Vorteile der Goji-Beere
Vorteile der Goji-Beere Die getrocknete Goyi-Beere, eines der interessantesten Lebensmittel der Ernährung, wird auch in der Türkei viel konsumiert. Was wissen wir also über diese interessante Frucht? Details in unserem Artikel…
Was ist eine Goji-Beere?
Während sich in den letzten Jahren für viele Menschen gesunde Ernährung zu einem Lebensstil entwickelt hat, nehmen die in dieser Hinsicht konsumierten Produkte von Tag zu Tag zu. Goji-Beere, auch bekannt als Wolfsbeere, die in China seit vielen Jahren konsumiert wird, ist eines dieser Produkte. In den letzten Jahren werden getrocknete Goji- Beeren in der Türkei viel konsumiert. Es gibt nicht viel Forschung über Goji-Beere, die angeblich viele Vorteile von Krebs bis zum Herzen hat. Die Forschung an der Goji-Beere zeigt jedoch, dass die Goji-Beerenfrucht dank der enthaltenen Vitamine zu den ‘ gesunden snack’ Produkten gehören kann. Hier sind Goji-Beere Obst und seine Vorteile…
Kalorien von Goji Beeren und Nüssen
Nach chinesischen Legenden hat die Goji-Beere, die als Symbol für ein langes leben gilt, einen hohen Nährwert. Ein Esslöffel oder 10 Gramm Goji-Beeren, eine Quelle für Protein und Ballaststoffe, sind etwa 40 Kalorien. Laut einer Studie der Colorado State University konsumieren die meisten Erwachsenen nicht genug Ballaststoffe. Ballaststoffe, die in der Ernährung für Sättigung sorgen, tragen auch zur Funktion unseres Darmsystems bei. Goji- Beeren sind auch eine gute Quelle für Eisen, Ballaststoffe und Vitamin C.
Zellen regenerieren
Gojiberry ist eine der reichsten Quellen von Vitamin A. Vitamin A, ein natürliches Antioxidans, schützt den Körper vor toxischen freien Radikalen. Diese freien Radikale können den Alterungsprozess beschleunigen und zum Zelltod führen. Vitamin A fördert gesunde Epithelzellen (Schleimhäute) sowie deren Regeneration.
Wunden heilen schnell ab
Vitamin C, ein Antioxidans, verlangsamt den Alterungsprozess und reduziert das Krebsrisiko. Es wird auch bei der Produktion von Kollagen für Haut, Knorpel, Sehnen, Bänder und Blutgefäße verwendet. Es ist auch hilfreich bei der Heilung und Reparatur von Wunden und der Erhaltung gesunder Knochen und Zähne. 2 Esslöffel Goji-Beeren treffen auf etwa 20
Prozent des täglichen Vitamin-C-Bedarfs. Frische und getrocknete Beeren, die reich an B- Vitaminen sind, enthalten Ihren täglichen Bedarf an B-Vitaminen. Getrocknete Goji-Beeren enthalten auch große Mengen an Pyridoxin (Vitamin B6), Thiamin, Niacin, Pantothensäure und Riboflavin. Diese Vitamine sind für die Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen wesentlich.
Eisen-reiche Goji Beeren
2 Esslöffel Goji-Beerenfrucht, die auch reich an Eisen ist, entspricht 10 Prozent des täglichen Eisenwertes. Eisen ist ein Mineral, das für die Produktion von Blutzellen in jeder Zelle notwendig ist. Eisen wird bei der Produktion von Hämoglobin und Myoglobin verwendet, die für den Sauerstofftransport im Körper verantwortlich sind. Eisenmangel kann zu Schwindel, Gewichtsverlust, Müdigkeit und Atemnot führen.
