كم من الملح يجب أن يستهلك الأطفال؟
كم من الملح يجب أن يستهلك الأطفال؟ من أجل النمو الصحي لأطفالك، يجب عليك التأكد من أنهم يستهلكون الملح بطريقة متوازنة. تذكر، حتى الأطعمة السكرية تحتوي على الملح.
احذر من الملح في تغذية الأطفال!
إذا كان طفلك يعاني من مشكلة في الأكل وكنت تعتقد أنه يمكنك حل هذه المشكلة بإضافة الملح، فأنت مخطئ. يمكن للأطفال قبول الأطعمة غير المملحة كما هي، لأنهم لا يعرفون هذا الطعم بعد. في الوقت نفسه، بما أن الحنك يتطور في السنوات 2 الأولى، إذا كنت تقدم طعاما مالحا لطفلك، فقد يفرط في استخدام الملح في سنوات لاحقة. وفقا لدراسة، أظهر الأطفال الذين تم رصد ضغط الدم لديهم من الولادة إلى 15 سنوات من العمر النتيجة التالية:
قبل سن 1 سنة، والأطفال الذين الوجبات الغذائية عالية في الملح لديهم ارتفاع ضغط الدم من أولئك الذين الوجبات الغذائية منخفضة في الملح. نتيجة لذلك، قد يصاب الطفل بارتفاع ضغط الدم كشخص بالغ في سن مبكرة، حتى في مرحلة الطفولة. ارتفاع ضغط الدم الذي يتطور نتيجة للاستهلاك المفرط للملح يؤدي إلى خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية في مرحلة البلوغ. كما أنه يسبب سرطان المعدة وهشاشة العظام. حتى أنه يؤدي إلى تفاقم أعراض الربو.
لا الملح حتى 1 سنة من العمر!
في بلدنا، يقوم 60 في المائة من الآباء بإطعام أطفالهم أطباق مالحة وأطباق معجون الطماطم المصنوعة للبالغين قبل سن 1. حتى سن 1، لا يحتاج الطفل إلى الملح ولا ينبغي إعطاؤه الملح لصحته. لأن هذه فترة حاسمة من حيث مرض ضغط الدم الذي قد يتطور في وقت لاحق في الحياة بسبب الصوديوم المفرط، أي استهلاك الملح. والسبب في ذلك هو أن الأطفال دون سن 1 لا يمكن أن توازن بشكل كاف ارتفاع الملح والكهارل الحمل لأن وظائف الكلى ليست متطورة بشكل كامل. نتيجة لذلك، يتم تحميل الكلى. حتى 6 أشهر، تكون كمية الملح في حليب الثدي ثم في الأطعمة الصلبة كافية للطفل.
كم من الملح يجب أن تستهلك في اليوم؟
في بلدنا، يستهلك معظم الأطفال 2 أضعاف الكمية اليومية الموصى بها من الملح. وهو معدن يلعب دورا هاما في الحفاظ على توازن السوائل بالكهرباء والتوصيل العصبي في الجسم وفي عمل العضلات. الملح المعالج باليود
مفيدة بشكل خاص للنمو العقلي والدماغ للأطفال. كما أنه ضروري لإنتاج هرمون الغدة الدرقية، وهو أمر مهم للنمو البدني والتنمية. لذلك، يحتاج الأطفال، مثل البالغين، إلى تناول الملح، لكن الكمية مهمة. كمية الملح التي يجب استهلاكها يوميا هي كما يلي: 0-6 أشهر تحت 1 غرام
7-12 أشهر 1 غرام (نصف ملعقة صغيرة)
1-3 سنوات 2g (1 ملعقة صغيرة)
4-6 سنوات 3 غرام (نصف ملعقة صغيرة)
(1 ملعقة صغيرة تحتوي على 6 غرام من الملح).
طرق لتقليل تناول طفلك للملح
فيما يلي صيغ للحد من استهلاك الملح عند الأطفال ؛
حتى يبلغ من العمر 1 سنة، لا ترش ملح الطعام على طعامهم.
لا تطعم طفلك الماء من طعامك. هذا لأنه غني بالملح ومنخفض جدا في المواد الغذائية.
تجنب المنتجات المصنعة مثل السلامي والنقانق والحبوب والشوربات الفورية والزيتون المخللات والجبن والمخللات والجبن ذات المحتوى العالي من الملح.
تجنب البسكويت السكرية والبسكويت والأطعمة التي تحتوي على إضافات ومواد حافظة.
تحقق من محتوى الصوديوم في الأطعمة الجاهزة.
يفضل الأطعمة الطازجة وغير المملحة.
لا تستخدم مرطبات الملح على الطاولة. وهذا يقلل من استهلاك الملح بنسبة 15 في المئة.
استخدم المنكهات مثل التوابل والبقدونس والنعناع والزعتر والريحان بدلا من الملح.
إعطاء الفواكه والخضروات الطازجة. الفواكه والخضروات المجففة أو المعلبة تحتوي على المزيد من الملح.
كبديل للوجبات الخفيفة المصنعة، تقدم الفاكهة أو المكسرات والجوز واللوز والأطعمة الغنية بحمض الفوليك والبوتاسيوم والزنك.
تأكد من إعطاء 4-5 حصص من البقوليات المجففة في الأسبوع.
استبدل المشروبات الغازية بالماء أو الفواكه الطازجة لأنها تحتوي على الملح.
حتى الأطعمة السكرية تحتوي على الملح فيها
المشكلة الأكثر أهمية مع تناول الملح هو أنه موجود في الأطعمة المفضلة للأطفال. على سبيل المثال، يمكن أن يعطي الهامبرغر الجاهز للأكل الطفل أكثر من ضعف كمية الملح اليومية. الخبز والبيتزا والنقانق والنقانق والحساء الفوري، تحتوي رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة أيضا على الكثير من الملح. حتى الأطعمة السكرية مثل حبوب الإفطار والبسكويت والحلويات والشوكولاته الساخنة تحتوي على كميات عالية من الملح. بالإضافة إلى ذلك، فإن محتوى الملح في الوجبات المطبوخة على طاولة العائلات التي تكون صافها حساسة للغاية للملح هو
كم من الملح يجب أن يستهلك الأطفال؟ أعلى وأعلى من احتياجات الطفل.
