ما هو البيوتين، ما هو موجود فيه؟
ما هو البيوتين، ما هو موجود فيه؟يستخدم البيوتين، المعروف أيضا باسم فيتامين H أو فيتامين B7، لتحويل العناصر الغذائية التي تدخل أجسامنا إلى طاقة وهو فيتامين مهم للصحة.
ماذا تأكل لنقص البيوتين؟
أصل كلمة البيوتين يأتي من الكلمة اليونانية القديمة biotis، والتي تعني الحياة. يستخدم البيوتين، المعروف أيضا باسم فيتامين H وفيتامين B7، لتحويل الطعام الذي نستهلكه إلى طاقة. وهو فيتامين مهم لجسمنا. البيوتين مهم بشكل خاص لصحة الكبد والجهاز العصبي وصحة الشعر وصحة العين. نظرا لوجود البيوتين في العديد من أنواع الطعام المختلفة، فإن نقصه نادر الحدوث.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على البيوتين؟
الأطعمة التي تحتوي على البيوتين تشمل ما يلي
الكبد
التفاح،
البيض (Yolk)،
جزرة،
الموز،
الجبن،
الخميرة،
النباتات ذات الأوراق الخضراء،
المكسرات مثل اللوز، الفول السوداني، الجوز،
عجينة البندق،
فول الصويا والبقوليات الأخرى،
الطماطم
الحبوب
القرنبيط،
فطريات
من أجل الاستفادة من أعلى كمية من البيوتين في الأطعمة، يجب استهلاك الأطعمة النباتية النيئة أو غير المطبوخة جيدا. وبالمثل، فإن الإفراط في طهي الأطعمة التي تحتاج إلى طهيها يؤدي إلى انخفاض قيمة البيوتين.
كيفية استخدام Biotin
يتوفر البيوتين في شكل حبوب منع الحمل والكمبيوتر اللوحي، وكذلك في أشكال تضاف إلى بعض المنتجات الشبيهة بالشامبو. كمية الاستهلاك اليومي الموصى بها للأقراص هي 30 ميكروغرام في المجموع. نظرا لأنه يمكنك بالفعل الحصول على هذه الكمية مع طعامك اليومي، يجب ألا تتناول مكملات البيوتين الإضافية ما لم يصفها الطبيب. قد تكون هناك بعض المشاكل الصحية التي تسبب تناول البيوتين خارجيا، ولكن يجب تحديد ذلك من قبل الطبيب.
إذا تم وصف البيوتين من قبل الطبيب، فمن الضروري إبلاغ الطبيب بأي أدوية تتناولها بالفعل. خلاف ذلك، قد يتفاعل الملحق الذي تتناوله مع أدوية أخرى ويسبب نتائج غير مرغوب فيها.
نظرا لأن البيوتين قابل للذوبان في الماء، يتم إفراز أي فائض في البول. ومع ذلك، هذا لا يعني أن البيوتين الزائد لن يضر بصحتك. الآثار المحتملة للبيوتين الزائد تشمل تهيج الجلد والطفح الجلدي والغثيان ومشاكل في الجهاز الهضمي ومشاكل في صحة الكلى.
ولكن ماذا يفعل البيوتين؟
ما هي فوائد البيوتين؟
يمكن أن يقوي أظافرك: واحدة من العلامات الأكثر وضوحا لصحة الأظافر هي الأظافر القوية وغير الهشة. نقص البيوتين هو أيضا من بين الأسباب التي تجعل الأظافر هشة. إذا تم استبدال البيوتين المفقود بالاهتمام بالتغذية، فقد تختفي الهشاشة والضعف في الأظافر. يمكن أن تسهم منتجات العناية بالأظافر المضافة إلى البيوتين أيضا في تقوية أظافرك ضد هذه المشكلة.
