Vitamina E O que é a vitamina E?
A vitamina E é um importante composto nutricional para a visão, bem como para a saúde do cérebro, da pele, dos olhos e do sistema circulatório.
Quais são os benefícios da vitamina E? A vitamina E
é um antioxidante lipossolúvel que protege as membranas celulares do corpo humano de vários tipos de oxigênio reativo. Os antioxidantes são substâncias que podem proteger as células saudáveis do corpo de um indivíduo contra os efeitos dos radicais livres, moléculas nocivas produzidas quando o corpo decompõe alimentos ou quando expostos à fumaça do tabaco ou radiação. Os radicais livres podem desempenhar um papel no desenvolvimento de doenças cardíacas, câncer e outras doenças. As pessoas que tomam vitamina E como suplemento devem ter em mente que, devido às suas propriedades antioxidantes, a vitamina E nem sempre fornece os mesmos benefícios que os antioxidantes encontrados naturalmente nos alimentos. Tanto os tocoferóis naturais quanto os sintéticos estão sujeitos à oxidação. São, portanto, esterificados em suplementos dietéticos e o acetato de tocoferil é formado para fins de estabilidade.
Qual é a deficiência de vitamina E?
Os médicos especialistas geralmente recomendam que os adultos consumam entre 7 e 15 mg de vitamina E por dia. A deficiência de vitamina E é rara e pode causar problemas no sistema nervoso, como dor nervosa ou neuropatia. A deficiência de vitamina E é geralmente causada por um problema no processo de digestão da gordura dietética, em vez de uma dieta pobre em vitamina E.
Qual é o resultado do excesso de vitamina E?
Quando tomado em doses apropriadas, a vitamina E oral é geralmente considerada segura. Em casos raros, a suplementação oral com vitamina E pode causar náuseas, diarreia, cólicas intestinais, fadiga, fraqueza, dor de cabeça, visão turva, erupção cutânea, disfunção gonadal e
aumento da concentração de creatina na urina (creatinúria). Estudos sugerem que há alguma indicação de que a ingestão de vitamina E bem acima da necessidade diária está associada a um aumento modesto na mortalidade por todas as causas, embora reduzam a probabilidade de doenças cardiovasculares, câncer, demência e outras doenças. Não há evidências clínicas de que o uso de produtos para cuidados com a pele contendo vitamina E seja eficaz. Embora algumas pesquisas sugiram que altas doses de vitamina E podem retardar a progressão da doença de Alzheimer em pessoas diagnosticadas com doença de Alzheimer leve ou moderada, esse benefício não foi medido em outros estudos. Os suplementos de vitamina E não têm efeito sobre a prevenção de pessoas com comprometimento cognitivo leve de progredir para a doença de Alzheimer. Pesquisas médicas mostraram que a vitamina E pode melhorar os sintomas da doença hepática gordurosa não alcoólica. No entanto, algumas evidências desses estudos sugerem que tomar suplementos orais de vitamina E por dois anos para esse fim pode estar relacionado ao desenvolvimento da resistência à insulina. Não há evidências conclusivas de que o aumento da ingestão de vitamina E previne uma condição chamada pré-eclâmpsia, que afeta a pressão arterial durante a gravidez. Vários estudos médicos mostraram que, ao contrário da crença popular, os suplementos de vitamina E e selênio não previnem o câncer de próstata. Há também a preocupação de que o uso de suplementos de vitamina E pode aumentar o risco de câncer de próstata. Pessoas com deficiência de vitamina K, problemas oculares chamados retinite pigmentar, distúrbios hemorrágicos, diabetes, histórico de ataque cardíaco ou derrame, câncer de cabeça e pescoço ou doença hepática devem conversar com um especialista sobre sua condição antes de tomar suplementos de vitamina E. Como atender às necessidades diárias de vitamina E? Para a maioria das pessoas, uma dieta equilibrada fornece vitamina E suficiente. Alimentos ricos em vitamina E incluem abacate, girassol e óleo de soja, sementes de girassol, amêndoas, óleo de gérmen de trigo, amendoim, manteiga de amendoim, espinafre, abóbora, óleo de canola, couve, pimentão vermelho, espargos, Folhas de beterraba, amendoim e azeite de oliva. Também é possível obter vitamina E a partir de carne, leite, folhas verdes e cereais fortificados. A vitamina E pode ser tomada como um suplemento oral na forma de cápsulas de vitamina E ou gotas de ampola de vitamina E. Os indivíduos submetidos a cirurgia devem parar de tomar suplementos de vitamina E duas semanas antes da cirurgia.
Como a vitamina E interage com outros medicamentos?
O uso de certos medicamentos pode afetar os níveis de vitamina E de um indivíduo. Estas possíveis interações incluem agentes alquilantes e antibióticos antitumorais. Especialistas médicos acreditam que altas doses de vitamina E podem afetar o uso desses medicamentos de quimioterapia. O uso da vitamina E em combinação com anticoagulantes e medicamentos antiplaquetários, ervas e suplementos usados para reduzir a coagulação do sangue pode aumentar o risco de sangramento em um indivíduo. Os indivíduos que tomam substratos de citocromo P450 3A4 (CYP3A4) devem ter cuidado ao tomar vitamina E. Tomar vitamina E com estatinas ou niacina, o que pode beneficiar pessoas com colesterol alto, pode reduzir seu efeito. Da mesma forma, tomar vitamina E com vitamina K pode reduzir os efeitos da vitamina K.
