Vorteile von Spargel
Vorteile von Spargel Spargel, der in den letzten Jahren immer mehr in die Küche kommt, gilt mit seinen geringen Kalorien und vielen gesundheitlichen Vorteilen als kraftvolles Gemüse.
Was ist Spargel und wofür ist es gut?
Spargel, der in den letzten Jahren in der Türkei produziert wurde, ist ein Gemüse, das das ganze Jahr über wächst, obwohl es unsere Aufmerksamkeit vor allem im Frühjahr auf sich zieht. Spargelpflanze ist eigentlich ein Gemüse mit 300 Arten. Die häufigste Art ist Asparagus officinalis. Diese Pflanze aus der Lilienfamilie wird seit über 2000 Jahren in Griechenland angebaut und ist bekannt dafür, dass sie im Altertum konsumiert wurde. Spargel wächst spontan in Gärten, ohne Spargelsamen zu pflanzen. Dieses gemäßigte Klima ist in den meisten Teilen Europas, Nordafrikas und Westasiens heimisch. Sie wird vor allem in China, Thailand, Peru, Deutschland und Mexiko angebaut. Spargel ist ein dünnes, speerartiges Gemüse. Die grüne Sorte ist die häufigste. Es gibt auch lila, weiße und rosa Sorten. Es gibt auch Sorten wie Jersey, Purple Passion, Apollo, UC 157, Atlas, Viking KBC auf der ganzen Welt. Spargel, ein ausgewogenes Gemüse, enthält kein Fett und Cholesterin. Sein Natriumgehalt ist auch sehr niedrig. 1 Glas Spargel- Nährwerte sind wie folgt:
• Kalorien: 27 • Protein 13 Gramm • Fett: 0 • Kohlenhydrate: 5 g • Faser: 2 Gramm • Kalium: 271 mg • Vitamin C: 5 mg • Folat 7 mcg • Vitamin K: 7 mcg
Bevor wir uns den Vorteilen von Spargel zuwenden, lassen Sie uns die Vielfalt an Vitaminen und Mineralien in ihrem Gehalt erklären: Vitamin A: Es ist wirksam in der Knochenentwicklung, Reproduktion und visuelle Gesundheit. Vitamin A ist eines der Vitamine, die der Körper am meisten braucht, damit die Zellfunktionen richtig funktionieren und die Immunität stark ist. Vitamin C: Als starkes Antioxidans spielt es eine wichtige Rolle für die Gesundheit von Haut und Knochen sowie für die Aufnahme von Bindegewebe und Eisen. Vitamin K: Vitamin K wird für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit benötigt. Kalium: Kalium wird für ein gesundes Funktionieren des Nervensystems und der Muskeln
benötigt. Folat: Es ist eine Art von B-Vitamin, das für den Körper notwendig ist, um DNA herzustellen.
Was sind die Vorteile von Spargel?
Der niedrige Kaloriengehalt von Spargel kann der Hauptgrund für Menschen sein, die auf ihr Gewicht achten. Die Vorteile von Spargel sind jedoch unzählig. Während seine lösliche Faserstruktur Spargel zu einem großartigen Nahrungsmittel für das Verdauungssystem macht, kann es auch als Schutzschild für Darmkrebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen dienen. Mit Folat hilft es bei der Gesundheit des Gehirns und reduziert Geburtsfehler während der Schwangerschaft. Die Vorteile von Spargel, die Sie dazu bringen werden, Spargelrezepte auszuprobieren, können Sie im Detail wie folgt erklären: Hilft beim Abnehmen: Lösliche Inulin-Faser in Spargel spielt eine sehr wichtige Rolle bei der Gewichtsabnahme. Denn laut Forschung geben 6 Gramm Inulin ein Sättigungsgefühl so viel wie eine 260-Kalorien-Mahlzeit. Fügen Sie Spargel zu Ihrer Ernährung hinzu, um sowohl Gewicht zu verlieren als auch Ihr Gewicht zu halten. cancer Fighter: In einer Studie wurde festgestellt, dass die Saponin-Komponenten im Spargel, von denen angenommen wird, dass sie nützlich sind, um die durch Krebs verursachten Probleme zu lindern, beim Tod von Krebszellen wirksam sind. Laut der Forschung wird behauptet, dass es das Wachstum von Krebszellen verhindert. Die krebsbekämpfenden Eigenschaften von Sulforaphan, einem weiteren Bestandteil, werden derzeit erforscht. Die Tatsache, dass Spargel eine Quelle für Folsäure ist, kann ihn als