Was sind die Vorteile von Sellerie?
Was sind die Vorteile von Sellerie? Sellerie, der die Vitamine C, K und Kalium enthält, ist ein Gemüse, das viele Menschen wegen seines Geruchs vermeiden zu konsumieren. Dieses aromatische Gemüse hat jedoch viele Vorteile.
Wie macht man Sellerie?
Sellerie ist eines der am häufigsten konsumierten Wurzelgemüse im Winter. Obwohl es einige gibt, die aufgrund ihres starken Geruchs vermeiden, sie zu konsumieren, sind die Vorteile von Sellerie unzählig. Sellerie, der in der türkischen Küche mit Olivenöl besonders bevorzugt wird, ist ein vitamin- und mineralstoffreiches Gemüse. Europa ist eines der ältesten verwendeten Gemüse. Während es in den USA und Kanada nicht viel konsumiert wird, wird es häufig in Polen, Deutschland, den Niederlanden und Frankreich verwendet. An den Ständen können Sie im September- April Sellerie sehen.
Was ist eigentlich Sellerie?
Sellerie ist ein Wurzelgemüse, das nicht sehr stärkehaltig ist wie Kartoffeln, Rüben und Karotten. Sellerie, der mit seiner Wurzel und seinen Blättern verzehrt werden kann, hat mit seiner rauen Oberfläche ein anderes Aussehen. Reich an Ballaststoffen und arm an Kohlenhydraten, befriedigt Sellerie auch das Verlangen nach Stärke.
Nährwert von Sellerie
In Bezug auf den Nährwert, Sellerie lebt bis zu seiner “gesunde food” Etikett. 156 Gramm Sellerie-Wurzel enthält Was sind die Vorteile von Sellerie?
• Kalorien: 66 • Öl: 0,5 g • Natrium: 156 mg • Kohlenhydrate 14 g • Faser: 2,8 g • Zucker 2,5 g • Protein 2,3 g • Vitamin K: 64 mcg
Obwohl es ein Wurzelgemüse ist, hat es einen niedrigen Zuckergehalt und einen niedrigen glykämischen Index. Protein- und Fettgehalt sind ebenfalls niedrig. Sellerie, der auch eine Quelle von Vitamin C ist, Folat,
Phosphor, Kalzium, Magnesium und Kalium erfüllen 71 Prozent des täglichen Vitamin-K- Bedarfs bei Frauen und 53 Prozent bei Männern. Es kann auch anstelle von Kartoffeln Was sind die Vorteile von Sellerie?
bevorzugt werden. Denn während es 17 Gramm Kohlenhydrate in 100 Gramm Kartoffeln gibt, ist diese Rate 9 in der gleichen Menge Sellerie.
Vorteile von Sellerie
Sellerie kann einige Gemüse mit seinem starken Vitamin-, Antioxidans- und Ballaststoffgehalt übertreffen. Die Vorteile, die es überlegen machen, lassen sich wie folgt erklären: Senkt das risiko von Knochenbrüchen Vitamin K ist wichtig für die Gesundheit der Knochen und die Blutgerinnung. Laut Forschung reduziert Vitamin K das Risiko von Knochenbrüchen. Sellerie, eine der Quellen von Vitamin K, spielt mit seinem Phosphorgehalt auch eine Rolle bei der Knochenentwicklung. Reparieren Zellen Wie viele Gemüse und Früchte können die in Sellerie enthaltenen Antioxidantien gut bei der Heilung von Schäden durch oxidativen Stress sein. Dieser Stress kann zu chronischen Krankheiten wie Diabetes, Fettleibigkeit und Herzerkrankungen führen. Prävention für Diabetes Typ-2-Diabetes ist zu einem globalen Problem geworden. Der Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln und die sitzende Lebensweise spielen dabei eine große Rolle. Der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln kann vorteilhaft sein, um Typ-2-Diabetes zu verhindern. Laut einer Studie haben Menschen, die Wurzelgemüse konsumieren, ein um 13 Prozent geringeres Risiko für Diabetes als diejenigen, die dies nicht tun. Entzündungshemmende Eigenschaften zeigen Die Vitamine C und K haben entzündungshemmende Eigenschaften. Vitamin K reduziert die Spiegel des entzündlichen Interleukins 6, während Vitamin C die Leber entgiftet, allgemeine Entzündungen reduziert und die DNA vor Schäden durch freie Radikale und damit Krebsmutationen schützt. Verbessert die Verdauung mit faseriger Struktur Ballaststoffe bedeuten einen gesunden Darm. Sie unterstützen die Gesundheit der Verdauung, indem sie die nützlichen Bakterien in Ihrem Darm füttern. Es verhindert, dass überschüssige Fette im Darm absorbiert werden. Ballaststoffe sind unverdaulich im Darm und aktivieren den Darm. Je voluminöser der Stuhlgang, desto leichter ist es zu entleeren. Dies führt zu regelmäßigen Stuhlgängen und Verstopfung wird verhindert. Ballaststoffe regulieren die Bewegungen im Verdauungstrakt und fördern die allgemeine Verbesserung.