يمكن أن يقوي شعرك: قد يكون نقص البيوتين سبب شعرك الضعيف وغير الصحي. يصبح الشعر ضعيفا في الأشخاص الذين يعانون من نقص البيوتين. قد يحدث تساقط الشعر بسبب هذا الضعف. إذا كنت تولي اهتماما لنظامك الغذائي اليومي وتستهلك الأطعمة الغنية بالبيوتين، يمكنك تقليل المشاكل التي تواجهها مع شعرك. تماما مثل العناية بالأظافر، هناك العديد من المنتجات التي تحتوي على البيوتين في العناية بالشعر. يمكنك المساهمة في صحة شعرك من خلال الاستفادة من هذه المنتجات.
يمكن أن تدعم الحمل والرضاعة الطبيعية: قد تنخفض مستويات البيوتين في الجسم أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية. وذلك لأن جسم الإنسان يكسر الفيتامين بشكل أسرع أثناء الحمل. انخفاض طفيف في البيوتين أثناء الحمل لا يسبب أي مشاكل. ومع ذلك، يمكنك تعويض العجز عن طريق تناول نظام غذائي غني بالبيوتين خلال هذه الفترة. إذا كنت تفكر في تناول مكملات البيوتين بخلاف الطعام، فيجب عليك استشارة الطبيب مسبقا.
قد توازن سكر الدم في الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2: نقص البيوتين في الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 يمكن أن يضر توازن السكر في الدم. وفقا للدراسات، قد يساهم تناول البيوتين والكروم بيكولينات في الوقاية من الأنسولين
المقاومة. وهناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا الموضوع. وفقا لدراسة أخرى، يساهم البيوتين في الوقاية من تلف الكلى في مرضى السكري من النوع 1. هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث حول هذه الفائدة المحتملة من البيوتين.
يمكن تحسين صحة الجلد: إن حدوث مشاكل جلدية تشبه الطفح الجلدي لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص البيوتين يشجع العلماء على اقتراح وجود صلة بين البيوتين وصحة الجلد. ويعتقد أن هذا التأثير يرجع إلى مساهمة البيوتين في استقلاب الدهون.
قد يساعد في مكافحة التصلب المتعدد (MS): في التصلب المتعدد، تلف الغطاء المسمى المايلين، المسؤول عن حماية الألياف العصبية. البيوتين يمكن أن تسهم في شفاء هذه الطبقة الواقية. ويدعم هذا التأثير من البيوتين أيضا من قبل الدراسات العلمية.
أعراض نقص البيوتين
عادة ما ينظر إلى نقص البيوتين في الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من البيض النيئ. يحتوي بياض البيض على بروتين يسمى avidin. يتداخل هذا البروتين مع امتصاص البيوتين، والذي يمكن أن يؤدي إلى نقص البيوتين. نظرا لأن البيوتين ينتج في الأمعاء عن طريق البكتيريا، فقد يكون الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معوية يعانون أيضا من نقص البيوتين.
يمكن سرد الأسباب الأخرى لنقص البيوتين على النحو التالي:
نقص البيوتين الخلقي،
بعض الأدوية المستخدمة هي حاصرات بيتا، مخففات الدم وبعض الأدوية الأخرى،
ارتفاع استهلاك الكحول،
تليف الكبد،
الحمل
أعراض نقص البيوتين تشمل ما يلي:
الشعر الرقيق والهش،
احمرار، التحجيم والطفح الجلدي على الجلد، غالبا على الوجه،
الجلد الجاف،
أظافر ضعيفة وموهشة
التهاب الملتحمة،
الأوهام
شعور من الإرهاق،
الاكتئاب
خدر في الذراعين والساقين.
عندما تكون الأعراض مشابهة لأعراض نقص البيوتين، يجب أولا العثور على السبب الكامن وراء ذلك. نظرا لأن نقص البيوتين نادر الحدوث، فقد تكون المشاكل الصحية الأخرى وراء المشاكل التي تعاني منها. لهذا السبب، قد يؤدي اللجوء إلى مكملات البيوتين دون قرار الطبيب إلى تأخير علاج المشاكل المحتملة الأخرى.
