Wie hygienisch ist Ihr Küchentuch?
Wie oft wechseln Sie die Handtücher, die Sie in der Küche verwenden? Küchentücher, die lange ungewaschen bleiben, sind ein Nährboden für Bakterien. Don’t sagen “it’s nur eine Küche towel” und ändern Sie Ihr Handtuch oft.
Küchentücher können eine Brutstätte von Bakterien sein
Im Gegensatz zu anderen Handtüchern, die wir im täglichen Leben verwenden, waschen wir Küchentücher in der Regel seltener. Küchenhandtücher sollten gewechselt werden, da sie schmutzig werden. Schmutzige Küchentücher können Infektionen (Haut- und Atemwegsinfektionen) verursachen, insbesondere bei Personen mit geschwächtem Immunsystem. Einige Bakterienarten können auf Küchentüchern wachsen, die lange nicht gewaschen werden. Wissen Sie, wie Sie diese Bakterien unter Kontrolle halten können? Hier sind einige dieser Methoden…
Achtung, wenn Sie Fleisch kochen!
Es gibt einige Krankheiten, die durch kontaminierte Fleischprodukte übertragen werden können, die nicht unter hygienischen Bedingungen hergestellt werden (wie Hautmilzbrand, ORF-Krankheit). Insbesondere das Berühren von kontaminiertem rohem Fleisch kann dazu führen, dass Sie sich mit den Bakterien auf dem Fleisch infizieren. Wenn Handtücher, die lange verwendet wurden, auf die Bakterien auf dem Fleisch treffen, können Mikroorganismen eine Gefahr der Kreuzkontamination schaffen. Insbesondere sollte der Verzehr von Fleisch und Fleischprodukten, die nicht unter hygienischen Bedingungen hergestellt werden, vermieden werden und die Hände sollten nach dem Kontakt mit Fleisch mit Seife gewaschen werden. Durch die Handwäsche kann eine Kreuzkontamination verhindert werden. Außerdem sollten Fleischschneidebretter ohne Wartezeiten nach dem Gebrauch mit Geschirrspülmittel gewaschen werden. Gleiches gilt für die in der Küche verwendeten Holzlöffel. Küchentücher werden durch unsere Hände mit Mikroorganismen kontaminiert. Aus diesem Grund, wenn die Hände mit Seife vor der Verwendung von Küchentüchern gewaschen werden, wird crossKontamination verhindert.
Um Bakterien unter Kontrolle zu halten
Küchenarbeitsplatten und andere zum Kochen verwendete Bereiche sollten nach der Zubereitung von Speisen mit Reinigungsmittel gereinigt werden. Dies schützt uns vor Mikroorganismen, die eine Infektion verursachen können. Die Reinigung der Bereiche von Hand, insbesondere nach dem Kochen von Fleisch, kann das Risiko einer Kontamination verhindern. Vergessen Sie beim Reinigen der Küche nicht, nicht nur die Arbeitsplatte, sondern auch die Spüle, den Kühlschrank und den Ofengriff zu reinigen. Dies sind
Bereiche, mit denen Sie häufig in Kontakt kommen, bevor Sie Ihre
Mahlzeiten. Obwohl es nicht möglich ist, die Bereiche, die ständig von Bakterien verwendet werden, vollständig zu reinigen, achten Sie darauf, es auf ein Minimum zu halten. Denken Sie daran, dass die Reinigung Ihrer Küchentücher genauso wichtig ist wie die Reinigung der Küche.
Wie oft sollten Küchentücher gewaschen werden?
Die Aufmerksamkeit auf die Händehygiene in der Küche und das Wechseln der Handtücher, wenn sie schmutzig werden, wird ausreichen, um mögliche Infektionen zu verhindern. Vergessen Sie nicht, Ihren Tisch mit einem Reinigungsmittel zu waschen, während Sie Ihre Küchentücher wechseln. Die Beachtung der Sauberkeit der verwendeten Bereiche und Materialien, insbesondere der Händereinigung, wird viele Infektionskrankheiten verhindern.