Risikominderer gegen Dickdarm-, Pankreas- und Speiseröhrenkrebs bekannt machen. Kurz gesagt, Spargel sollte als Unterstützung im Kampf gegen Krebs anerkannt werden. Schützt den Harntrakt: Spargel, der die Harnwege einschließlich der Blase, der Nieren und der Harnröhre schützen soll, tut dies, indem er ein grünes Gemüse ist. Dieses Gemüse mit antibakteriellen Eigenschaften ist wirksam bei der Verhinderung des Wachstums von Bakterien, die Infektionen verursachen. Spargel kommt einem als Diuretikum in den Sinn. Es ist wichtig, sich vor Harnwegsinfektionen zu schützen. Spargel ist mit seinen harntreibenden Eigenschaften ein Lebensmittel, das zur Reinigung der Ausscheidungen in den Nieren und zur Vorbeugung von Nierensteinen verzehrt werden sollte. Bekämpft Entzündungen: Seine starken Antioxidantien machen Spargel im Kampf gegen Entzündungen stark. Spargel gilt auch als Kämpfer gegen Entzündungen, die zu Herzerkrankungen führen können. Spargel ist dank seiner entzündungshemmenden Eigenschaften gut für Rücken- und Kopfschmerzen sowie Rheuma und Gicht. Unterstützt die Herzgesundheit: Vitamin K ist für die Herzgesundheit unerlässlich. Es hilft, eine Verhärtung der Gefäße zu verhindern und gleichzeitig die Blutgerinnung sicherzustellen. An dieser Stelle spielt es eine wichtige Rolle bei der Senkung des
Blutdrucks. Mit seiner löslichen Faserstruktur ist es eine gesunde Nahrungswahl gegen Herzprobleme. Faser sollte konsumiert werden, um den Cholesterinspiegel zu halten. Darüber hinaus gleicht Thiamin, eine Art B-Vitamin in Spargel, den Gehalt an Aminosäure Homocystein aus. Auch hier hat Folat einen Effekt auf die Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen. Stärkt das Gehirn: Die Vitamine C und E sind die beiden stärksten Vitamine, die das Risiko von Alzheimer reduzieren. Studien haben versucht zu beweisen, dass sie kognitive Beeinträchtigungen und den Rückgang bei älteren Menschen verhindern. Folat im Spargel hat eine moralisierende und unterstützende Wirkung gegen Reizbarkeit. Es wird auch gesagt, um zu helfen, Depressionen zu behandeln. Untersuchungen zeigen, dass Folsäure bei Depressionen prädisponiert. Folat kann auch bei epileptischen Anfällen helfen. Verdauungsunterstützung: Spargel, der zweifellos ein faseriges Gemüse ist, erleichtert den Abbau von Nährstoffen im Darm. Inulin-Faser verbessert den Verdauungsprozess. Spargel, ein Wasserspeicher, der so reich wie Ballaststoffe ist, wirkt wirksam bei der Vorbeugung von Verstopfung. Als Quelle von Präbiotika ist Spargel auch ein Superfutter. Präbiotika ernähren die guten Bakterien im Darm und gleichen die guten und schlechten Bakterien aus. Blähungen sind eines der häufigsten Verdauungsprobleme. Als gutes Diuretikum kann Spargel nützlich sein, um Blähungen zu reduzieren, indem er hilft, überschüssiges Wasser auszustoßen. Verbessert die Knochengesundheit: Schwache Knochen werden auf einen Vitamin-K- Mangel zurückgeführt. Ein Glas Spargel deckt mehr als die Hälfte des täglichen Vitamin-K- Bedarfs. Vitamin K ist auch wichtig für die Aufnahme von Kalzium im Körper. Es spielt eine Rolle beim Schutz der Knochengesundheit und verhindert die Knochenresorption, indem es die Ausscheidung von Kalzium mit dem Urin verhindert. Es sorgt für ein ausgewogenes Knochenmineral und erhält die Knochendichte. Eisen im Spargel stärkt Knochen und Gelenke. Es trägt auch zur Gesundheit der Knochen bei, indem es die Kalziumaufnahme mit seiner präbiotischen Struktur erhöht. Aufbau des Immunsystems: Glutathion im Spargel zeigt eine destruktive Wirkung auf krebserregende Substanzen. Glutathion ist eine Verbindung, die eine wichtige Funktion im Immunsystem hat. Darüber hinaus wird mit den Präbiotika im Spargel die Immunität