Was ist Kurkuma? Was sind die Welche Vorteile hat Kurkuma?
Was ist Kurkuma? Was sind die Welche Vorteile hat Kurkuma? Die gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma, die den Lebensmitteln und Getränken, denen sie hinzugefügt werden, sowohl Geschmack als auch Farbe verleiht, enden nicht mit dem Zählen.
Was ist eigentlich Kurkuma?
Kurkuma (Curcuma longa) ist die Wurzel einer blühenden Pflanze, die zur ginger -Familie gehört. Sie stammt aus Indien und Südostasien und wird seit Jahrhunderten in der Küche, Kosmetik, Textilien und traditionellen Medizin verwendet, insbesondere in den östlichen Regionen. Der Hauptbestandteil von Kurkuma, der sich durch seine entzündungshemmenden Eigenschaften auszeichnet, ist Curcumin, das ihm auch seine Farbe verleiht. Es zieht die Aufmerksamkeit auf sich, indem es den Gerichten und Getränken, in die es gegeben wird, Farbe verleiht. Dieses orange-gelbe farbige Gewürz hat viele gesundheitliche Vorteile.
Vorteile von Kurkuma
Kurkuma ist ein Speicher von Antioxidantien und ist reich an Kalium und Eisen. Kurkuma hat antibakterielle, antimikrobielle und entzündungshemmende Eigenschaften und ist bekannt dafür, bei vielen Krankheiten wie Arthritis, Augenerkrankungen, Krebs, Alzheimer & 39; s und Herzerkrankungen wirksam zu sein. Achte jedoch darauf, dass du Kurkuma mit deinen Speisen und Getränken als Gewürz konsumierst, nicht als Ergänzung. Die Vorteile von Kurkuma lassen sich wie folgt erklären:
Kurkuma beugt Entzündungen vor
Entzündungen sind eigentlich ein nützlicher Prozess für den Körper, da sie Schäden durch Bakterien, Viren und Verletzungen reparieren und schädliche Eindringlinge bekämpfen. Allerdings können anhaltende und chronische Entzündungen ein großes Problem sein, insbesondere bei Erkrankungen wie Herzerkrankungen und Krebs. Curcumin in Kurkuma verhindert die Verlängerung des Entzündungsprozesses im Körper. Es verhindert auch Chemikalien, die Entzündungen auslösen. Die Forschung ist im Gange, dass Curcumin Arthritis, Pankreatitis und einige Magenbeschwerden lindert.
Gut für Gelenkschmerzen
Curcumin reduziert Schwellungen und Gelenkschmerzen bei Arthritis. Es kann auch die Nebenwirkungen von Arthritis-Medikamenten reduzieren. Kurkuma ist auch wirksam bei Kniearthrose (Arthritis) Schmerzen.
Es kann bei der Behandlung von rheumatoider Arthritis, einer chronischen entzündlichen Erkrankung, die auf die Gelenke abzielen und sich auf die Augen, die Lunge, die Haut, das Herz und die Venen ausbreiten kann, unterstützend wirken.
Kurkuma verbessert die Leberfunktion
Kurkuma kann die Leber dank seines starken antioxidativen Gehalts vor Giftstoffen schützen. Dies kann besonders hilfreich sein, um die Leberschäden von Menschen mit Diabetes oder Langzeitmedikation zu reduzieren. Es ist nützlich, um überschüssiges Fett in der Leber zu verhindern.
Kann gut für Krebs mit anti-entzündlichen Eigenschaften sein
Kurkuma wird auch gedacht, um eine Rolle in der Krebsbehandlung zu haben. Entzündung ist nah mit Tumorwachstum verbunden. Die Forschung zeigt die Auswirkungen von Curcumin auf Krebs wie folgt:
• Es unterstützt die Zerstörung von Krebszellen. • Es kann das Wachstum neuer Blutgefäße in Tumoren reduzieren. • Es kann Metastasen, die Ausbreitung von Krebs verhindern. • Entzündungshemmende Verbindungen wie Curcumin können sowohl bei der
Behandlung als auch bei der Vorbeugung von Krebserkrankungen wie Dickdarm-, Bauchspeicheldrüsen-, Prostata-, Magen- und multiplem Myelom wirksam sein.
Kurkuma kann bei Diabetes helfen
Studien haben gezeigt, dass Curcumin eine wichtige Rolle bei der Prävention und Behandlung von Typ-1- und Typ-2-Diabetes spielt. Es wird auch angenommen, dass es bei diabetischer Neuropathie wirksam ist, die durch Diabetes verursacht wird. Es hilft auch, Hyperlipidämieprobleme wie Insulinresistenz, hoher Blutzucker und LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) zu verbessern, die zu Diabetes beitragen. Die Auswirkungen von Kurkuma auf Diabetes werden weiterhin erforscht.
