Vitamina K Cos’è la carenza di vitamina K?
Vitamina K Cos’è la carenza di vitamina K? La vitamina K aiuta il coagulo di sangue a prevenire l’eccessivo sanguinamento. A differenza di molte altre vitamine, la vitamina Kis non è generalmente disponibile come integratore alimentare. Questo perché la vitamina K è in realtà un gruppo di composti, i più importanti dei quali sono la vitamina K1e K2 . La vitamina K1è per lo più derivato da piante fillochinone, i.e. verdure a foglia verde. Vitamina K2 (menachinone) è in gran parte derivato da carne, formaggio e uova ed è sintetizzato da batteri. Entrambi i sottotipi funzionano in modo simile nel corpo. La vitamina K svolge un ruolo importante nella coagulazione del sangue. La coagulazione è un processo che aiuta a prevenire l’eccessivo sanguinamento sia all‘interno che all’esterno del corpo. Il corpo ha bisogno di vitamina K per produrre le proteine che funzionano nel processo di coagulazione. Nei neonati – la carenza di vitamina K degli adulti è rara perché la maggior parte degli alimenti consumati contengono abbastanza K1 e il corpo rende K2 da solo. Il corpo è anche bravo a riciclare la fornitura di vitamina K disponibile. A seconda di determinate condizioni o farmaci, l’assorbimento e la formazione di vitamina K può essere inadeguata perché la quantità assunta con il cibo non è sufficiente o c’è un problema con la sua produzione nel corpo.La carenza di vitamina K è caratterizzata da disturbi del sanguinamento. La carenza di vitamina K nei neonati può richiedere un’integrazione vitaminica esterna.
Perché la gente prende la vitamina K?
I livelli bassi di vitamina K aumentano il rischio di sanguinamento incontrollato. Le carenze di vitamina K sono rare negli adulti, ma molto comuni nei neonati. Una singola iniezione di vitamina K è standard per i neonati. Vitamina Kis vitamina anche usato per prevenire il sovradosaggio di farmaci anticoagulanti.
Quali alimenti sono ricchi di vitamina K?
La vitamina K è una vitamina liposolubile e consumarla insieme a grassi come burro e olio d’oliva ne aumenta l’assorbimento.
Verdure come spinaci, bietole, broccoli, cavolfiori, foglie di barbabietola, prezzemolo, asparagi, origano, basilico, cipollotti, lattuga, cavolo, piselli, pomodori, sedano, fagiolini
Prodotti a base di carne, prodotti lattiero-caseari, uova, frattaglie Frutta come melograno, kiwi, mora, fragola, avocado, fico Noci come nocciole, noci, anacardi, noci pecan
Cause Quali sono le cause della carenza di vitamina K?
È un problema che può svilupparsi per molte ragioni diverse, oltre a non assumere vitamina K con il cibo.
Uso di anticoagulanti L’uso di antibiotici svolge un ruolo nella riduzione della quantità di vitamina K prodotta nel corpo
A causa dell’attuazione di una dieta carente di vitamina K Malattie che causano disturbi nell’assorbimento dei grassi alimentari nel corpo A causa di malattie infiammatorie intestinali come la celiachia, la malattia di Crohn e la colite ulcerosa
Disturbi della livrea e delle vie biliari Fibrosi cistica Rimozione di una certa parte dell’intestino
Cause della carenza di vitamina K nei neonati:
Il latte materno non è sufficiente in vitamina K La vitamina K non passa attraverso la placenta della madre al bambino correttamente Incapacità del corpo di produrre vitamina K2 durante il primo periodo di vita nei neonati
Inadeguato utilizzo del fegato nel primo periodo di vita nel neonato
Contro quali malattie la vitamina K protegge?
Cancro al fegato Osteoporosis Cancro alla prostata Malattie cardiovascolari e cardiovascolari Calcificazioni articolari Alzheimer Infarto e arteriosclerosi
Sintomi Quali sono i sintomi della carenza di vitamina K?
