ما هي الفوائد الصحية للهازلوز؟
ما هي الفوائد الصحية للهازلوز؟ ما هي الفوائد الصحية للهازلوز؟ هل تحب البندق ولكنك تفضله؟ فيما يلي فوائد البندق وأسباب استهلاكها الخام …
فوائد الكزبرة
البندق، الذي هو مخزن للصحة، يوفر فوائد مهمة جدا من صحة الدماغ إلى هرمونات السعادة، من الحد من خطر الإصابة بمرض السكري إلى الحماية من السرطان. بالإضافة إلى نكهته، فإنه يحتوي على الكثير من الألياف. إنه كنز لصحتنا بالبروتين والكربوهيدرات ومضادات الأكسدة والفيتامينات مثل B riboflavin والثيامين والنياسين والبيريدوكسين وحمض البانتوثنيك والمعادن مثل الكالسيوم والفولات والزنك والبوتاسيوم والحديد والمنغنيز. إذا تم استهلاك البندق نيئا، فيمكننا الاستفادة أكثر بكثير من قيمها الغذائية.
هل الكزبرة المحمصة ضارة؟
يؤدي وقت تحميص البندق المطول إلى خسائر في المغذيات في البندق، في حين يمكن أن تتلف الدهون الصحية في البندق وتأكسد، مما يتسبب في تكوين الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بخلايانا. البندق غير المحمص يحتوي على ضعف عدد مضادات الأكسدة مثل البندق المحمص. لهذا السبب، تأكد من أنه خام (غير محمص) عند الشراء. فوائد البندق الخام…
البندق الخام للحصانة الخاصة بك
زيت البندق هو مصدر غني لفيتامين E. فيتامين E يقلل من خطر فقر الدم عن طريق منع انهيار خلايا الدم الحمراء. الدورة الدموية المناسبة تقوي الجهاز المناعي، مما يقلل من خطر الحمى ونزلات البرد والأمراض الأخرى.
أعصاب من الفولاذ
البندق، وهو مخزن صحي كامل مع العناصر الغذائية التي يحتوي عليها، غني أيضا بفيتامين B6. يعرف فيتامين B6 بأنه فيتامين ضروري لإنشاء الميالين، غمد العصب، مما يزيد من سرعة وكفاءة الإشارات الكهربائية ويضمن الأداء السليم للجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك، إفراز الهرمونات مثل السيروتونين والميلاتونين والإبينفرين للصحة
يتم دعم أداء الجهاز العصبي لدينا بواسطة فيتامين B6.
يدعم صحة الدماغ
البندق يحتوي على المواد الكيميائية النباتية مثل proanthocyanidins، quercetin و kaemferol. هذه proanthocyanidins تنتمي إلى مجموعة تسمى “الفلافونويد”. الفلافونويد قد يدعم صحة الدماغ. كما أنه غني بالأحماض الأمينية التريبتوفان والإيزولوسين، مما يجعلك تشعر بتحسن عقليا ونفسيا.
هل من الضار استهلاك الكثير من المكسرات؟
الاستهلاك المفرط للبندق له تأثير معاكس ويؤدي إلى زيادة الوزن. لأنها عالية جدا في الطاقة. البروتين والألياف وتركيبة عالية الدهون من البندق يزيد من الشعور بالشبع، مما يمنع الإفراط في تناول الطعام ويحمي من السعرات الحرارية العالية.
القيم الغذائية والسعرات الحرارية للهازلوز
1 النخيل يزن حوالي 25 غرام، وهو ما يعادل 150 سعرة حرارية. من المهم الانتباه إلى حجم الحصة. 1 حصة تعادل 6-7 البندق الخام.
تناول البندق الخام إذا كان لديك مرض السكري
وجدت دراسة أجريت عام 2015 نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن الاستهلاك المنتظم للمكسرات كان له تأثير أقوى في مرضى السكري، الذين لديهم دهون دم أقل من غير مرضى السكري. عندما يضيف مرضى السكري المكسرات إلى نظامهم الغذائي اليومي، يتحسن عدم تحمل الجلوكوز.
كيف حفنة من المكسرات تحمي القلب
يحتوي على الدهون الصحية التي تحمي صحة القلب. فهي مصدر جيد لحمض الأوليك، مما يساعد على خفض مستوى الكوليسترول السيئ (LDL) ورفع مستوى الكوليسترول الجيد (HDL) في الجسم. الاستهلاك المنتظم للبندق يخفض الكولسترول بنسبة 27 في المئة. تشير الدراسات العلمية إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون المكسرات بانتظام يقلل من خطر الوفاة بسبب النوبات القلبية. كما أنه يحمي صحة القلب لأنه مصدر طبيعي للمعادن مثل الحديد والنحاس والسيلينيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. الفوسفور والزنك.
البندق هو مخزن المغنيسيوم قوية
يلعب المغنيسيوم دورا مهما جدا في تنظيم كمية الكالسيوم التي تدخل وتخرج من الجسم. الكمية المناسبة من الكالسيوم تخلق انقباضات العضلات وتسمح للعضلات بالراحة عندما لا تكون هناك حاجة إليها. وبهذه الطريقة، يقلل المغنيسيوم من توتر العضلات ويحارب لمنع تعب العضلات والتشنجات والتشنجات والألم. مستويات المغنيسيوم العالية تساعد أيضا على زيادة قوة العضلات.
الحفاظ على الجلد الشباب
مضادات الأكسدة في البندق تحارب الجذور الحرة التي يمكن أن تضر بشرتك، مما يساعدها على أن تبدو أكثر صحة. كما أنها تحمي الجلد من سرطان الجلد الناجم عن أشعة UVA/ UVB. جنبا إلى جنب مع مضادات الأكسدة، الفلافانويد تحفز تنكس خلايا الجلد. بدعم من فيتامين E، فإنه يزيل الخلايا الميتة ويوفر بشرة أكثر صحة وشبابا.
تناول البندق ضد خطر السرطان
يعتقد أن البندق يقضي على العوامل التي تسبب تطور الخلايا السرطانية ويساعد أيضا على تدمير الخلايا الخبيثة في الجسم، مما يقلل من احتمال الإصابة بالسرطان. بيتا سيتوستيرول، وهو مركب موجود في البندق، يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي والبروستاتا.
هيكلها الليفي يجعل الأمعاء سعيدة
محتوى الألياف العالية في البندق يلعب دورا مفيدا جدا لصحة الأمعاء. نظرا لأن الاستهلاك العالي للألياف ينشط حركات الأمعاء ويسهل عمل الجهاز الهضمي، يمكن استخدام الاستهلاك اليومي لكميات كافية من البندق الخام في علاج الإمساك.