Schützt die Gesundheit des Gehirns
Das Protein des Brain-derived neurotrophic factor (BDNF), das eine wichtige Rolle bei der Entwicklung von Neuronen spielt, ist am Gedächtnis und Lernen beteiligt. BDNF-Protein ist bekannt dafür, bei Krankheiten wie Depressionen und Alzheimer-Krankheit 39 abzunehmen. Laut Forschung erhöht Curcumin das BDNF-Protein. Auf diese Weise wird angenommen, dass es nützlich ist bei der Verringerung von altersbedingten Gehirnfunktionen und verschiedenen Gehirnerkrankungen. Es kann auch zur Gedächtnisentwicklung beitragen. Kann helfen, Depressionen zu bekämpfen
Es wird angenommen, dass Kurkuma eine Rolle bei der Erhöhung des BDNF-Spiegels spielt und somit eine antidepressive Wirkung erzeugt. Die Forschung zeigt, dass Kurkuma bei der Behandlung von Curcumin kann die Hormone Serotonin und Dopamin erhöhen, die direkt Ihre psychische Gesundheit beeinflussen. Kurkuma kann eine unterstützende Kraft in einer komplementären Therapie für Depressionen sein.
Gut für die Gesundheit des Herzens
Curcumin ist bekannt für die Verbesserung der Funktion des Endothels in Blutgefäßen bei Herzerkrankungen. Endotheliale Dysfunktion bedeutet, dass der Blutdruck, die Blutgerinnung und andere Faktoren nicht reguliert werden. Laut einer Studie ist Curcumin bei Frauen genauso wirksam wie postmenopausale Übungen. Curcumin ist hilfreich bei der Verringerung von Oxidation und Entzündungen, die eine Kraft in der Entwicklung von Herzerkrankungen haben.
Kurkuma kann das Immunsystem stärken
Curcumin wirkt sich positiv auf wichtige Immunzellen wie T- und B-Zellen aus. Curcumin hilft, entzündliche Vorläuferverbindungen zu regulieren, die als Zytokine bezeichnet werden, indem es ihre Spiegel senkt. Es kann unsere Antikörperantwort verstärken, indem es unserem Körper hilft, Infektionen zu bekämpfen. Es kann gegen Virusinfektionen schützen. Insbesondere kann es die Symptome von Covid-19 lindern. Untersuchungen zeigen, dass es sogar bei Allergien wie Heuschnupfen eine wichtige Rolle spielt. Es kann Heuschnupfenbeschwerden wie Niesen, Juckreiz, laufende Nase und Verstopfung reduzieren.
Gut für das Verdauungssystem
Dank seines reichhaltigen entzündungshemmenden Gehalts unterstützt Kurkuma das Verdauungssystem, insbesondere bei Blähungen, Gas- und entzündlichen Darmerkrankungen. Es wird auch für Morbus Crohn und das Reizdarmsyndrom (RDS) untersucht. Bei einigen Menschen kann Kurkuma auch zu Verdauungsproblemen führen.
Auch schützend für Männer’s Gesundheit
Bei der durch eine Infektion verursachten erektilen Dysfunktion kann Kurkuma mit seiner starken entzündungshemmenden Wirkung unterstützend wirken. Es kann mit der Zustimmung des Arztes’ s zusätzlich zur angewandten medizinischen Behandlung verbraucht werden.
Vorteile von Kurkuma für die Haut
Kurkuma gilt auch als ein Freund der Haut aufgrund seiner Wirkung auf Ekzeme, Psoriasis und einige Wunden. Seine antioxidative, antimikrobielle und entzündungshemmende Kraft ist die Quelle von Kurkuma und 39; s Vorteile für die Haut. Es macht die Haut glänzen. Curcumin in diesem antioxidantienreichen Gewürz soll das Altern verlangsamen. Es kann vorbeugend bei der Bildung von Linien und Falten wirken. Es wirkt sich auch positiv auf die Neubildung von Zellen aus.
Macht dich Kurkuma schwach?
Eine Studie aus dem Jahr 2018 ergab, dass Curcumin den Body-Mass-Index, das Gewicht, den Taillenumfang und die Leptinwerte signifikant reduziert. Es hat sich als wirksam bei der Behandlung des metabolischen Syndroms erwiesen.
Ist Kurkuma schädlich?
• Gewürze wie Kurkuma können Schwermetalle enthalten, insbesondere wenn sie aus
Gebieten mit hoher Luftverschmutzung stammen. Schwermetalle werden sowohl von den Nieren als auch von der Leber verarbeitet. Dies kann schädliche Folgen haben.
• Menschen mit Magenverstimmung oder Allergien können möglicherweise keine Kurkuma vertragen. Nebenwirkungen von Kurkuma wurden bei einigen Menschen als Beschwerden wie Übelkeit und Durchfall gesehen. Da es mit einigen Medikamenten interagieren kann, sollte es nicht ohne Rücksprache mit einem Arzt eingenommen werden.
• Verwenden Sie keine Curcumin-Ergänzungen, wenn Sie schwanger sind. Da Curcumin Veränderungen des Östrogenhormonspiegels verursachen kann. Es kann eine Schwangerschaft gefährden. Kurkuma kann man jedoch in kleinen Mengen als Gewürz konsumieren.
• Stillende Mütter sollten keine Kurkuma-Ergänzungen ohne Rücksprache mit ihrem Arzt einnehmen.
