ΕΙΔΙΚΕΣ διατροφικές προειδοποιήσεις για τη ζέστη του καλοκαιριού
ΕΙΔΙΚΕΣ διατροφικές προειδοποιήσεις για τη ζέστη του καλοκαιριού Οταν η ζέστη του καλοκαιριού καίει, θέλετε να φάτε κάτι που σας δροσίζει. Μπορείτε να φάτε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών, όταν η πρόσληψη υγρών είναι πολύ σημαντική.
Υγιεινές και δροσερές συμβουλές διατροφής για το καλοκαίρι
Η αύξηση της θερμοκρασίας τους καλοκαιρινούς μήνες έχει σημαντικό αντίκτυπο τόσο στην υγεία όσο και στη διατροφή μας. Με την αύξηση της θερμοκρασίας του αέρα και τις αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες, η υψηλή αρτηριακή πίεση, η καρδιακή ανεπάρκεια και οι στεφανιαίες καρδιακές παθήσεις αυξάνονται. ΩΣ εκ τούτου, είναι σημαντικό να τρώτε πιο υγιεινά και να ελαχιστοποιείτε την απώλεια υγρών σε ζεστό καιρό.
Ετσι μπορείτε να καταλάβετε αν έχετε αρκετό νερό
Η πιο σημαντική ανάγκη του σώματος σε ζεστό καιρό είναι το νερό. Ακόμα κι αν νομίζετε ότι δεν ιδρώνετε, χάνετε περισσότερο νερό από το κανονικό μέσω του δέρματος, της αναπνοής, των ούρων και των περιττωμάτων. Αυτή η απώλεια, μαζί με την απώλεια ηλεκτρολυτών, μπορεί να προκαλέσει ανισορροπία της αρτηριακής πίεσης, πονοκέφαλο, αδυναμία και λιποθυμία. Αν δυσκολεύεστε να πιείτε νερό, μπορείτε να προσθέσετε μια σταγόνα ή δύο χυμό φρούτων ή κομμάτια φρέσκου φρούτου, μέντας ή λεμονιού. Μπορείτε επίσης να πιείτε κρύο τσάι βοτάνων, χωρίς ζάχαρη κομπόστες μαγειρεμένα με τη γεύση του ίδιου του φρούτου, λεμονάδα, ayran, κεφίρ, σόδα. Μπορείτε να καταλάβετε αν παίρνετε αρκετό νερό ελέγχοντας το χρώμα των ούρων σας. Εάν τα ούρα σας είναι κοντά σε άχρωμα, η πρόσληψη υγρών είναι επαρκής, εάν είναι σκούρο κίτρινο, είναι ανεπαρκής. ΕΙΔΙΚΕΣ διατροφικές προειδοποιήσεις για
Τρώτε πολλά λαχανικά και φρούτα με μέτρο
Τα λαχανικά είναι αποτελεσματικά στην πρόληψη πολλών ασθενειών. ΕΚΤΟΣ από την απώλεια βάρους, η πρόσληψη φυτικών ινών είναι σημαντική για τον καρκίνο, την καρδιαγγειακή υγεία, τις φλεγμονώδεις ασθένειες, το πεπτικό σύστημα και τις ασθένειες του ήπατος. Η κατανάλωση σαλάτας ή λαχανικών με ελαιόλαδο σε κάθε γεύμα παρέχει την πρόσληψη φυτικών ινών που απαιτείται και βοηθά στην λήψη πολλών βιταμινών και μετάλλων. Φρούτα όπως καρπούζι, φράουλες, δαμάσκηνα, κεράσια, βύσσινα, τα πεπόνια και τα σταφύλια που στεφανώνουν την καλοκαιρινή περίοδο καταναλώνονται σε αφθονία επειδή σβήνουν τη δίψα, αλλά μερικά σημεία δεν πρέπει να αγνοηθούν στην κατανάλωση
φρούτων. Είναι πιο ευεργετικό να καταναλώνετε το ίδιο το φρούτο αντί για το χυμό του. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να δοθεί προσοχή σε μεγέθη μερίδων. Μια λεπτή φέτα καρπούζι, 10 δαμάσκηνα μεσαίου μεγέθους, 10-12 φράουλες μεσαίου μεγέθους, 15 σταφύλια ή 10-12 κεράσια είναι μια μερίδα φρούτων. Είναι δυνατόν να αυξηθεί αυτό το μέτρο έως και 2-3 μερίδες σε καθημερινή υγιεινή διατροφή. Μην τρώτε 1 κιλό φρούτων νομίζοντας ότι είναι ακίνδυνο ούτως ή άλλως. Με τον έλεγχο των μερίδων, μπορείτε να αποτρέψετε τις διακυμάνσεις του σακχάρου στο αίμα σας και να αποτρέψετε την περιττή πρόσληψη ζάχαρης και θερμίδων.
Αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα το καλοκαίρι
Αποφύγετε τα λιπαρά τρόφιμα όπως κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, λιπαρές σάλτσες, λιπαρές σάλτσες, βράχυνση και τηγανητά τρόφιμα το καλοκαίρι. Χρησιμοποιήστε φυτικά έλαια για το μαγείρεμα. Χρησιμοποιήστε υγιεινές μεθόδους μαγειρέματος, όπως βράσιμο, ψήσιμο στη σχάρα και ψήσιμο αντί για τηγάνισμα και ψήσιμο. Τα τηγανητά τρόφιμα είναι δύσκολο να χωνευτούν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρούς καρπούς όπως φουντούκια, καρύδια και αμύγδαλα μειώνοντας την ποσότητα λίπους που καταναλώνετε καθημερινά και μπορείτε να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων στα κύρια γεύματα δημιουργώντας σνακ για τον εαυτό σας. Ετσι, θα εξασφαλίσετε επίσης τον έλεγχο του βάρους.
Δεν υπάρχει γεύμα χωρίς γιαούρτι
Το γιαούρτι είναι σημαντικό καθώς είναι ρυθμιστής του εντέρου και περιέχει ευεργετικά βακτήρια. Το γιαούρτι, το οποίο είναι επίσης αναζωογονητικό, δεν είναι μόνο σημαντικό για τα οστά και τα δόντια λόγω της περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο, αλλά και για τη λειτουργία των μυών και τη διεξαγωγή των νεύρων λόγω της περιεκτικότητας του σε μαγνήσιο και κάλιο. Το κάλιο είναι επίσης απαραίτητο για την ισορροπία του νερού, του οξέος και της βάσης στο σώμα. Η κατανάλωση γιαουρτιού με τη μορφή τζατζίκι ή βουτυρόγαλα παρέχει περισσότερη πρόσληψη υγρών. Το βουτυρόγαλα και το τζατζίκι είναι μερικές φορές υποκατάστατα της ιατρικής, ειδικά στην αντικατάσταση των ορυκτών που χάνονται μέσω του ιδρώτα, ειδικά του νατρίου. ΕΙΔΙΚΕΣ διατροφικές προειδοποιήσεις για
Πόσο παγωτό πρέπει να τρώτε;
Το παγωτό μπορεί να καταναλωθεί το καλοκαίρι για να κρυώσει και να καλύψει την ανάγκη για επιδόρπιο, αλλά είναι χρήσιμο να δώσετε προσοχή στη μερίδα. Μπορείτε να φάτε 1 κουταλιά παγωτό τουλάχιστον 2 ώρες μετά το δείπνο κάθε βράδυ, αλλά αυτή η συχνότητα είναι ενοχλητική για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.
Μην πέσετε στην παγίδα του μπουφέ
Ο χρυσός κανόνας της υγιεινής διατροφής είναι να δίνετε πάντα προσοχή στα μεγέθη των μερίδων. Ωστόσο, τους καλοκαιρινούς μήνες, ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών, υπάρχει μεγάλη κατανάλωση φαγητού λόγω του ανοιχτού μπουφέ. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να αναθεωρήσετε πρώτα τα πιάτα που παρασκευάζονται, να πάρετε λίγο από τα πιάτα που επιλέγετε και να ξεκινήσετε με σαλάτες όταν γεμίζετε το πιάτο σας. Ειδικά αν το πιάτο είναι γεμάτο με πολλά χόρτα και λαχανικά, θα μείνει ένα μικρό τμήμα για γεύματα υψηλής θερμιδικής αξίας.
