Soupe de lentilles Avez-vous essayé de cuisiner une soupe aux lentilles avec des pommes de terre et des carottes? Faites cuire la soupe de lentilles avec ces légumes.
Ingrédients 1 tasse de lentilles rouges 1 pomme de terre moyenne 1 carotte 1 oignon 2 litres d’eau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Gingembre Sel Poivre noir
Préparation Trier et laver les lentilles rouges. Couper les pommes de terre, les carottes et les oignons en cubes. Dans une casserole, ajouter 2 litres d’eau et cuire tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient
tendres. Passer le mélange cuit dans un mélangeur et l’épaissir avec de l’eau chaude si nécessaire.
Après avoir épluché et râpé le gingembre frais de la taille d’un doigt, ajoutez-le avec de l’huile d’olive et portez à ébullition.
Ajouter une pincée de sel et de poivre noir et servir. Bon repas.
