فوائد خل التفاح
يقال أن خل التفاح له العديد من الفوائد، من خفض نسبة السكر في الدم إلى فقدان الوزن. ومع ذلك، يمكن أن تكون ضارة بسبب هيكلها الحمضي.
فوائد ومضار التفاح خل التفاح
نحن جميعا نستخدم الخل في العديد من المناطق المختلفة، من التنظيف إلى الطعام. بفضل هيكلها القوي، يستخدم خل التفاح بشكل متكرر لأغراض النظافة والتغذية. خل التفاح هو في الواقع منتج يمكننا صنعه بسهولة في المنزل. ومع ذلك، سيكون من الخطأ توقع المعجزات من خل التفاح. قبل الانتقال إلى فوائد ومضار خل خل التفاح، دعونا نرى في المناطق التي يستخدم فيها خل التفاح.
ما هي فوائد خل التفاح
في الواقع، خل التفاح لا يحتوي على كميات عالية جدا من الفيتامينات والمعادن. ما يجعل خل التفاح مفيدا جدا هو حمض الأسيتيك الذي تم تشكيله أثناء عملية التخمير. هذا البروبيوتيك الطبيعي له آثار إيجابية على الجهاز الهضمي والأمعاء. كما أنه يمنع تلف الخلايا مع خصائصه المضادة للأكسدة. على الرغم من أنه لا تزال هناك حاجة للبحث، يمكن سرد فوائد خل التفاح على النحو التالي:
قد تخفض نسبة السكر في الدم
الاعتقاد الأكثر شيوعا حول فوائد خل التفاح هو أنه يساعد على السيطرة على نسبة السكر في الدم والوقاية من مرض السكري. ويقال أن استهلاك خل التفاح بعد وجبة يخفض نسبة السكر في الدم. هذا قد يدعم الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 ومقدمات السكري. ولكن لا تتوقع أن خل التفاح وحده يخفض نسبة السكر في الدم. تحتاج إلى اتباع نظام غذائي مناسب لمنع مرض السكري والحفاظ على نسبة السكر في الدم في التوازن. لا يمكن أن يحل خل التفاح محل أي دواء في علاج مرض السكري. يمكن أن تلعب دورا مساعدا في علاج مرض السكري.
يدعم صحة القلب
قد يكون لخل التفاح تأثير على خفض الدهون الثلاثية، والتي تسبب تراكم الدهون في الشرايين. يحتوي خل التفاح أيضا على ألياف تسمى البكتين، والتي يمكن أن تساعد في تحييد الكوليسترول السيئ . ولكن لا تكن تحت الوهم بأن شرب خل التفاح سيخفض الكولسترول.
يحمي الجهاز المناعي
البكتيريا الصديقة في خل التفاح تجعل الجهاز المناعي قويا من خلال الحماية من الالتهابات. البكتيريا الصحية تساعدك أيضا على التعافي بسرعة عندما تصاب بالمرض. ويعتقد أن خل التفاح يمكن أن يحارب مسببات الأمراض في الجسم.
يساعد في فقدان الوزن
يمكن أن يكون خل التفاح مساعدة جيدة للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. ولكن لا تعتقد أنك سوف تفقد الوزن عن طريق شرب خل التفاح. يمكنك إضافة خل التفاح إلى نظام غذائي صحي تتبعه. ومع ذلك، لا تشرب خل التفاح مباشرة مع فكرة فقدان الوزن. يمكنك إضافته إلى السلطات الخاصة بك أو بعض وجبات الطعام الخاصة بك.
هل خل التفاح مفيد للمعدة؟
خل التفاح غير المبستر، مثل البروبيوتيك الأخرى، يحتوي على بكتيريا صديقة للأمعاء تحافظ على عمل الجهاز الهضمي بشكل صحيح. هذا يمكن أن يكون مهدئا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل مثل عسر الهضم. مرة أخرى، فإن الادعاء بأنه يهدئ هجمات مرض الجزر المعدي المريئي يؤهل أيضا خل التفاح على أنه مفيد. ومع ذلك، فإنه يعتبر غير مريح لشرب خل التفاح بسبب طبيعته الحمضية. حتى أن بعض الدراسات تشير إلى أنه يزيد من تفاقم الارتجاع أو القرحة أو أمراض المعدة الأخرى.