gestärkt und der Kampf gegen Krankheiten wie Erkältungen und Grippe kann leichter gewonnen werden. Ein weiteres Merkmal des Spargels, das ein Mitspracherecht in der Immunität hat, ist sein Reichtum an Antioxidantien. Vitamin B-Gehalt macht den Spargel auch zu einem energiespendenden Lebensmittel. Dank der Fasern ist der Blutzucker ausgeglichen. Wirksam bei der Diabetes-Behandlung: Spargel, der erfolgreich beim Erhalt des Blutzuckergleichgewichts ist, hilft dem Körper, Glukose zu absorbieren, indem er die Insulinproduktion erhöht. Freund in der schwangerschaft: Als Quelle von Folat hilft es natürlich der schwangeren
Frau. Folat hilft dem Fötus, sich zu entwickeln und reduziert das Risiko von Geburtsfehlern. Schwangere Frauen sollten täglich mindestens 400 mcg Folat einnehmen. Folat ist auch wichtig für die Fruchtbarkeit. Der Glutathiongehalt verbessert die Fruchtbarkeit und die Eizellqualität. Schützt die Gesundheit der Augen: Vitamin A hilft der Netzhaut, Licht zu absorbieren. Dies wirkt sich direkt auf die Augengesundheit aus. Als Antioxidans schützt der Spargel vor Problemen wie altersbedingter Makuladegeneration (Grauer Star). Lutein und Zeaxanthin schützen das Antioxidans vor grauem Star, während Vitamin E die Sehqualität verbessert. Mai-Erleichterung Menstruation: B-Vitamine können Frauen helfen, Müdigkeit während der Menstruation zu lindern. Es kann sogar prämenstruelles Syndrom heilen. Spargel kann auch die Symptome der Wechseljahre behandeln, während er Östrogen produziert. Es sind jedoch weitere Forschungen dazu erforderlich. Trägt zur Hautgesundheit bei: Spargel ist auch wichtig bei der Hautreinigung und Akne- Behandlung. Die Vitamine C und E verbessern den Hautton. Vitamin C spendet besonders viel Feuchtigkeit und pflegt die Haut.
Wie sollte man Spargel verzehren?
Es gibt viele Gründe, Spargel zu essen. Wie also Spargel zu konsumieren? Aber du brauchst dir nicht wirklich viel Mühe zu geben, um einem Spargelrezept zu folgen. Mit etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl im Ofen garen. Du kannst diesen gekochten Spargel als Beilage zu deinen Mahlzeiten oder in deine Salate geben. Du kannst auch Spargel kochen, indem du ihn kochst. Nach dem Kochen können Sie es mit zerdrücktem Knoblauch und Olivenöl verzehren. Sie können ein Omelett mit Spargel machen. Sie können Spargel zu Ihren Suppen hinzufügen. Sie können auch Spargel in einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch anbraten und verzehren.
Wie reinigt man Spargel?
Sie werden sich vielleicht fragen, wie der Spargel vor dem Verzehr gereinigt wird. Waschen Sie dieses dünne, speerartige Gemüse zunächst gründlich mit viel Wasser. Weil es Sand zwischen ihnen geben kann. Sie können ihn sogar in kohlensäurehaltigem Wasser einweichen und waschen. Wenn die Außenseite dick ist, können Sie es mit einem Gemüseschäler bis zum Boden schälen.
Wer sollte nicht Spargel essen?
Trotz seiner Vorteile kann Spargel bei einigen Menschen Probleme verursachen. Menschen, die Blutverdünner nehmen, sollten nicht zu viel Spargel essen, da sein Vitamin K-Gehalt eine Rolle bei der Blutgerinnung spielt. Es ist reich an Purinen, die die Harnsäureproduktion erhöhen und Bedingungen wie Nierensteine und Gicht beeinflussen
können. Es wird nicht empfohlen zu essen
Spargel, wenn Sie von Ihrem Arzt beraten wurden, um Ihre Purinspiegel zu reduzieren. Du kannst auch allergisch gegen Spargel sein, wenn du allergisch auf Kräuter wie Knoblauch und Schnittlauch bist. Das faserige Ernährungsmuster kann manchmal Blähungen und Blähungen verursachen. Es kann Menschen betreffen, die diese Art von Diät nicht mehr gewohnt sind. Achten Sie also auf die Portionskontrolle. Spargel kann im Urin Geruch verursachen.
