Ποια είναι τα οφέλη των ντοματών;
Ποια είναι τα οφέλη των ντοματών; Η ντομάτα, η οποία χρωματίζει και γλυκαίνει σαλάτες και πιάτα με το πορφυρό χρώμα και τη νόστιμη γεύση της, είναι μια ισχυρή πηγή αντιοξειδωτικών. Εδώ είναι τα οφέλη για την υγεία των ντοματών…
Πόσες θερμίδες έχει η ντομάτα;
Οι ντομάτες αρωματίζουν τα γεύματα και τα πρωινά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Ενα απαραίτητο συστατικό στις σαλάτες, οι ντομάτες θεωρούνται λαχανικό από πολλούς ανθρώπους, παρόλο που είναι φρούτα. Μια μέση ντομάτα έχει περίπου 22 θερμίδες και περιέχει 5 γραμμάρια υδατανθράκων, 3 γραμμάρια ζάχαρης και 1,5 γραμμάρια φυτικών ινών. Χαμηλή σε θερμίδες και υδατάνθρακες, οι ντομάτες είναι επίσης πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά.
1. Πλούσιο σε βιταμίνες
Μπορείτε να καλύψετε το 40% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη C με μία ντομάτα. Οι ντομάτες, οι οποίες είναι επίσης μια αποθήκη βιταμίνης Α, βοηθούν στην προστασία της ανοσίας και της υγείας του δέρματος. Υποστηρίζει τα οστά σας με βιταμίνη Κ και την υγεία της καρδιάς σας με κάλιο. Είναι επίσης ενάντια στις μυϊκές συσπάσεις και παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της αρτηριακής σας πίεσης.
2. «Κόκκινη δύναμη» στην καρδιά σου
Είναι το αντιοξειδωτικό που ονομάζεται λυκοπένιο που δίνει στις ντομάτες το κόκκινο χρώμα τους. Η έρευνα δείχνει ότι είναι πιο ευεργετικό να καταναλώνονται οι ίδιες οι ντομάτες και όχι τα συμπληρώματα λυκοπενίου. Βοηθά επίσης στη μείωση του κινδύνου διαβήτη, καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου.
3. Για κοφτερά μάτια
Το λυκοπένιο είναι επίσης καλό για τα μάτια σας. Οι έρευνες δείχνουν ότι οι ντομάτες, οι οποίες περιέχουν επίσης λουτεΐνη και βήτα καροτίνη, προστατεύουν τα μάτια από ασθένειες όπως ο καταρράκτης και το κίτρινο σημείο.
4. Εάν είστε επιρρεπείς σε δυσκοιλιότητα
Γνωρίζετε ότι οι ντομάτες βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσπεψίας επειδή αποτελούνται από νερό και φυτικές ίνες; Αυτό το φρούτο, το οποίο είναι 90 τοις εκατό νερό, περιέχει 1,5 γραμμάρια φυτικών ινών. Μπορεί να υποστηρίξει εκείνοι με προβλήματα δυσκοιλιότητας να το συμπεριλάβουν στη διατροφή τους. Ωστόσο, για μερικούς ανθρώπους, οι μαγειρεμένες ντομάτες μπορεί να προκαλέσουν παλινδρόμηση ή δυσπεψία λόγω της όξινης φύσης τους.
5. ΕΛΕΓΧΟΣ του διαβήτη
Η «κόκκινη δύναμη» είναι ένα προστατευτικό τρόφιμο κατά του διαβήτη τύπου 2. Είναι επίσης σημαντικό να το καταναλώνετε έναντι του κινδύνου καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου, πράγμα που σημαίνει μεγαλύτερο κίνδυνο για τα άτομα με διαβήτη.
6. Αποτρέψτε τη γήρανση του δέρματος
Η κατανάλωση ντομάτας και ελαιολάδου μαζί προστατεύει από τις βλάβες στον ήλιο και ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου, η οποία διατηρεί το δέρμα σφριγηλό και νεανικό, σύμφωνα με μελέτη. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι το λυκοπένιο στις ντομάτες είναι το βασικό αντιοξειδωτικό. Εάν οι μαγειρεμένες ντομάτες συνδυάζονται με ελαιόλαδο, έχει υψηλή επίδραση από το πεπτικό σύστημα στην κυκλοφορία του αίματος.
7. Λυκοπένιο επίσης κατά του καρκίνου
Η έρευνα δείχνει και πάλι ότι το λυκοπένιο είναι εχθρός του καρκίνου. Εχει αναφερθεί ότι έχει προστατευτική επίδραση για τον καρκίνο του προστάτη, των ωοθηκών, των πνευμόνων και του στομάχου. Τα οφέλη της τομάτας είναι αμέτρητα. Πως μπορεί να καταναλωθεί αυτό το «πραγματικό όφελος»; Μπορείτε να προσθέσετε τόσο αποξηραμένες όσο και φρέσκες ντομάτες στις σαλάτες και τις ομελέτες σας. Μπορείτε επίσης να αρωματίσετε τα ψητά πιάτα σας με ντομάτες. Μπορείτε να κάνετε διάφορες σάλτσες με ντομάτες. Ωστόσο, αν θέλετε να καταναλώσετε πάστα ντομάτας, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην ποσότητα αλατιού.
