Vitamines et minéraux préférés des os Garder vos os forts contre l’ostéoporose est possible avec une alimentation saine et équilibrée. Renseignez-vous sur les vitamines et les minéraux qui sont bons pour vos os.
Recommandations nutritionnelles pour maintenir la santé osseuse
Nos os, qui portent tout le fardeau de notre corps avec leur durabilité, peuvent s’user et s’affaiblir avec le temps. Dans les âges avancés, ils peuvent casser même avec un petit impact dû à l’ostéoporose. Cependant, il est possible d’avoir des os plus forts dans la vieillesse grâce à des précautions précoces. Comment? La méthode est assez simple; manger une alimentation équilibrée et saine à un jeune âge pour des os sains et forts. Vitamines et minéraux qui contribueront à la santé de nos os avec ce que nous mangeons et buvons…
1. Vitamine D La vitamine D est l’une des vitamines les plus importantes pour la santé des os. La vitamine D joue un rôle important dans l’absorption du calcium alimentaire et joue un rôle important dans la croissance osseuse et l’équilibre entre la construction et la destruction. Les personnes souffrant d’une carence en vitamine D peuvent facilement se fracturer, plier et tordre leurs os. Sources de vitamine D La meilleure façon d’obtenir de la vitamine D est de profiter des rayons du soleil à la lumière du jour. Le poisson et l’huile de poisson sont également riches en vitamine D. Comme elle n’est pas largement disponible dans les sources alimentaires naturelles, la vitamine D peut devoir être prise comme supplément. Il est bénéfique de prendre entre 600 et 4000 UI de vitamine D par jour, à partir de l’enfance et variant selon les âges avancés, sur la recommandation d’un médecin.
2. Calcium Il est évident que l’apport en calcium pendant l’enfance et l’adolescence est essentiel pour la santé des os. Afin de maintenir les réserves de calcium pleines dans le corps, les aliments contenant du calcium doivent être consommés à l’âge adulte et plus tard dans la vie. Selon une étude, les fractures dues à l’ostéoporose sont 30% moins fréquentes chez les personnes qui ont reçu suffisamment de calcium depuis l’enfance que celles qui n’en reçoivent pas assez.
Sources de calcium
1 portion de saumon contient 200 mg de calcium et 1 tasse de lait contient 200 mg de calcium. Un adulte en bonne santé devrait prendre 1000 mg de calcium par jour et 1200 mg par jour dans la vieillesse. Si la quantité de calcium circulant dans nos veines est insuffisante, notre corps utilise les réserves osseuses pour remplacer ce calcium. Pour cette raison, il est important de faire attention à l’apport alimentaire en calcium.
3. Phosphore Le phosphore et le calcium peuvent être appelés guerriers doubles travaillant pour le maintien de la santé osseuse. Lorsque ces deux minéraux sont pris ensemble, ils sont mieux absorbés par notre système digestif. Cependant, des études montrent que la consommation de grandes quantités de caféine réduit l’absorption du calcium et du phosphore par les intestins. Par conséquent, la consommation excessive de café doit être évitée. Sources de phosphore Les légumes à feuilles vert foncé frais, les légumineuses et les noix comme les amandes contiennent beaucoup de calcium et de phosphore. Puisque nous obtenons généralement la quantité quotidienne de phosphore nécessaire à notre corps à partir d’aliments avec une alimentation équilibrée, aucune supplémentation supplémentaire n’est nécessaire. Vitamines et minéraux préférés des os
4. Vitamine K La vitamine K joue un rôle efficace dans la formation osseuse. Des études récentes ont montré que les personnes présentant une carence en vitamine K ont un risque plus élevé de fractures osseuses. La vitamine K-2 a un effet protecteur sur la santé osseuse des femmes, en particulier après la ménopause. Sources de vitamine K Les légumes verts à feuilles, les produits laitiers, le persil, le thé vert, le kiwi et les pruneaux sont riches en vitamine K. Cependant, ceux qui utilisent des anticoagulants en raison de toute maladie devraient consulter leur médecin pour décider s’ils ont besoin d’une supplémentation en vitamine K.
5. Vitamine C La vitamine C joue un rôle majeur dans la formation du collagène, l’un des éléments constitutifs du développement osseux normal. La vitamine C, qui agit également comme antioxydant dans l’organisme, contribue à la prévention de la destruction osseuse. Une étude montre que le risque
de fracture de la hanche chez les hommes âgés diminue avec l’apport en vitamine C. L’apport quotidien recommandé en vitamine C est de 75 mg pour les femmes et de 90 mg pour les hommes. Sources de vitamine C
Le brocoli, le chou-fleur, les agrumes, les poivrons verts, les fraises et les kiwis contiennent beaucoup de vitamine C. Il est très important d’obtenir ces vitamines et minéraux grâce à une alimentation équilibrée. Considérant que chacun d’eux interagit les uns avec les autres et améliore les avantages de l’autre, l’équilibre continue d’être l’élément le plus important pour protéger notre santé osseuse, comme dans tous les domaines de notre vie.