• Wenn du an einer Eisenmangelanämie leidest, vermeide es, große Mengen Kurkuma zu dir zu nehmen, da es im Darm zu Absorptionsproblemen kommen kann.
• Wenn du Gallensteine, Gallengangsobstruktion oder Lebererkrankungen hast, ist es wichtig, keine Kurkuma zu konsumieren, da dies die Gallensekretion erhöht. Kurkuma- Ergänzungen können bei einigen Menschen Nierensteine verursachen.
• Wenn du Blutverdünner, Diabetes oder Refluxmedikamente nimmst, solltest du vor dem Verzehr von Kurkuma unbedingt deinen Arzt konsultieren.
• Kurkuma kann auch die Blutgerinnung verlangsamen. Dies kann bei Menschen mit Blutungsstörungen zu Blutergüssen und Blutungen führen. Kurkuma kann während und nach der Operation zu übermäßigen Blutungen führen. Es wird empfohlen, die Einnahme von Kurkuma-Ergänzungsmitteln mindestens 2 Wochen vor den geplanten Operationen einzustellen.
• Kurkuma, das auch den Testosteronspiegel senken kann, kann die Spermienbeweglichkeit reduzieren. Dies ist ein Hindernis für die Fruchtbarkeit.
Wie konsumiert man Kurkuma?
Diejenigen, die von den Vorteilen der Kurkuma profitieren wollen, fragen sich die Frage “wie man Kurkuma verwendet? “. Die Verwendung von Kurkuma in der Küche in der Türkei wird normalerweise zu den Mahlzeiten hinzugefügt. Es kann mit anderen Gewürzmischungen zu Ihren gebackenen Gerichten hinzugefügt werden. Sie können dieses bunte Gewürz vor allem in Ihren Suppen verwenden. Sie können es zu Saucen hinzufügen. Es kann bevorzugt werden
Sie können es als Gewürz zu Omelette oder Rührei hinzufügen. Kurkuma kann mit Getränken wie Smoothies, Milch, Tee und Kaffee konsumiert werden. Es ist erwiesen, dass die Verwendung von Kurkuma mit schwarzem Pfeffer, Olivenöl, Avocado oder Ölsamen die Absorption von Curcumin erhöht. Es wird empfohlen, Kurkuma natürlich zu nehmen. Um jedoch von Kurkuma zu profitieren, sollten Sie dieses goldene Gewürz regelmäßig konsumieren. Sie können es als Gewürz konsumieren. Wenn Sie Kurkuma kaufen, halten Sie es an einem kühlen und dunklen Ort. Weil seine Qualität in Kontakt mit Luft abnimmt. Wenn Kurkuma als Ergänzungskapsel verwendet wird, sollten andere Medikamente, die für eine Behandlung verwendet werden, niemals abgesetzt werden. Kein Nahrungsergänzungsmittel kann Medikamente und eine ausgewogene Ernährung ersetzen. Wenn Sie sich ungesund ernähren, wird die Einnahme von Curcumin-Ergänzungsmitteln nichts nützen. Wenn ein Kurkuma-Supplement eingenommen werden soll, sollte diese Dosierung in Betracht gezogen werden. Es wird im Allgemeinen empfohlen, 8-500 Gramm in Kurkuma-Ergänzungen nicht zu überschreiten, die bis zu 1000 Gramm gegeben werden können. Beobachten Sie Ihre Körper- und 39;s Reaktion, wenn Sie Kurkuma konsumieren. Im Falle einer unerwünschten Reaktion, hören Sie auf, Kurkuma-Ergänzungen sofort zu nehmen.
Kurkuma-Latte Zutaten für Kurkuma latte:
• 1 Glas Milch (pflanzlich, fettarm oder laktosefrei bevorzugt) • 1 TL Kurkuma Pulver, fein gehackt • 1 TL Honig • Einen halben Teelöffel Ingwer in Puderform • 1 Prise schwarzer Pfeffer, Salz • 1 Prise Zimt
Bau:
• Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut vermischen.
• Dann in einen Topf geben und bei niedriger bis mittlerer Hitze erhitzen. • Vom Herd nehmen und servieren. Wenn du deinen Latte aufschäumen möchtest, kannst du einen Milchaufschäumer verwenden oder ihn durch ständiges Rühren auf dem Herd aufschäumen. Guten Appetit.
Kurkuma-Tee Zutaten für Kurkuma-Tee:
• Einen halben Teelöffel Ingwer in Puderform • Einen halben Teelöffel schwarzer Pfeffer • 2 EL Zitronensaft, Zucker • 2 Tassen Wasser • 1 TL Honig
Bau:
• Alle Zutaten außer Honig in einen Topf geben. • Wenn der Tee anfängt zu kochen, die Hitze herunterdrehen und ihn für etwa 10
Minuten langsam köcheln lassen. • Schalte die Hitze aus und lasse den Tee abkühlen. • Fügen Sie Honig hinzu und sieben Sie durch ein Sieb. Ihr Kurkuma-Tee ist trinkfertig.
Genießen Sie Ihre Mahlzeit.
