoane și creme) poate provoca alergii.
6. Pește și fructe de mare
În plus față de crustacee, pește, cum ar fi somonul, tonul, anșoa și sardinele sunt, de asemenea, o cauză de alergii pentru mulți oameni.
7. Ciocolată
Alergenii din ciocolată, unul dintre cele mai frecvente alimente care provoacă alergii, includ cacao, cafeină, lapte, porumb, etc. soia, nuci și grâu. Chiar și o mică bucată de ciocolată fericită poate provoca probleme grave la unii oameni.
Primul ajutor pentru alergiile alimentare
Persoanele cu alergii ar trebui să poarte întotdeauna antihistaminice recomandate de medicul lor și să le înghită imediat, dacă este necesar. Este chiar util să aveți cu ei fiole de cortizon și adrenalină pentru intervenție de urgență în cazul consumului accidental al unui aliment potențial contagios cu conținut necunoscut care provoacă alergii. Cu toate acestea, în cazul în care umflarea, roșeața, arsura, mâncărimea sau scurtarea respirației este simțită pe limbă, buze sau gât, ar trebui să mergeți cu siguranță la camera de urgență a celui mai apropiat spital.
