Sopa de verduras con remolacha

Sopa de verduras con remolacha Prepara una sopa de verduras que aumente tu inmunidad en invierno. Calienta con esta sopa de remolacha rica en verduras.

Ingredientes 1 remolacha grande ¼ apio 1 patata mediana 2 zanahorias medianas 3 dientes de ajo Su Sal Pimienta Negra

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Preparación Lavar bien la remolacha y picarla finamente. Pelar y picar finamente el apio, patatas, zanahorias y ajo y poner todos los ingredientes en la olla.

Sopa de verduras con remolacha Agregue suficiente agua para cubrir las verduras con cuatro dedos. Cocine a fuego medio hasta que las verduras estén suaves. Después de pasar las verduras cocidas a través de la licuadora, hervir por un corto tiempo. Añadir agua caliente hasta alcanzar la consistencia deseada. Servir con una pizca de sal y

pimienta negra. Disfruta de tu comida.