فوائد خل التفاح على الجلد
بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات، يعمل خل التفاح كعلاج طبيعي للبشرة والأظافر الصحية. يمكن رؤية فوائد خل التفاح للبشرة في آثاره على الكعب الصلب المتشقق والقدم الرياضية. خل التفاح يمكن أن يخفف الجلد الجاف.
يحمي توازن للشعر
يمكن رؤية فوائد خل التفاح للشعر خاصة في الشعر الجاف. إذا كان لديك شعر جاف وهش أو حكة في فروة الرأس، فإن بضع قطرات من خل التفاح يمكن أن تكون مفيدة. تبلغ قيمة الرقم الهيدروجيني لشعرنا وجلدنا حوالي 5.5 وهي حمضية. منتجات نوع الشعر الطبيعي هي قلوية وتسبب الشعر الجاف. خل التفاح، الذي يمكنك استخدامه أيضا بعد الشامبو، يساعد على الحفاظ على توازن الرقم الهيدروجيني لشعرك. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يمنع خل التفاح أيضا قشرة الرأس في الشعر. بفضل الخصائص المضادة للفطريات لخل التفاح، لا يمكن أن يتراكم الزيت ولا يمكن أن تتشكل فطريات الخميرة مثل . كان هناك اعتقاد خاطئ حول صحة الشعر لسنوات. يستخدم خل التفاح كدواء للقضاء على قمل الرأس وذريتهم المعروفة باسم “القمل”. غير أن هذا غير صحيح. من أجل مكافحة قمل الرأس، من الضروري استشارة الطبيب ومعالجته بعقار من الصيدلية. وذلك لأن قمل الرأس هو طفيلي يعيش على البشر ويتغذى على دمائهم ويجب علاجه.
فوائد خل التفاح للوجه
بينما يساعد على تحقيق التوازن بين درجة الحموضة في الجلد، فإنه يعد الأرض لتشكيل بنية ناعمة وناعمة. خل التفاح، الذي ستطبقه على وجهك تحت سيطرة طبيبك، يمكن أن يخلق تأثير تقشير.
كيف يجب استهلاك خل التفاح؟
الاستخدام الأكثر شيوعا لخل التفاح هو في السلطات والمخللات. يمكنك صنع صلصة السلطة أو المخللات مع خل التفاح. في المخللات، تمنع الحموضة القوية لخل التفاح البكتيريا التي تسبب تلف الطعام. يمكنك تحضير صلصة السلطة عن طريق خلط خل التفاح مع العسل وزيت الزيتون. يمكنك أن تفضل خل التفاح بدلا من الملح. يمكنك أيضا تناوله عن طريق إضافته إلى المياه المعدنية وعصائر الفاكهة. الكمية اليومية الموصى بها لاستهلاك خل التفاح هي 15-30 مل.
يمكنك استخدام 2 ملاعق صغيرة من خل التفاح في حمام البخار الذي ستطبقه على وجهك. لمدة 15 دقيقة، امسك وجهك ضد هذا البخار، وقم بتغطية رأسك بمنشفة وانتظر. اغسلي وجهك بالماء البارد. هذا حمام البخار يفتح المسام ويساعد على إزالة الشوائب.
يمكنك أيضا تحضير محلول من خل التفاح لشعرك. خلط كميات متساوية من خل التفاح والماء في زجاجة. بعد غسل شعرك، ضع هذا المحلول وشطف شعرك.
يمكنك أيضا استخدام خل التفاح لقدميك تكافح مع الفطريات. أضف 2 أجزاء من الماء الدافئ إلى جزء واحد من خل التفاح ونقع قدميك في هذا الماء. سوف يكون لديك جلد ناعم.
يمكن استخدام خل التفاح لتقليل الحكة والألم ضد لدغات البعوض والحشرات.
ما هي استخدامات خل التفاح
يتم استخدامه في التنظيف مع خصائصه مبيد للجراثيم. كما أنه يستخدم في كثير من الأحيان لتلميع الزجاج.
بما أن خل التفاح مطهر، فهو مفضل بشكل خاص في تنظيف المطبخ والعناية الشخصية. كما أنه يستخدم لتنظيف الفواكه والخضروات في المطبخ. قد يكون من المفيد استخدام خل التفاح في تنظيف الطعام لمنع تلوث البكتيريا مثل السالمونيلا. يفضل خل التفاح لرفع العجين، وتلوين السلطات وفي بعض الأطباق.