Hilft, fit zu bleiben
Dank seiner faserigen Struktur hält Sellerie Sie lange satt, wenn Sie es essen und hilft Ihnen bei der Gewichtskontrolle. Es fördert auch den Gewichtsverlust mit seinem hohen Wassergehalt und niedrigen Kalorien. Es ist die richtige Option für eine gesunde Ernährung. Reguliert die Durchblutung Sellerie und Selleriestiele enthalten organisches Natrium. Dies ist nicht das anorganische Natrium, das in Salz vorkommt. Dadurch kann Kalzium absorbiert werden und die Durchblutung stabilisiert werden. Kohlendioxid wird leichter ausgeschieden, wenn es genug organisches Natrium im Körper gibt. Das Eisen in Sellerie sorgt für die Sauerstoffversorgung der Blutzellen. Schützt die Gesundheit des Herzens Die Ballaststoffe in Sellerie binden an die Fette, die wir zu uns nehmen. Daher senkt es die Menge an Fett, das vom Darm und den Blutfettwerten (schlechtes Cholesterin (LDL) und Triglyceride) aufgenommen wird. Es ist auch eine Quelle von Vitamin K, das die kardiovaskuläre Gesundheit schützt. Kalium reguliert die Körperflüssigkeiten und den Blutdruck, während Magnesium die Herzmuskelaktivität unterstützt. Energetisieren Sellerie ist eine bescheidene Kohlenhydratquelle und liefert Energie, wenn sie konsumiert wird. Obwohl Sellerie kalorienarm ist, ist es für die Energieproduktion wichtig, dass diese B5 (Pantothensäure) und B6-Säure Gemüse enthält Niacin, Riboflavin und Thiamin, auch in Spurenmengen. Niedrige Energieniveaus, Schwäche und Müdigkeit sind Indikatoren für einen Vitamin B-Mangel.
Sellerie Stem ist auch nützlich
Sellerie-Wurzel und Stiel unterscheiden sich in Struktur und Geschmack voneinander. Sellerie-Wurzel wächst unter der Erde. Selleriestiele sind der Teil des Sellerie über dem Boden. Selleriestiel ist so nützlich wie die Wurzel. Selleriestiel Vorteile sind ähnlich. Es ist eine starke Quelle von Antioxidantien, da es ein Lagerhaus von Vitaminen und Mineralien ist. Es hilft, den Wasserverlust im Körper mit seinem reichlich vorhandenen Wassergehalt zu verhindern.
Wie sollte man Sellerie konsumieren?
Sellerie ist eigentlich ein vielseitiges Gemüse in Bezug auf den Verbrauch. Sie können verschiedene Sellerieschalen machen. Die Wurzel und Stiele können separat verwendet werden. Sie können die Stiele zu Salaten, Smoothies und Suppen hinzufügen. Dies wird ein schönes Aroma geben. Sellerie-Wurzel kann besonders in Olivenöl gekocht werden. Sie
können es auch reiben und bereiten seinen Salat und Suppe. Sie
Du kannst auch Chips machen, indem du die Gewürze, die du von Sellerie willst, mischst. Du kannst Selleriepüree wie Kartoffelbrei zubereiten. Auch hier können Sie es als Beilage zu den Mahlzeiten setzen. Sie können Sellerie anstelle von Kartoffeln wählen. Sie können es auch zur Ernährung von Kindern hinzufügen. Sie können es Ihrem Kind in der einfachsten Form geben. Was sind die Vorteile von Sellerie?
Wie schäle ich Sellerie?
Sie lieben auch Sellerie, aber stellen Sie die Frage “wie man Sellerie schält? ” jedes Mal, wenn Sie es kochen? Sellerie, der ein holziges Aussehen hat, kurz vor dem Verzehr schälen und waschen. Weil der zuvor geschälte Sellerie eine Schwärzung verursacht. Wenn du es schälst, kannst du es in Zitronenwasser einweichen. Wenn du es im Gefrierschrank aufbewahren möchtest, kannst du es in einen luftdichten Beutel geben. Achten Sie darauf, Sellerie zu wählen, die nicht zu groß ist. Großer Sellerie kann leichter zu schneiden und zu schälen sein. Sie können den Sellerie mit einem kleinen und scharfen Messer schälen. Du kannst auch einen Gemüseschäler nehmen. Du kannst sie mit einer Bürste vom Boden trennen.
Schaden von Sellerie
Was sind die Vorteile von Sellerie? • Sellerie und Selleriestiele können für einige Menschen allergen sein. Der Verzehr von
Was sind die Vorteile von Sellerie? rohem Sellerie durch Menschen mit einer Pollenallergie kann zu Allergien führen. • Der Verzehr von viel Sellerie, einem Vitamin-K-Speicher, kann für Menschen, die
Blutverdünner verwenden, unangenehm sein. Sie sollten Ihren Arzt diesbezüglich konsultieren.
Was sind die Vorteile von Sellerie? • Außerdem sind Nitrate, die häufiger in Wurzelgemüse vorkommen, gesund, können jedoch für einige Menschen gefährlich sein.
Verursacht Sellerie Blähungen oder Durchfall?
Sellerie, reich an Ballaststoffen, kann erst im Dünndarm abgebaut werden und kann zu Gasbildung führen. Je nach Menge und Häufigkeit des Verzehrs kann es zu Gasproblemen kommen. Achten Sie beim Verzehr von Selleriespeisen darauf, viel zu kauen.
