Was sind die Vorteile von Roter Rettich?
Was sind die Vorteile von Roter Rettich? Eines der Gemüse, das Sie häufig in Ihre Tabellen aufnehmen sollten, ist Rettich. Sie können diesen Artikel lesen, um die Vorteile von Rettich zu erfahren.
Wofür ist Rettich gut?
Rettich, eine essbare Pflanzenwurzel, stammt aus der Familie der Brassicaceae, zu der auch Brokkoli und Blumenkohl gehören. Roter Rettich und schwarzer Rettich sind die am häufigsten konsumierten Arten in unserem Land. Abgesehen davon gibt es viele Retticharten wie lila, gelb, rosa und weiß. Roter Rettich, dessen wissenschaftlicher Name Raphanus Sativa ist, ist die wichtigste Art von Rettich, der domestiziert und kultiviert wurde. Seine Heimat ist Asien. Der Rettich, der sich von asiatischen Ländern aus über die ganze Welt verbreitete, gelangte in europäische Länder und wurde im 16. Jahrhundert konsumiert. Rettich, der viele gesundheitliche Vorteile hat, wurde von den alten Griechen und Römern vor 2500 Jahren sowohl als Nährstoff als auch für medizinische Zwecke verwendet. In der Ayurveda und Traditionellen Chinesischen Medizin wurde Rettich verwendet, um gesundheitliche Probleme wie Fieber, Halsschmerzen, Gallenerkrankungen und Infektionen zu behandeln.
Vorteile von Red Radish
Neben der Wurzel des Rettichs, die als würzig gelten kann, können auch die grünen Blätter gegessen werden. 100 Gramm enthält fast 1 Gramm Fett und 12 Kalorien. Reich an Vitamin C, hat roter Rettich starke antioxidative Eigenschaften. Auf diese Weise trägt es zu Ihrem Körper und 39;s Kampf gegen freie Radikale, zeigt Anti-Aging-Wirkung durch die Verhinderung von Zellschäden. Vitamin C trägt auch zur Bildung von Kollagen bei, das für Ihre Haut und Blutgefäße unerlässlich ist. Roter Rettich enthält auch Kleine Mengen an Kalzium, Vitamin K, Vitamin B3, Vitamin B6, Phosphor, Kalium, Magnesium, Kupfer, Zink, Mangan, Vitamin B2, Natrium und Folsäure. Die Blätter sowie die Wurzel des roten Rettichs leisten einen wichtigen Beitrag zu Ihrer Gesundheit. Wir können sogar sagen, dass Rettichblätter viel nahrhafter sind als Rettichwurzel. Rettichblätter enthalten mehr Protein und Ballaststoffe als die Wurzel. Das am häufigsten vorkommende Mineral in den Blättern ist Kalzium. Rettichblätter haben eine viermal so starke antioxidative Wirkung wie die Wurzel. Lassen Sie sich die Frage beantworten, was Rettich gut ist für…
Kann das Diabetes-Risiko reduzieren
Rettich ist eine Pflanze mit einem niedrigen glykämischen Index. Daher erhöht es den
Blutzucker nicht. Es wirkt als Schutzschild gegen Insulinresistenz. Rettich enthält Glucosinolat- und Isothiocyanat-Verbindungen, die zur Regulierung des Blutzuckers beitragen. Der Verzehr von Radieschen erhöht auch Ihr Adiponektin-Hormon. Die Erhöhung dieses Hormons kann Sie vor Insulinresistenz schützen.
Kann das Krebsrisiko senken
Pflanzen aus der Rettichfamilie können, wenn sie mit Wasser gekocht werden, krebsverursachende Substanzen entfernen und die Bildung von Tumoren verhindern. Laut einer Studie kann die Rettichwurzel zum Tod einiger Krebszellen beitragen.
Kann zum Verdauungssystem beitragen
Dank seiner faserigen Struktur entspannt Rettich das Verdauungssystem und hilft, Verstopfung zu verhindern. Eine Tierstudie aus dem Jahr 2008 ergab, dass insbesondere Rettichblätter die Verdauung entlasten. Rettichblätter, die schwefelhaltige Bestandteile enthalten, beugen Mageninfektionen vor und wirken sich positiv gegen Durchfall aus.
Kann Ihre Leber Gesundheit unterstützen
Rettich ist ein Lebensmittel, das einen wichtigen Beitrag zur Gesundheit der Leber leistet, eines unserer lebenswichtigen Organe. Der Verzehr von Rettich trägt zur Entgiftung der Leber bei und hilft, Schäden zu beseitigen. Es ist auch eine wirksame Nahrung für die Entfernung von Giftstoffen aus den Nieren.
Für Ihre kardiovaskuläre Gesundheit
Rettich enthält viel Antioxidantien, Kalium und Kalzium. Dank dieser Nährstoffe können Sie das risiko für Herzkrankheiten und Bluthochdruck reduzieren. Die Reduzierung des Risikos von Bluthochdruck reduziert natürlich die Möglichkeit eines Schlaganfalls. Nitrat im Rettich hilft, den Blutfluss zu regulieren.
Kann Weight Loss unterstützen
Die faserige Struktur des Rettichs, die Tatsache, dass er unverdauliche Kohlenhydrate enthält, die Wasserdichte in seiner Struktur, sein niedriger glykämischer Index und seine Schwäche in Bezug auf Kalorien machen es zu einem Lebensmittel, das in der Ernährung bevorzugt werden kann.
Risiken des Verzehrs von Radieschen
Roter Rettich, der im Allgemeinen ein sicheres Nahrungsmittel ist, kann bei zu viel Verzehr zu Problemen im Verdauungssystem führen. Diese Probleme umfassen Gas, Blähungen und Lager. Obwohl nicht häufig, kann Rettich bei einigen Menschen Allergien verursachen, die allergische Reaktionen wie Nesselsucht oder ernstere Probleme verursachen.
Wie speichert man Radieschen?
Nach dem Kauf von Radieschen können Sie sie für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du es mit Blättern gekauft hast, solltest du die Blätter trennen und aufbewahren. Du solltest die Blätter, die du trennst, in kurzer Zeit konsumieren. Wenn du Radieschen länger als ein paar Tage aufbewahren möchtest, kannst du sie einfrieren. Wenn du sie jedoch auftaust, verliert sie ihren Geschmack. Eine weitere Möglichkeit, Radieschen zu lagern, ist sie einzulegen.