بالإضافة إلى الاستهلاك المباشر، يستخدم خل التفاح أيضا كغرغرة لالتهاب الحلق. شربه مباشرة يمكن أن يضر مينا الأسنان بسبب محتواه الحمضي. مع ضعف المينا وفقدان المعادن، يصبح عرضة للتسوس.
هل هناك أي ضرر في خل التفاح؟
خل التفاح يمكن أن يكون له أضرار وكذلك فوائد.
خل التفاح يمكن أن يضر المعدة والأسنان. هناك اعتقاد خاطئ بأن خل التفاح يبيض ويضيء الأسنان. على الرغم من أن الخل يعطي تألقا مع هيكلها، إلا أنه يدمر مينا الأسنان بنفس القدر. عند تطبيقه مباشرة على الجلد الإشكالي مثل الثآليل، يمكن أن يسبب الحروق. في بعض الحالات، يمكن أن يسبب تهيج الحلق وردود الفعل التحسسية. يمكن أن يقلل أيضا من مستويات البوتاسيوم.
قد يكون خل التفاح أيضا غير موات لأولئك الذين يعانون من أمراض الكلى بسبب طبيعته الحمضية. خل التفاح في حالة سكر مباشرة يمكن أن يؤثر سلبا على أداء الكلى.
مرة أخرى، يمكن أن تكون الطبيعة الحمضية لخل التفاح ضارة لأولئك الذين يعانون من مرض الجزر.
أيضا، عند استخدام خل التفاح لأغراض التنظيف، لا تخلطه مع المواد الكيميائية مثل التبييض. هذا يمكن أن يؤدي إلى التسمم.
يجب عليك استخدام الخل الماء للحد من الحمى؟
لا يزال من الممكن استخدام ماء الخل، الذي كان يستخدم في كثير من الأحيان للحد من الحمى. يمكن أن يكون القماش المنقوع في ماء خل التفاح مهدئا لخفض درجة حرارة الجسم. ومع ذلك، يمكن أن يسبب بعد ذلك درجات أعلى من الحمى.
كيفية جعل خل التفاح؟
الإجابة على السؤال “كيف يتم صنع خل التفاح؟” هو في الواقع بسيط جدا. لأن خل التفاح يتم الحصول عليه في الواقع عن طريق تخمير السكر في التفاح. يتحول السكر في التفاح إلى كحول مع الخميرة. البكتيريا تحويل هذا الكحول إلى حمض الخليك. هذا يعطي الخل طعمه الحامض ورائحته النفاذة. هناك طريقتان مختلفتان لإنتاج خل التفاح. الأول هو تقنية سطحية، تعرف أيضا باسم الطريقة التقليدية، حيث تشكل ثقافة بكتيرية حمضية طبقة على سطح البرميل. تعرف هذه الطبقة باسم “أم الخل”. بسبب فوائد خل التفاح محلي الصنع، يستخدم الناس هذه الطريقة في المنزل لصنع الخل. الطريقة الأخرى هي الطريقة الصناعية، المفضلة تجاريا أيضا، والتي تسمى طريقة الغمر.
هل خل التفاح يخفض ضغط الدم؟
“ما هي فوائد خل التفاح” و “كيفية استخدام خل التفاح؟” الأسئلة هي مسألة فضول. ومع ذلك، لا ينبغي توقع فوائد خارقة من أي طعام. على سبيل المثال، يذكر أن خل التفاح له آثار علاجية في علاج أمراض مثل السرطان وارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك، فإن البحوث في هذا الشأن غير كافية. في الواقع، شرب خل التفاح مباشرة من قبل الأشخاص الذين يتناولون أدوية ضغط الدم قد يسبب مشاكل صحية. لا تفقد صحتك وأنت تتساءل “هل خل التفاح يخفض ضغط الدم؟”.
خل التفاح هو الطعام الذي يمكنك إضافته إلى نظام غذائي صحي ومتوازن. ومع ذلك، بسبب طبيعتها الحمضية، يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط وغير السليم مشاكل مختلفة. لا تستهلك خل التفاح مباشرة لفقدان الوزن أو لخفض نسبة السكر في الدم. حاول الحصول على فوائد خل التفاح عن طريق وضع خل التفاح في خلع السلطة التي تستهلكها في نظامك الغذائي. إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو تثبيت نسبة السكر في الدم، فقم بممارسة الرياضة وتناول الطعام الصحي.
