Tortilla de verduras

Tortilla de verduras

Tortilla de verduras Especialmente para aquellos que tienen problemas de gluten y no saben qué comer para el desayuno, esta tortilla es a la vez abundante y deliciosa.

Ingredientes

 2 huevos 1 rebanada de queso blanco Preferiblemente setas Preferiblemente tomates cherry Sal y otras especias como se desee 1 cucharadita de mantequilla

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Preparación

 Batir todos los ingredientes excepto la mantequilla con los huevos hasta que estén homogéneneizados. Luego vierte esta mezcla en la sartén con mantequilla. Deja que la tortilla se cocine a fuego lento con la tapa cerrada. Disfruta de tu comida.