Il sintomo più caratteristico della carenza di vitamina K è il sanguinamento eccessivo. Non dovrebbe essere trascurato che il sanguinamento può verificarsi se non in situazioni superficiali come come tagli e ferite. Altri sintomi che possono essere osservati nella carenza di vitamina K:
Facile ammaccatura della pelle Coaguli sotto le unghie Sanguinamento nelle mucose del corpo Feci di colore scuro e contenenti sangue
Sintomi di carenza di vitamina K nei neonati:
Sanguinamento nella zona del cordone ombelicale Lividi della pelle Gengive sanguinanti Sanguinamento del viso, della pelle, del naso, del sistema digestivo o di qualsiasi altra parte del corpo Problemi di guarigione tardiva e sanguinamento nel bambino circonciso
Metodi diagnostici Come viene diagnosticata la carenza di vitamina K?
La storia medica è presa dai pazienti con i sintomi o il sospetto di carenza di vitamina K. Si controlla se sono uno degli individui nel gruppo di rischio. Gli individui del gruppo a rischio sono quelli che usano anticoagulanti, antibiotici e hanno malattie che interferiscono con l’assorbimento dei grassi. Un test di coagulazione chiamato tempo di protrombina (PT) test può quindi essere eseguito per vedere se la carenza di vitamina K sta causando i sintomi. Il test del tempo di protrombina (PT) misura quanto tempo ci vuole per la coagulazione del sangue. Misura le reazioni alle sostanze chimiche aggiunte al campione di sangue. Il tempo di coagulazione del sangue è di circa 11-13,5 secondi. Se il tempo di coagulazione del sangue è più lungo di questo intervallo, la carenza di vitamina K può essere presente.
Inoltre, alcuni laboratori potrebbero preferire il test International Normalized Ratio (INR). Sulla base di una scala che confronta i risultati di diversi laboratori in tutto il mondo, il valore INR normale del test dovrebbe essere compreso tra 0,9 e 1,1. Negli individui che assumono anticoagulanti, il valore INR può aumentare fino a un intervallo da 2 a 3,5. Nei casi in cui i disturbi della coagulazione vengono rilevati a seguito di test, la carenza di vitamina K viene diagnosticata se non c’è altra causa.
Metodi di trattamento
Come trattare la carenza di vitamina K?
Quando viene diagnosticata la carenza di vitamina K, un piano di trattamento e integratori aggiuntivi devono essere avviati immediatamente. Altrimenti, è un problema che può portare a sanguinamento eccessivo negli adulti e emorragia cerebrale nei neonati. La carenza di vitamina K può essere trattata con integratori di vitamina K da somministrare dopo la diagnosi. Gli integratori di vitamina K possono essere somministrati per via orale o endovenosa. La forma e la dose di supplementazione è determinata dai medici. In caso di disturbi dell’assorbimento dei grassi o disturbi della coagulazione, è previsto un piano di trattamento separato. Per i pazienti con carenza di vitamina K a causa di problemi dietetici, dovrebbe essere preparato un piano nutrizionale con sufficiente contenuto di vitamina K. Al punto di bisogno di vitamina K, questo problema può essere eliminato molto facilmente. Negli individui che hanno bisogno di usare anticoagulanti, l’assunzione di vitamina K dovrebbe essere limitata e le regolazioni vengono effettuate nel piano nutrizionale di conseguenza. E possono essere necessarie prove di coagulazione ripetute a intervalli regolari. Non è consigliabile assumere integratori di vitamina K a meno che il medico non lo raccomandi.
Come prevenire la carenza di vitamina K?
Non esiste una dose massima sicura di vitamina K, ma in media, si raccomanda alle donne di assumere 90 mcg e agli uomini 120 mcg. Le verdure a foglia verde in particolare sono ricche di vitamina K e forniscono ogni dose necessaria in una porzione. Una singola dose di vitamina K somministrata alla nascita può prevenire problemi nei neonati. Quali sono le cause dell’eccesso di vitamina K?Poiché la vitamina K è una vitamina liposolubile, l’eccesso non può essere escreto nelle urine. Se vengono assunte quantità eccessive di vitamina K, può interferire con la capacità del fegato di funzionare.Vitamina K Cos’è la carenza di vitamina K?
Può essere dannoso per le donne in gravidanza, le donne che allattano, le persone con insufficienza renale cronica e dialisi, e le persone con problemi di coagulazione. La vitamina K può anche interagire con altri integratori e dovrebbe essere usata sotto la supervisione di un medico.
